成都特色美食有哪些?成都有哪些特色美食成都是以火锅出名的，但是成都并不是只有火锅这个一个美食，成都的美食也是非常多，而且还非常的好吃，那么接下来就让我们一起来看看成都都有哪些特色美食吧。成都美食有什么1、成都美食众多，对于成都人来说，美食也是生活里重要组成部分。

成都的特色小吃有：麻婆豆腐、担担面、夫妻肺片、酸菜面、钵钵鸡等。1、麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点，其口味独特，口感顺滑。2、担担面是四川成都、自贡等地有名的地方传统小吃。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉沫而成。3、夫妻肺片是一道四川成都名菜，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料。

成都是一座饮食文化之城，街头巷尾有许多小吃，种类繁多，各具特色，每条街道都有餐饮，从早到晚，从不间断，许多人慕名而来，只为品尝一口地道的成都美食。美食能给人美好的体验，也能拉近人与这座城市的距离。1、龙抄手抄手是四川人对于馄饨的叫法，而龙抄手则是抄手中最著名的老字号。相比较于普通的馄饨，成都的龙抄手皮极薄，呈半透明状，非常受当地人及游客的欢迎。

对于不爱吃辣的游客，海味、原汤的龙抄手也是不错的选择。人气品尝地：春熙路总店、文殊坊店2、钟水饺钟水饺是成都有名的传统小吃，它始于晚清，距今已有超过百年的历史。钟水饺皮薄、馅嫩、味鲜。区别于一般的水饺，钟水饺全用猪肉馅，不加任何蔬菜。与普通的水饺不同，钟水饺是在煮好的水饺上淋上特质的红油。因为特质红油中含有红糖，所以钟水饺的口味是微咸带甜，即使不吃辣的人也可以享用。

成都有三年多的历史，也是全国首批国家历史文化名城和租赁旅游城市之一。当你来到成都，你不仅要享受美味的食物，还要品尝成都受欢迎的小吃。最后，别忘了吃成都的基础传统美食，品尝最真实的成都味道。下面小编来推荐一下。详情请看下文。一、夫妻肺片夫妻肺片最早是一对郭姓夫妇发明的。郭姓夫妇用上好的牛舌、牛心、牛筋、牛头皮调味。他们做的肺片味道独特，非常爽口，即食！

二、担担面担担面作为成都人早上必吃的美食之一，最早开始旅行。一个自贡男孩背着担子沿街叫卖。小子，把煮面的锅分开，就像我们今天看到你在里面的鸳鸯锅。一边炖鸡猪蹄，一边煮面。面条煮好后，浇上鲜美的汤汁和调味品。味道很好。如果你来成都，早上吃一碗担担面，你的生活会像神仙一样！三、龙抄手龙手抄其实就是北方人常说的馄饨，在成都叫手抄。

成都特色美食小吃有：龙抄手、钟水饺、查渣面、冰粉、汤麻饼。1、龙抄手：龙抄手是成都著名的传统小吃，抄手也是四川人对混沌的特殊叫法。如果光看名字还以为是跟龙有关系，其实不是，而是龙抄手的创始人和几个朋友当时在浓花茶园商议开抄手店，在想店名时借用了浓花茶园的浓字，用谐音龙为名号，寓意龙腾虎跃的意思。早在1995年时，龙抄手被授予中华老字号的称号。

钟水饺的特点是使用的全部猪肉馅，不加任何其他鲜菜，上桌时淋上特制的红油，具有皮薄、馅嫩、味鲜等特色。每年来到成都旅游的游客，很多人都会选择来吃一碗正宗的钟水饺。2016年，成都钟水饺还被授予四川金牌旅游小吃的称号。3、查渣面：查渣面在四川又叫羊马查渣面，是成都市羊马镇的著名小吃。查渣面的吃法和成都其他面食的吃法不同，成都大多面食一般是用肉汤浇淋，而查渣面是用红油海椒、豆油、骨头汤等为调料配制而成，不仅面汤香辣可口且吃完以后嘴里还留香。

我是四川成都人，麻辣浓郁的四川，尤其是有着“美食之都”美誉的成都，很多人却想不起来，早餐不是成都人擅长的。但在为数不多的早餐中，以下4个特色美食却是成都人都爱吃的特色早餐，今天来给大家分享一下。一、龙抄手：龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃，成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场，上个世纪50年代初迁往新集场，60年代后又迁至春熙路南段，迄今已有70余年的历史。

二、豆花：豆花也叫豆腐花，是用黄豆制作的小吃。豆花常见于川川渝一带，是一道很开胃的传统美食，口感绵软嫩滑，吃起来豆香浓郁，风味十足。三、担担面：四川担担面是四川省的一道传统小吃，属于川菜系。担担面也是成都的特色，面条鲜白弹牙，浇头咸鲜微辣，卤汁酥香。担担面由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成。担担面成菜后，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。

成都是以火锅出名的，但是成都并不是只有火锅这个一个美食，成都的美食也是非常多，而且还非常的好吃，那么接下来就让我们一起来看看成都都有哪些特色美食吧。龙抄手抄手是四川人对于馄饨的叫法，而龙抄手则是抄手中最著名的老字号。相比较于普通的馄饨，成都的龙抄手皮极薄，呈半透明状，非常受当地人及游客的欢迎。钟水饺钟水饺是成都有名的传统小吃，它始于晚清，距今已有超过百年的历史。

区别于一般的水饺，钟水饺全用猪肉馅，不加任何蔬菜。串串四川以火锅闻名，成都的一种著名小吃则与火锅有异曲同工之妙，那就是串串。它是火锅的竹签版，也是麻辣烫的升级版。成都人戏称串串香为“手提式火锅”。红糖冰粉成都的美食以辣为主，不管是川菜还是火锅，都离不开辣这个元素。成都的一种特色小吃是吃辣时的最好伴侣，那就是又甜又凉的冰粉。

1、成都美食众多，对于成都人来说，美食也是生活里重要组成部分。而成都人的热情，也造成了成都餐饮业的高度发达，到了成都不吃美食，总让人有入宝山空手而回的感觉。成都美食众多，火锅、小吃、串串、川菜...享誉全国。2、20世纪90年代以来，在成都的大街小巷，“廖记棒棒鸡”白色字体大红作底的店招非常引人注目，成为成都人熟悉的风景线，真材实料的廖记棒棒鸡更是成都人最熟悉的味道。

始于光绪十九年（1893年），因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油，故又称为“荔枝巷红油水饺”。4、铜井巷素面是四川成都颇具特色的传统小吃之一，是以圆条细挂面、芝麻酱、红油辣椒等为原料，经煮制而成的一种特色风味面条。其特点是面条爽滑柔韧，成品咸、鲜、麻、辣、香五味俱全。5、夫妻肺片（Slicedbeefandoxorgansinchilisauce），是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。

成都特色美食小吃有：1、担担面担担面是四川省成都市的一种著名的传统小吃，属于川菜，因常由小贩挑担叫卖，由此得名。担担面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，俗称“天下第一面。”2、龙抄手龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃，属于川菜。龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为成都名小吃。“抄手”是四川人对馄饨的特殊叫法，北方一般叫馄饨。