杭州有哪些特产美食?杭州特产有哪些土特产零食杭州特产有塘栖枇杷、临安山核桃、西湖藕粉、建德草莓和千岛湖有机鱼。杭州必买的特产小吃杭州必买的特产小吃有杭州东坡肉、邓鑫烧饼、孙权面筋、西湖醋鱼、杭州酱鸭1、杭州东坡肉杭州东坡肉是浙江杭州非常传统的名菜，历史非常悠久。

杭州十大特产必买清单如下：1、杭州龙井茶：龙井茶是杭州最有名的茶叶之一，产于西湖边的龙井村，龙井茶是绿茶中的佼佼者，具有鲜爽清香、鲜嫩香浓的特点。2、杭州绸缎：杭州绸缎是中国传统的名物之一，被誉为“丝之王”，杭州绸缎具有柔韧、清轻、亮丽等特点，是制作高级服装、沙发、枕头、靠垫等的首选材料。3、杭州糯米糕：杭州糯米糕是杭州的传统食品，是用糯米粉和白糖制作的，杭州糯米糕色泽鲜亮、口感QQ、入口即化，是游客品尝的必备美食。

5、杭州油茶：杭州油茶是一种特殊的黄茶，经过特殊加工制成的，杭州油茶具有香气浓郁，口感鲜爽，油茶粒完整，回味长，是杭州的传统名茶。6、杭州西湖龙井：西湖龙井是杭州最有名的绿茶之一，产于西湖边的龙井村，西湖龙井具有清香纯正，茶汤鲜绿透明，香气持久，是一种非常受欢迎的高档绿茶。

杭州必买的特产小吃有杭州东坡肉、邓鑫烧饼、孙权面筋、西湖醋鱼、杭州酱鸭1、杭州东坡肉杭州东坡肉是浙江杭州非常传统的名菜，历史非常悠久。据传是后人为了纪念苏东坡而创作的。杭州一家正宗东坡肉的制作过程非常复杂。选用优质、脂肪均匀的上等猪肉为主要原料，辅以酱油、香葱、料酒等配料。最后放在密封的砂锅里用文火炖。这样做出来的东坡肉红亮，吃起来油而不腻。

2、邓鑫烧饼邓鑫烧饼是浙江杭州的传统小吃，有着非常悠久的历史。邓鑫烧饼的制作工艺很有讲究。选用优质面粉为主要原料，再添加精盐等各种配料。最后用传统生产工艺制作而成。最后，邓鑫烧饼松脆可口，湿润可口。如果你想吃最正宗的邓鑫烧饼，你必须去富阳。3、孙权面筋孙权面筋是浙江杭州的传统食品，历史非常悠久。据说是孙权为孙权出征而特制的食物，距今已有1000多年的历史。

杭州特产有杭州丝绸、龙井茶、西湖莼菜、塘栖枇杷、张小泉剪刀、叫花鸡、临安山核桃、天目笋干、片儿川、千岛银针、萧山甲鱼、千岛湖鱼、天尊贡芽、昌化鸡血石、西湖绸伞、杭州丝绸杭州有“丝绸之府”的美称，历史悠久，现在杭州常年生产绸、缎、绵、纺、绉、绫、罗等14个大类，200多个品种，2000余个花色，富丽华贵，图景多变，产品远销全世界100多个国家和地区。

龙井茶西湖龙井是杭州非常具有代表性的杭州特产之一，喜欢喝茶的人一定不会陌生了，龙井茶是品质的象征，色泽浅绿，香郁如兰，味醇甘甜，一直位居中国名茶之首。龙井茶在全国各地都有销售，深受大众喜爱。西湖龙井一直享有盛名，冲泡过后青绿剔透，芬芳馥郁，喝起来齿颊留香，也很容易携带。西湖莼菜西湖莼菜是是到了杭州一定要品尝的一道美食，莼菜就是马蹄菜，口感滑嫩，可以和其他的食材搭配在一起进行烹饪，西湖莼菜羹味道鲜美，汤中莼菜翠绿、鸡白腿红、味道清香。

