广东韶关的特色美食都有哪些可推荐?韶关市有哪些土特产韶关市有哪些土特产梅菜扣肉梅菜扣肉是韶关地区的传统名菜，由于使用了当地特有的梅菜，因此口感独特。广东韶关的美食有鱼头煲，猪肚，腊鸭，米饺，扣肉之类的美食，建议去当地食用。韶关特产韶关美食有哪些韶关特产有：乐昌马蹄、南雄白果、北江香菇、冬笋笋干、三华李、南雄黄烟、白毛茶等等。

1、风度步行街：韶关核心商圈，位于韶关市区中心，解放路和风采路之间，全长约800米，是粤北最繁华的商业步行街，粤北商业中心。街道两侧商铺林立，两侧有风度广场、国民商贸城、德成商业广场等大型购物中心。在该商业街上可品尝各色美食。2、风度广场：位于罗村街道罗湖区，靠近地下隧道广场，北面是住宿餐饮用地，西边是罗村花园和罗湖花园，而且地块南面靠山，有一定的景观资源，可在广场周边品尝各色小吃。

韶关市有哪些土特产梅菜扣肉梅菜扣肉是韶关地区的传统名菜，由于使用了当地特有的梅菜，因此口感独特。制作过程中，先将猪肉块用盐、酱油、料酒腌制，然后与梅菜一起蒸煮。待煮熟后，肉质鲜嫩多汁，梅菜的咸味与甜味相融合，香气四溢，是一道令人垂涎的美食。龙口烧酒龙口烧酒是韶关市龙口镇的特产，是一种天然发酵的糯米酒。龙口烧酒采用严格的酵母和工艺制作，口感醇厚，香味浓郁，具有浓郁的人参味道和药用价值。

武江猪油粉武江猪油粉是韶关市武江区的特色小吃，由米粉、猪油、花生粉等食材制成，加上特制豆瓣酱、鸡精、葱花等调料制成。武江猪油粉的米粉口感细腻，猪油和花生粉搭配起来，香气四溢。武江猪油粉不仅味道独特，而且营养丰富，是一道美味的地方特色小吃。丹霞杨桃丹霞杨桃是韶关市翁源县的特产，这里的杨桃品种独特，口感甜脆、汁多味美。丹霞杨桃不仅味道独特，而且营养丰富，含有丰富的维生素C、多种微量元素和酚类物质，被誉为“自然维生素丸”。

韶关是广东的地级城市，有着“中国锌都”的称号，同时也被誉为华南生物基因库，今天就来盘点韶关有哪些特产吧!韶关特产一：南雄板鸭南雄板鸭是广东韶关南雄市的特产，2009年被列为中国国家地理标志产品，南雄板鸭距今已有千多年的历史了。南雄板鸭经过宰杀、脱水、开剖、腌制、定型、露晒、检验等工序，制作出来的板鸭造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼。

因乾隆而名扬天下，嘉庆年间更被列为茶中贡品。沿溪山云雾缭绕，云雾多、湿度大、雨水充沛、昼夜温差大，非常适合种植毛尖茶，这样的地理环境做种植出来的沿溪山毛尖具有外形肥壮、色泽绿润、茸毫披露，香气清新馥郁，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘的品质。韶关特产三：长坝沙田柚长坝沙田柚是广东韶关的特产，2010年被列为中国国家地理标志产品。

广东韶关的美食有鱼头煲，猪肚，腊鸭，米饺，扣肉之类的美食，建议去当地食用。我比较推荐烤苕皮，肠粉，胡辣汤，小鸡炖蘑菇，还有铁锅炖这些特色美食都是广东韶关非常有名的。油罩糍，大塘扣肉，冷水猪肚，酸笋焖鸭，铜勺饼，爆炒山坑螺，这几道美食很好吃。我推荐始兴的春炒黄酒：把鸡蛋煎好放点姜倒入客家娘酒，蛋香酒甜！月婆鸡汤：放多姜和鸡一起炒成金黄色，加水和煮好去壳的鸡蛋一起煲成汤水是金黄色。

