邯郸特产邯郸美食：郭八火烧，武安拽面，邯郸粉皮。邯郸美食都具有当地特色。邯郸特产介绍邯郸特产邯郸商业区集中在中华街、府西街等主要商业区，这里有全市最大的百货公司、商场和工艺品商店。邯郸特产美食邯郸特产美食有：五百居香肠、二毛烧鸡、郭八火烧、武安小麻糖、临英扒兔。

邯郸特产美食有：五百居香肠、二毛烧鸡、郭八火烧、武安小麻糖、临英扒兔。1、五百居香肠色泽纯正，条杆匀称，香味醇厚，肥瘦适宜，甜咸兼备，软滑利口，食而不腻，越嚼越香，回味悠长，独具一格。而且经久耐放，就是炎夏酷暑也不腐不蛀。五百居香肠制作讲究，选料严格精细，用六成瘦的蝉肉，去骨去皮，肠衣不腐烂。2、二毛烧鸡二毛烧鸡原名珍积成烧鸡，是河北省邯郸市的传统名菜，中华老字号之一，属于冀菜系。

是大名县传统的名贵食品，长期以来远近闻名，享有盛誉。3、郭八火烧邯郸郭八火烧由店主郭致忠创制。以面粉、食油、调味品等加工而成。层多且薄，金黄油亮，焦香可口。已有100年制作历史。4、武安小麻糖武安小麻糖是武安人每逢过年时必备的一种独特的过年食品。嚼在嘴里香、脆、酥、甜，不管是老年人还是小朋友都非常爱吃。5、临英扒兔临漳临英扒兔，五香脱骨，味道鲜美，口感纯正，具有浓郁的民族风味特色。

有彭城三下锅、峰峰抿节面，磁县胖妮熏鸡、永年广府牌酥鱼。大名二毛烧鸡创业于清嘉庆十四年，第一代开业人王德兴诨号“二毛”，故俗称“二毛烧鸡”。现已传于第七代传人王书林。马头天福酥鱼早在魏晋时期即被列为贡品。魏晋名厨李德和他的弟子总结前人的经验，反复研制而成。是家庭小吃和招待宾朋、馈赠亲友的佳品。邯郸美食都具有当地特色。邯郸的特产有五百居香肠、小磨香油、二毛烧鸡、涉县黑枣、赵王酒等。

1、涉县核桃：涉县种植核桃历史悠久，被国家林业局命名为“中国核桃之乡”；2、武安小米：武安小米营养价值极高，氨基酸种类齐全，特别是人体所需要的色氨酸、蛋氨酸的含量很高，每千克小米中含色氨酸192毫克，蛋氨酸297毫克，并含有丰富的维生素，可暖胃养人，舒缓筋骨，止烦解渴，益气补中；3、涉县黑枣：黑枣又名君迁子、野柿子，软枣、牛奶枣，产地集中于中国北方地区的河北、山西、陕西、辽宁，其中河北涉县的黑枣比较知名；

邯郸特产邯郸商业区集中在中华街、府西街等主要商业区，这里有全市最大的百货公司、商场和工艺品商店。另外邯郸的特产也很丰富，鸡泽辣椒酱，大明火烧，临漳红烧兔等等。给亲朋好友买一些也是不错的选择。邯郸特产鸡肉辣椒酱河北省鸡泽县盛产辣椒。据说辣椒从隋朝开始种植，延续了1300多年。由于其悠久的种植历史和年代，生产的辣椒质量高。

鸡椒又名牛角椒，多年来一直是我县和我省的传统名贵土特产，也是全国名优出口产品。辣的味道让人回味无穷，辣椒酱有很多不同的口味供你选择。大明火烧它已有一百年的历史，其中以锅巴火最为著名。它以外脆内嫩而闻名，而芝麻烧饼因其芝麻酥而受到男女老少的喜爱。据史料考证，烧饼在汉代班超时来自西域，由胡饼演变而来。大温明五灶产于河北大名。

邯郸美食：郭八火烧，武安拽面，邯郸粉皮。1、郭八火烧。郭八火烧作料齐全，制作精细，风味独特，层多且薄，每张上有二十五层至三十层，外表金黄油亮，呈现石榴籽状，吃起来皮酥里筋，焦香可口，味香诱人。郭致忠后来将手艺传给儿子郭瑞，郭瑞又传给儿子郭殿臣。现在由郭殿蔬继承祖艺，经营了“天兴火烧铺”。由于“郭八火烧”享有盛名，所以生意兴隆，经济效益十分可观。

拽面，是河北省邯郸市武安地道城乡独具地方风味的面食的家常饭。拽面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，拽条必须均匀，下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩。拽面根据不同口味和喜好还可制成炸酱拽面、肉卤拽面、素卤拽面等口味，还可以根据个人喜好分薄厚、宽窄之分。3、邯郸粉皮。粉皮易做又经济，可口又不腻。过去曾经在过年过节时，人家不问你杀多少鸡，只问你买了多少粉皮。