云南的美食特产有哪些呢?云南的特色小吃有哪些封鸡是云南省的著名特产,云南有哪些土特产食物云南的食物土特产有哪些1、宣威火腿是云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。云南昆明什么特产好吃的零食云南第一怪，鸡蛋用草串着买。那些你不能错过的云南特色零食(点心篇提到云南，你想到的第一个词是什么呢？

作者：bolaa云南知道链接：来源：知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。作为云南家乡宝，自然也是云南美食的资深吃货，在家乡宝眼里，云南哪些小吃最具人间烟火气呢？1、炸洋芋：炸洋芋是西南地区流行的一种特色小吃。云南处于海拔高达2500米的云贵高原上，是土豆生长的最佳环境，好吃的土豆自然就被云南人做出了各种花样美食，其中街边最常见的非炸洋芋莫属，将切成条状的洋芋放入油锅中炸，有生脆和透熟口感可选，配以腐乳、香菜、折耳根、葱花以、特制辣椒面等作料加以搅拌，香辣爽口。

封鸡是云南省的著名特产,有着悠久历史,其中以姚安县所制最为有名。这种鸡也属风鸡,整只带毛,有头有爪,丰满个大,形状美观,烹制后风味极佳,云南特色小吃鸡豌豆凉粉过桥米线,是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,

云南必买的十大特产有：拉马登石榴、滇八件糕点、粑粑卷、麻衣馓子、宣威火腿、官渡粑粑、呈贡宝珠梨、宜良板鸭、蒲缥甘蔗、嘉华鲜花饼。1、拉马登石榴拉马登石榴具有果实硕大、色泽艳丽、籽粒色彩晶莹、味甜汁多等特点。拉马登石榴萼革质，浆果近球形，秋季成熟。种子肉质层供鲜食或加工成清凉饮料。2、滇八件糕点滇八件糕点是地道的昆明风味糕点，选用具有地方特色的原料，采用传统“两面火”烘烤工艺精心配置而成，类似于云南的中秋月饼。

3、粑粑卷粑粑卷是云南省临沧市凤庆县一种极具特色的地方食品。做法是先烤好“粑粑”，涂上“油粉”及佐料，最后用“锅巴”卷起制成，风味独特。所谓的“粑粑”就是米饼，用米粉做的饼子，宽10cm，长20cm，厚0.7cm左右。4、麻衣馓子麻衣馓子是以小麦面、白砂糖为原料而制成的的油炸类糕点，其状如“千钧扣”，色泽金黄，表层为芝麻糖衣，内里灌满糖饴，味道甜润而柔腻。

提到云南，你想到的第一个词是什么呢？如果我没猜错的话，一定是旅游吧！可是这片土地上，不光有怡人的风景，更有美味的零食呢，接下来就让我们一起来看看都有哪些好吃又正宗的美食吧！1.鲜花饼鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的经典点心代表。轻触即碎的层层酥皮，大片整瓣的新鲜玫瑰，轻轻咬上那么一口，酥香软糯，甜而不腻，花香四溢，仿佛置身于云南的花海之中，好吃到根本停不下来！

毕竟仙女都是餐风饮露的，强推！要是起晚了没时间去买早餐，鲜花饼还可以当早饭，既能当零食又能代餐，可以说是很全能了。2.酸角糕酸角糕，精选云南热带雨林珍果酸角为主要原料，加工而成的糕点。外形圆圆的，咬一口，Q弹十足，口感酸甜，独立包装，携带方便，随时随地尽享美味。

1、宣威火腿。其外形端正，个大骨小，肥瘦适中，肉质细嫩，吃起来清香扑鼻。2、普洱茶。其汤色黄而明亮,香气浓郁持久，滋味醇厚爽口而著称。3、云南米线。即云南当地的米线，是著名食品，也是当地人最喜爱的食物。4、鲜花饼。是云南的经典点心代表，新鲜出炉的鲜花饼酥软爽口、花香浓郁、沁人心脾。

1、宣威火腿是云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。2、文山三七又名文州三七，明代药学家李时珍称其为“金不换”。云南三七分布较广，以文山州各县为主要产区。

3、普洱茶是云南省著名地方特产之一，具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇。其本身含有脂肪分解的脂肪酶，这种脂肪酶对于脂肪的分解具有良好的效果，对于很多正在减肚子的人们可以起到脂肪的消化和消耗作用，而且，普洱茶还可以养颜护胃。

我的家乡就是云南，众所周知，云南的美食数不胜数，每个地方的美食都是非常棒的，都不容错过。1、米线。在云南米线有无数种吃法，小锅米线、过桥米线、凉米线、豆花米线、酸汤米线、砂锅米线、臭豆腐米线、卤米线、炒米线、叶子米线、焖肉米线、杂酱米线、肠旺米线每一种都会让你魂牵梦绕，三天不吃米线就浑身难受。2、鲜花饼。鲜花饼作为云南的名片，一直是送礼佳品，除了玫瑰的，还有茉莉的，鲜花饼牌子也很多，名气比较大的是嘉华，但我们本地人更喜欢花满楼、吉庆和一些私房小店。

云南人的聚会，少不了坐在炭火边，慢慢翻着豆腐，喝着泡酒，烤好的豆腐，外皮焦黄，里面都是气孔，圆咚咚的特别可爱，蘸上辣椒面或者腐到汁小心合汤嘴珑烧万窗炸洋芒麦鸡肚。4、菠萝饭。西双版纳特色佳肴，米饭和水果菠萝进行结合，能吃到菠萝的鲜香酸甜的口感，糯米醇香滑润的口感，酸酸甜甜，特别开胃。5、包烧。

云南第一怪，鸡蛋用草串着买。鸡蛋如此包装不易破碎，而且恰似一件奇特的艺术品云南第二怪，粑粑饼子叫饵块。捣一捣再烤一烤，抹点酱还特别香，这种携带方便可口的食品叫“饵块”。云南第三怪，三只蚊子炒盘菜。森林里草沟中，枝叶茂盛，养育出的蚊虫个头非同一般云南第四怪，石头长到云天外。石林风光天下绝景，鬼斧神工令人不可思议云南第五怪，摘下草帽当锅盖。

长年温度不变的气候造就了人们衣着的多姿多彩。云南第七怪，种田能手多老太。险峻的高原造就了勤劳勇敢的各族人民，其中妇女尤为能干云南第八怪，竹筒能做水烟袋。这玩艺颇具科学性，既保持了旱烟的醇香，又用水过滤了其它杂质，而且声音很好听，“咕咚，咕咚”。云南第八怪，竹筒能做水烟袋。这玩艺颇具科学性，既保持了旱烟的醇香，又用水过滤了其它杂质，而且声音很好听，“咕咚，咕咚”。