商丘特色美食有哪些?商丘有哪些美食?商丘特产有哪些土特产商丘的土特产有丰庄枣干、永城辣椒、任湖狗肉、永城酥梨、薛湖牛肉水煎包等。商丘城市的特产是什么1、宁陵杠子馍，河南省商丘市宁陵县特色小吃。商丘小吃总汇北关刘家烧饼加羊肉汤西关的糟鱼文化路的好爽来北关转盘的沙家烩面步行街北面的申记米皮咸菜就是大有丰的最好啦都不错喔商丘名吃商丘除了在豫菜方面继承传统外，地方的特色小吃也是值得称道的。

1、宁陵杠子馍，河南省商丘市宁陵县特色小吃。据《宁陵县志》记载，宁陵杠子馍是宁陵县城东街久享盛誉的食品。杠子馍味道纯正，软硬适口，色泽漂亮，火候讲究。在豫东，提起馍，就非他莫属了，这种馍用开水一泡，软如蛋糕，用汤匙一压就成糊状，酷似牛乳，可代替牛奶喂小孩，故又称“牛奶馍”。2、代庄草莓，河南省商丘市特产，其颜色鲜红透亮、个大味美，被农业部评为无公害农产品。

北关刘家烧饼加羊肉汤西关的糟鱼文化路的好爽来北关转盘的沙家烩面步行街北面的申记米皮咸菜就是大有丰的最好啦都不错喔商丘名吃商丘除了在豫菜方面继承传统外，地方的特色小吃也是值得称道的。归德府的水激馍，夏邑冉家的五香糟鱼，归德名菜虾子烧素等都是远近闻名的名菜。虞城贾寨的豆腐干，景家麻花等是当地很有特色的名吃。“铁锅蛋”冉家五香糟鱼许家汤圆虾子烧素郭村烧鸡松月牌白糖豆腐乳古宋牌酱包瓜魏庄麻糖景家麻片鸡爪麻花虞城黑京果麻花庄麻花贾寨豆腐干商丘水激馍豫东宾馆小烧饼宁陵杠子馍司庄腐竹“铁锅蛋”“铁锅蛋”是豫菜菜系很有特色的一道菜，其是用特制的铁锅盖放火上烧红。

1、薛湖牛肉水煎包：是商丘永城传统名吃之一。相传起源于北宋年间，距今已有800多年的历史。永薛湖牛肉水煎包是用使用特制精粉、纯麻油、黄牛肉、红薯粉条、四季青菜、十八味中药材调馅、用钢板平锅煎制而成。2、龙岗烧鸡：在当地是非常有名气的。永城龙岗烧鸡用当地公鸡为原料，又用蜂蜜挂色过油，适量加入“八大味”、食盐等佐料放卤汤里用文火煮3个小时即成。

哨子汤的主要原料是小米。将小米磨成浆以后，在配以鲜鸡汤、羊油、粉条，加上茴香、姜、花椒、味精、食盐等熬制而成。吃的时候在碗里浇上特制的牛肉精臊子和辣椒油，其特点：不腥不膻、香而不腻、余味绵长。因喝时要放在嘴边吹一下，所以称做哨子汤。4、宁陵杠子馍：商丘宁陵杠子馍很有名气，宁陵卖杠子馍的有不少人家，但最有名气的还数关家杠子馍，相传关家杠子馍至少已有三代。

河南商丘是一座极具特色的城市，有着深厚的历史文化底蕴。有“华商之源”的美誉，也是中国重要的交通枢纽之一。这里有上百年的古城，有精致的亭台楼阁，有五颜六色的艺术灯具，都是你百看不厌的美丽风景。当然，特色食品也必不可少。今天就来分享一下河南商丘最有名的五大特色美食，尤其是第三种，香味四溢，赞不绝口。让我们看一看。第一，薛湖牛肉水煎包薛湖牛肉水煎包是永城的地方特色。

用十八味中草药调馅。馅料嫩滑，一开口就很好吃，薄馅多。咬一口就满满的满足感。是商丘永城人的喜爱，足以彰显味道的独特和美味。这么说吧，只要是河南的早餐店，90%以上都有锅贴。第二，羊排垛子羊肉是商丘市宁陵县的著名特产之一。肉做好以后，要趁热叠在一起，用绳子捆起来，压成一大块，长方形，像桌子那么大，几十斤重。当地人喜欢把烧饼从中间切开，夹上切得很薄的扶壁羊肉，咬一口，把肉放进嘴里。

商丘特产有：大有丰酱菜、宁陵金顶谢花酥梨、柘城胡芹、邵园萝卜、睢县马泗河西瓜、民权葡萄、虞城红石榴、乔集莲藕、惠楼山药、界沟粉皮、夏邑蒲菜、王河白蜜桃、永城枣干、永城辣椒、永城苗桥白菜。商丘的民间工艺心灵手巧，民间工艺美术品种繁多，如剪纸、刺绣、编织、石刻、木刻、泥塑、面人、焰火等，能工巧匠辈出。商丘是华夏文明和中华民族的重要发祥地、中国重要古都。

商丘的土特产有丰庄枣干、永城辣椒、任湖狗肉、永城酥梨、薛湖牛肉水煎包等。1、丰庄枣干。丰庄枣干以独特的风味、晶透的体态，在明清时期成为宫廷贡品，被誉为“贡干”，利用传统工艺和高科技手段相结合制成的枣干，更具保健、养身之功效。2、永城辣椒。相传，汉末医学家华佗曾路过永城，对红艳艳的永城辣椒很感兴趣，他特意住了几天，对可爱的椒果专门进行研究，发现这种辣椒不仅是上等的调味蔬菜，而且还有消化和胃、行血健脾之功效。

3、任湖狗肉。古典名著《水浒传》中的花和尚鲁智深，置佛门戒规而不顾，胆敢放肆地大吃狗肉，当然主要是这位和尚其性格特殊，放荡自由之极，再是狗肉之味美的确对他产生了吸引力，每想起狗肉就馋涎欲滴，也就情不自禁地索性去饱吃一顿。4、永城酥梨。酥梨已有300年栽培历史，个大皮薄，熟后金黄白亮，有透明之感，食之清脆甘甜，含20多种营养成份，具有清热解毒，润肺止咳，健胃益寿之功效。