曲靖的特产有哪些1、会泽大洋芋。曲靖的特产小吃有哪些1、会泽宝珠梨。请问曲靖必吃美食有哪些?曲靖美食曲靖美食有哪些1、宣威火腿：云南省著名汉族特产之一，因产于宣威而得名。云南曲靖市有什么特产因为大学同学有曲靖的，所以有幸去过几次，对那边的美食和地方特产记忆犹新，下面给大家分享一下我印象中曲靖的美食和特产，肯定不全面，欢迎大家来补充。

1、宣威火腿，云南省著名汉族特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是形似琵琶，皮薄肉厚肥瘦适中，切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称云腿；2、麻衣馓子，是以小麦面、白砂糖为原料而制成的的油炸类糕点，其状如千钧扣，色泽金黄，表层为芝麻糖衣，内里灌满糖饴，味道甜润而柔腻。

曲靖必吃美食在我国的云南有一个叫做曲靖的地方，曲靖有一个有着百年历史的美食就是宣威火腿。这种火腿的味道要比我们平时吃的火腿的味道要好很多，这里的火腿不肥不瘦非常适中，肉质也是十分的细腻，闻起来焦香扑鼻吃起来口感香醇，宣威火腿是以自己独特的美食味道，用这种独特的味道征服了说有人的味觉。曲靖的风景很美特色美食也有很多，每年慕名而来的人们都会品尝一下这里的美食宣威火腿。

这种美食就是魔芋，魔芋在生活常见就是在吃火锅的时候，味道很好吃受到了很多认得好评。还有就是洋芋，会泽的大洋芋也是很好的美食，其实洋芋就是我们生活中常见的食物就是马铃薯其实就是土豆。对于土豆我们的了解是非常充分的，土豆是一个非常号烹饪的食物，无论是放在什么菜里都是一个很好的美食。曲靖有什么好吃的在曲靖有很多的美食，还有一种当地的特产就是马龙县的特产就是大苹果，这是一种特殊的苹果，不仅色泽鲜艳而且口感很好香脆可口。

因为大学同学有曲靖的，所以有幸去过几次，对那边的美食和地方特产记忆犹新，下面给大家分享一下我印象中曲靖的美食和特产，肯定不全面，欢迎大家来补充。1、宣威火腿宣威火腿，云南省著名汉族特产之一，因产于宣威而得名。形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润，其品质优良，足以代表云南火腿，故常称云腿。

每逢佳节，人们往往用红纸包装馈赠亲友。3、宣威小炒肉小炒肉每个地方都有，每个地方的口味都不同，宣威小炒肉可以说是独具匠心。宣威小炒肉用料讲究，肉要选肥瘦均匀的，辣椒要选本地的干辣椒，蒜苗和葱是它的标配，炒好后色香味俱全，油而不腻。4、曲靖糊辣鱼糊辣鱼是曲靖出名的美食，它与滇东北的香辣、傣味的酸辣、川味的麻辣等味型形成了一个鲜明的对比。

1、宣威火腿：云南省著名汉族特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。2、黑皮子：连皮先切成块，煮至六七成熟后，抹上蜂蜜和白酒，再放进烧热的油锅里煎。

刘师傅根据其制作特色并对应“红烧肉”，灵机一动取名黑皮子。3、陆良板鸭：曲靖市陆良县是云南省第一大坝子（平原之意），有“鱼米之乡”的美誉。陆良大坝子的南盘江蜿蜒似带，缓缓流过。陆良水资源丰富，江河沟渠纵横，密如珠网一般，加之这里四季如春，是养鸭难得的好地方。4、洋芋鸡：相传，清朝雍正五年（公元1727年），宣威州（今宣威市）首任州长（犹今市长）张汉，悍匪，威震一方。

1、会泽宝珠梨。优良的地方良种，梨皮薄，肉质细嫩，多汁化渣，石细胞少，果心小，单宁含量少，蜜香诱人，果个大。2、宣威火腿。其外形端正，个大骨小，肥瘦适中，肉质细嫩，吃起来清香扑鼻。3、竹荪。名贵的自然食用真菌，通体雪白，色鲜味美，营养丰富，有很高的药用价值，素有山珍之王，真菌之花，真菌皇后的美称。4、魔芋。魔芋又称蒟蒻，是天南星科魔芋属的多年生草本植物。

曲靖特产有：宣威火腿、云海白毫、华宁柑桔、牟定油腐乳、富源魔芋、富源大河乌猪、富源全羊汤锅、富源酸菜、汽锅鸡、富源酸菜猪脚、富源烤烟、墨红白芸豆、白族三道茶、抓抓粉、陆良板鸭、盐水石榴、曲靖蒸饵丝、沾益辣子鸡、麻衣馓子、罗平生姜、罗平黄山羊、紫云宝土豆、花山带皮羊肉、彝家泡缸酒、白水豆腐等。罗平黄山羊，是云南省曲靖市罗平县特产。

目前罗平黄山羊为国家农产品地理标志保护产品，而且罗平黄山羊还被列入《国家畜禽遗传资源名录》。紫云宝土豆，俗称乌洋芋，是云南省曲靖市宣威市宝山镇特产。其具有色泽绚丽、薯形小巧、品味独特和营养丰富等特点，是宝山镇特色农产品之一，宝山紫云宝乌洋芋微量元素丰富，品质优良，维生素含量高，营养丰富，花青素含量高。是最佳的特色食品。

1、会泽大洋芋。洋芋又名土豆，在会泽县，当地把马铃薯作为富民产业来抓，不断增加投入，改善科研环境，强化科技培训，开展高产创建，拓宽营销渠道，使马铃薯由自产自食的传统产业变成年产值数亿元并向销售的大产业。2、会泽宝珠梨。会泽宝珠梨是优良的地方良种，梨皮薄、肉质细嫩、多汁化渣、石细胞少、果心小、单宁含量少、蜜香诱人、果个大，平均单果重250克，最大果重300克，较耐贮藏运输。

会泽乐业乡乐业辣椒种植历史悠久，辣椒个大、肉厚味浓、红润光滑、色泽鲜艳、油脂和维生素含量高，籽多、微辣芳香。主要生产品有原质包装辣椒、糊辣椒粉、辣椒圈3个品种，产品远销缅甸、泰国、香港、北京、湖南、贵州等地。4、富源魔芋。魔芋又称蒟蒻，是天南星科魔芋属的多年生草本植物。富源盛产的魔芋，以花魔芋品种为主，品质好、色泽佳，被魔芋牌视为精品，曾创下亩产高达11吨的纪录。