徐州有什么好吃的特产问题一：徐州的特产是哪些？徐州的特产有哪些?徐州最有名的特产徐州最有名的特产如下：1、羊角蜜。到徐州一趟，一定要购买徐州的特产，徐州有哪些值得带走的特产呢?徐州特产有哪些?徐州特产二：王集香肠王集香肠是江苏徐州的特色产品，有着非常悠久的历史，起源于清朝康熙年间。

徐州美食粉亮点是以鲜为主，汇聚八方的徐州菜。当地的菜有什么特色呢？口味和我们自己家乡有什么区别呢？下面我们一起来看看，去徐州游玩一定要记得打卡哦！在徐州，一顿地道的早餐让人饱食餍足。饣它（sha，读啥）汤是徐州人早餐最爱的一种鲜汤，用母鸡和麦仁熬制而成；辣汤用大骨、鳝丝、母鸡熬制，再加上面筋、黑胡椒、姜、鸡蛋花等，既鲜又辣；烙馍是徐州特有的面食，口感柔韧、有嚼头，徐州人经常卷着香脆的撒子吃（烙馍卷撒子）；八股油条真的有八股，香脆可口。

羊肉滑脊羊肉滑脊是江苏徐州著名的特色菜，属于苏菜系。奶白色的羊肉汤漂浮着水晶般的滑脊，用嘴轻轻吹一下汤面上翡翠般的香菜，和红艳艳的辣椒油，小吖一口滚烫的羊骨汤，鲜香扑鼻，香溢满口，用汤勺捞起一块滑脊，放入嘴中，又滑又嫩，美不胜收。八股油条八股油条，是江苏徐州著名的汉族小吃，已有100多年历史，以水面团制条，八条合拢，炸制而成，故称八股，脆香可口，成形别致。

徐州特色美食有地锅鸡、羊方藏鱼、啥汤、霸王别姬、蜜三刀等。1、地锅鸡地锅鸡是徐州一道有名的风味小吃。最初是渔民们外出必备的食物，当时环境简陋采取泥锅下面生火上面煮菜的方式，锅边贴满面饼，之后经出事改良在猜中加入鸡肉因此得名。味道鲜美，口齿留香。2、羊方藏鱼羊方藏鱼是一道在古代就十分有名的地道苏菜，距今已经有4300多年的历史。

入口能感受到羊肉酥烂味香，内藏鱼肉鲜嫩。3、啥汤啥汤这道小吃的名字得源于乾隆皇帝南巡经过徐州时品尝过此汤后，啧啧称赞，问卖汤者：“这是啥汤？”卖汤者机智的回答：“皇上说得对，这就是啥汤”这名字一直沿用至今，被皇帝封为“天下第一羹”。以鸡汤做底料，加入麦仁、面筋海带丝等。营养丰富，口味独特。4、霸王别姬霸王别姬这道菜是江苏的一道名菜，主要是为了纪念虞姬。

徐州八大特产包括蜜三刀、江米条、羊角蜜、桂花酥糖、金钱饼、条酥、蜂糕、麻片和花生糖，俗称“徐州八大样”。这八种小吃香甜可口、味美色鲜，是徐州人从小爱吃的传统点心。徐州八大特产徐州八大样之一的蜜三刀，是一种由大麦等粮食经过发酵糖化而制成的糕点，其口感细腻、绵软，深受大众喜爱。羊角蜜得名于其酷似羊角的外形，此点心里灌制了蜂蜜、麦芽等材料调制的糖稀，味道甜蜜，风味独特。

徐州古称彭城，中国历史文化名城。淮海经济区中心城市，为华夏九州之一。地处南北方过渡地带，为北国锁钥，南国门户，向来为兵家必争之战略要地和商贾云集中心。到徐州一趟，一定要购买徐州的特产，徐州有哪些值得带走的特产呢?徐州特产一：小孩酥小孩酥是江苏徐州的传统名点，有着悠久的历史，起源于清朝乾隆年间。其特点是“香、酥、甜”三性具备，是老少皆宜之佳品。

徐州特产二：王集香肠王集香肠是江苏徐州的特色产品，有着非常悠久的历史，起源于清朝康熙年间。大王集香肠有“王集香肠，香肠之王”之美誉。香肠精选新鲜精瘦猪肉，用猪后腿精瘦肉，佐以多种名贵中草药。风味独特，鲜香袭人，咸甜适口，令人回味无穷。徐州特产三：窑湾绿豆烧酒窑湾绿豆烧是江苏省徐州的特色名酒，有着悠久的历史，起源于明朝嘉靖年间。