韶关的美食特产如下：1、马坝油粘米：马坝油粘米是曲江县传统的优质水稻品种，以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称；2、新丰佛手瓜：种子仅一枚，果可煮食，嫩块根食法同马铃薯；3、长坝沙田柚：长坝沙田柚，广东省仁化县大桥镇特产，中国国家地理标志产品；4、翁源三华李：三华李果大、肉厚、无渣、核小、具有清甜、爽脆并带有特殊的芳香气味，含有丰富的维生素和适量的糖分；

韶关的特色小吃有南雄板鸭、打油茶、打油茶、曲江大塘扣肉、长江白糖饼、瑶山烟肉、糯米酿豆腐、周陂米饺、牛杂煲。1、南雄板鸭南雄板鸭是广东韶关南雄市的传统名吃，历史非常悠久，据记载，距今已经有着上千年的历史了，其制作工艺十分精细，经过宰杀、脱水、开剖、腌制、定型、露晒、检验等工序，制作出来的板鸭造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼，2009年被列为中国国家地理标志产品。

瑶族人民自养家猪，宰杀后置于炉灶烟窗悬挂，凭烟薰干。这样的烟肉保鲜时间甚长，有的长达五年之久。瑶山烟肉外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，具有腊香扑鼻，芳香四溢，酥软可口，滑而不腻。3、糯米酿豆腐糯米酿豆腐是韶关一道美味可口的传统名菜，在五六十年代的农村，由于生活贫困，山村的农民们只好用糯米酿豆腐，结果味道却十分美味，便一直流传至今，成为了一道乡间美食。

韶关特产有：乐昌马蹄、南雄白果、北江香菇、冬笋笋干、三华李、南雄黄烟、白毛茶等等。例如白毛茶，白毛茶是中国特种名茶之一。韶关市的仁化、乐昌是“白毛尖茶”的主要产地。乐昌、仁化等县的白毛茶以其特有的清香、甘醇、生津解渴、消食开胃、除腻去渍等多种功能而著称。若还想了解更多关于韶关特产有哪些，可继续跟随我往下浏览。韶关特产有哪些1、乐昌马蹄：韶关市的乐昌是“马蹄”的主要产地。

2、南雄白果：韶关市的南雄是“白果”的主要产地。其具有产量高，壳薄洁白，肉质芳香爽口，核肉无芯等特点，自古在海内外享有很高的声誉。3、北江香菇：北江香菇，韶关各县均有生产，而始兴县隘子镇的香菇较为出名，其具有肉厚，菇蒂厚，香嫩，爽滑的特点，是传统的出口产品。4、冬笋笋干：冬笋主要产于仁化、始兴、翁源、乳源等县。冬笋个大肉厚，甜滑爽脆。

铜勺饼、周陂米饺、冷水猪肚、烟肉、南雄红烧嫩猪肉、大塘扣肉、爆炒山坑螺等。1、铜勺饼：是韶关市的著名特色传统小吃，食之香酥可口，是佐酒佳品。2、周陂米饺：刚蒸出来的米饺晶莹剔透，食之皮薄馅多，美味可口。3、冷水猪肚：是韶关特色菜，鲜香酥嫩、唇齿留香。4、烟肉：肉质劲道、咸香可口。5、南雄红烧嫩猪肉：是韶关南雄市的特色美食，风味独特，唇齿留香，唯独南雄有吃。

7、爆炒山坑螺：口味鲜爽，入口香嫩味道非常不错。8、罩鱼头煲：是广东韶关当地的传统美食，用笋丝搭配上酸菜叶，然后和炸好的鱼头一起烹饪，蒜香可口。9、南雄腊鸭：烹制方法有清蒸、炒制、煮汤、火锅等，吃起来香脆可口，味道鲜美。10、酸笋焖鸭：属于粤菜系，肉质很丰厚，口感柔软，味道酸辣，尝一口味道更是滋味无穷。