杭州特产如下：1、西湖龙井茶西湖龙井茶已有1200多年历史，一般产于西湖西南的狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞一带，故有“狮、龙、云、虎”等品种之别，其中以狮龙云井为最佳。龙井茶采摘幼嫩的芽叶炒制而成，有色绿、香郁、味醇、形美“四绝”。龙井茶中的高档茶，芽叶完整，形扁挺直，色泽绿润，香气清雅，味醇可口，泡开时显现“一旗（叶）一枪（芽）”，因此得名“旗枪”。

织锦分为装饰织锦、风景织锦和丝织人像三大类。早在1926年，该厂所织的一幅五彩丝织风景画就获得美国费城国际博览会金奖。目前，该厂成为我国最大的丝绸工艺品生产出口企业。主要产品有风景画、台毯、靠垫、床罩、窗帘及作为衣料的织锦，产品雍容华贵，富丽堂皇，既适用于客厅和卧室的装饰又很实用，被国际友人誉为“东方艺术之花”。如今，产品出口到80多个国家和地区。

杭州悬赏100万出点子摆脱美食荒漠，我觉得杭州能推出以下一些杭州美食：1.杭州的西湖醋鱼是你游玩时必须要吃的一种美食了，它的原料就是西湖中的鱼类，制作出来之后鱼肉非常的鲜嫩，而且吃起来是那种又酸又甜的感觉。3.知味小笼也是杭州地道的一种美食，它制作的时候面皮非常的薄馅料特别大，吃起来满嘴留香让人不能忘记。还有酱鸭、片儿川等都是杭州的一些美食了。

5.炒二冬是一道以素菜为主的菜，在冬天的时候吃上这么一碗菜别有一番滋味存在。6.干炸响铃的原材料是豆腐皮，炸出来的食物色泽金黄吃起来又酥又脆味道非常鲜美。7.杭三鲜是一道传统的杭州美食，以四种食物为原料，制作出来吃到嘴里有一种清香的味道而且吃起来非常的鲜嫩，因此受到了大家的喜爱。

杭州食用类土特产有：富春江鲥鱼、西湖藕粉、天目烘青豆、超山梅子、萧山萝卜干、小林黄姜、严州干菜鸭、桐庐白梨、淳安猕猴桃、里叶白莲、昌化山核桃、西湖莼菜、富阳板粟、塘栖枇杷、天目笋干、五加皮酒、萧山杨梅、严州雪梨、建德烧饼、临平柑蔗、东山坞豆腐皮、白果、黄花菜、糖桂花茶、西湖龙井、鸠坑毛尖、径山香茗、雪水云绿、杭白菊、天目云雾茶、建德苞茶等特产。

杭州特产有塘栖枇杷、临安山核桃、西湖藕粉、建德草莓和千岛湖有机鱼。1、塘栖枇杷塘栖枇杷是杭州市余杭区特产，为国家地理标志保护产品，以色艳形美、肉质细嫩、汁多味鲜、风味卓绝而闻名天下，国内外享有历史盛誉的地方特色产品，也是杭州著名的特产水果。塘栖枇杷种植历史悠久，有一千四百多年的历史，因品种优良，品质上乘，风味独特，自唐代就已被列为贡品，主要品种有＂平头大红袍＂、“夹脚种”、“软条白沙”、“宝珠＂等。

山核桃的栽培利用已有五百多年历史，红棕色的核桃肉，香脆可口，芳香浓郁，让人回味无穷。临安山核桃更是入选首届“浙江特色伴手礼”名录和“2020年杭州特色产品伴手礼”名录，是杭州著名的伴手礼。3、西湖藕粉西湖藕粉是浙江省杭州地区名优特产之一，也是杭州西湖十大特产之一，其风味独特，富含营养，旧时是为皇家提供“贡粉”。藕粉是呈薄片或粒状的，色泽白里透红。