徐州特产有地锅鸡、山楂糕、芝麻酱、羊角蜜、凤尾鱼罐头、沛县狗肉、沛县大米、丰县白酥梨等等，地锅鸡是徐州有名的一道小吃，尤其锅边贴上面饼这一独特做法使得地锅鸡口味更加爽滑，味道愈加鲜美。山楂糕，它也是徐州的一种特产；它的主要原料有：山楂果汁、白糖、琼脂等等；相信大家都对它不陌生吧，山楂是一种很有营养的食物，具有很大的作用，吃了对人们的身体很有好处；

它的味道也是很不错的，香甜可口，带有一点凉凉的感觉，很清爽，大家吃第一口就爱上了它，都特别爱吃它。气候徐州属温带季风气候，四季分明，夏无酷暑，冬无严寒。年气温14℃，年日照时数为2284至2495小时，日照率52%至57%，年均无霜期200至220天，年均降水量800至930毫米，雨季降水量占全年的56%。气候特点是：四季分明，光照充足，雨量适中，雨热同期。

我们来徐州游玩，也总会惦记着在家里的亲戚，我们可以带一些特产回去送给他们，让他们也尝一尝徐州正宗本地特色小吃，感受一下当地的风土人情，徐州有哪些小吃呢，下面我们一起来看看吧！除了小吃和大菜，徐州特产也很丰富。小孩酥糖、“徐州八珍”（蜜三刀、羊角蜜、条酥、麻片、花生糖、金钱饼、江米条、桂花酥糖）、丰县蜜制蜂糕、“红叶牌”山楂糕等香甜诱人；新沂水蜜桃、邳州苔干、窑湾绿豆烧酒、窑湾甜油、邳州银杏、丰县白酥梨、徐州牛蒡等很有地方特色；我们熟悉的维维豆奶也产于徐州。

1、金丝缠葫芦是江苏徐州著名的地方小吃，因象形而得名。其原料选用桂花楂糕。桂花楂糕是以山楂、白糖和桂花酱制成，为徐州特产，曾被评为全国名牌产品。2、四孔鲤鱼是徐州久负盛名的传统名菜。“糖醋鱼”吃起来外酥里嫩，“红烧鱼”吃起来，外润里嫩。3、徐州三鲤，徐州的一种特色菜品。鲤鱼乃席上珍品，若得“三鲤”同时上席，是不可多得的宴宾佳肴。

徐州最有名的特产如下：1、羊角蜜。徐州的土特产羊角蜜，因外形类似羊之角，内含蜂蜜而得名，外面包裹着雪白的糯米粉，食时，咬破一侧角壳，蜜浆流出，口感拉丝，美味十足。2、小儿酥。小儿酥，又名小儿酥糖、小孩酥，是徐州地方传统名点，起源于清朝乾隆年间，其特点是“香、酥、甜”三性具备，是老少皆宜之佳品，在苏、鲁、豫、皖四省闻名。

3、蜜三刀。蜜三刀的形状呈长方形，中间有两条刀痕，挂浆和偶粘附均匀，表面光亮晶莹，主要原料是精细面粉、植物油、白糖、桂花、芝麻仁等，口感香甜可口，绵酥细腻。4、牛蒡酥。牛蒡酥是徐州特产之一，牛蒡酥主要原料有新鲜牛蒡、糯米、麦芽糖、白砂糖、植物油、鸡蛋、花生等。5、牛蒡酱。牛蒡酱采用三去六腌九熬等十八道工艺，熬出牛蒡好味道。

问题一：徐州的特产是哪些？徐州古称彭城，是中国著名的历史文化名城，至今已有6000年的历史，与其相关的历史文化名人不可胜数，彭祖、刘邦、项羽、苏东坡、乾隆都与徐州结下了不解之缘。由于其地理位置介于南（江苏）北（山东）之间，形成了独具特色的楚汉文化及饮食习惯。广阔的苏北平原为徐州提供了丰富物产，使徐州小吃声誉远播，乃中国小吃文化领域中的的一支奇葩。

下面让我们真切感受一下吴韵汉风的独特美味。古彭第一羹:啥汤(sha在字典里找不到,为徐州人自创,食字旁加个它,音啥)用母鸡和麦仁熬成,相传乾隆皇帝下江南的时候途径徐州,品尝此汤后赞不绝口.现在徐州人一般把它作为早点来吃,配上点包子,相当好吃!徐州市民主路上的店可能最有名了吧.它的兄弟是辣汤,里面有母鸡和黄鳝,味道也很好.两来风的辣汤很有名,