张家口旅游攻略有哪些?河北张家口有什么地方名吃?外地人到张家口必尝的美食小吃,美丽的张家口有很多美丽的故事，据说上古时期蚩尤和黄帝、炎帝的“逐鹿之战”就是发生在张家口的，不止如此，张家口保存下来的辽代壁画也非常美，可以说张家口是一座历史悠久的美丽城市，所以张家口绝对是一座值得一游的城市，那到张家口来有哪些地方可以玩的呢？

1、烧鸡。河北各地都有出名的烧鸡，比如邢台的道口烧鸡，坛子鸡，石家庄正定的马家鸡，石家庄金凤扒鸡等。2、烧饼和烙饼。石家庄缸炉烧饼，唐山棋子烧饼，黄骅烧饼，保定马蹄烧饼，威县油酥烧饼，唐山辣子锅盔，石家庄井陉烧饼，一些地方过年的时候才会制作的芝麻干饼等以及承德的烙糕。3、驴肉火烧保定的驴肉火烧，沧州河间的驴肉火烧，邯郸武安驴肉卷饼也可以理解为驴肉火烧的一种。

正定八大碗正定八大碗包括四荤、四素。八大碗不仅选料精良，做工更是讲究，要求荤菜不油腥，素菜不寡淡，与馒头、大米饭相搭配，吃起来满口留香，咽下去回味无穷。在正定一位姓宋的师傅做了几十年的传统八大碗，并将八大碗从民间餐桌登上现代餐饮。张家口莜面莜面是由莜麦加工成面粉经过精细制作的食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，莜面吃法颇多，风味各有千秋。

冀南豆沫小米面做成的，他们把小米放入石器中，磨成粉，做成羹，放入青菜和捣碎的黄豆沫儿，醇厚的小米香伴着豆香、芝麻香和蔬菜合为一体，浓郁扑鼻，配菜香脆嫩鲜滑，回味绵长。冀南豆沫质朴醇厚，只是一种平民化的小吃。焖饼焖饼采用的是焖的烹饪技术，刚刚出炉的焖饼香味飘满地，在河北焖饼非常的受欢迎，几乎大大小小的餐馆都会做焖饼。

一、河北驴肉火烧。它是最经典的北方汉族小吃，广泛流传于京津冀地区。河北人民多少代人不断地发展和推广，终于使驴肉火烧闻名大江南北。现在在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民的生活之中。二、正定八大碗。“八仙桌、坐八客、食八菜”是正定古城自唐朝以来最尊贵的饮食仪式，在春节等重大节日用“八个碟子八个碗”待客这样的风俗从古至今渊源流长，“正定八大碗”因此成为北方颇具特色的民间传统菜肴。

它浸渍十八味香辛料组成，十八味中草药，用百年沿用的老汤风味走进了千家万户的餐桌，成为河北省会石家庄首屈一指的代表名吃。四、平泉羊汤。它代表着塞北草原饮食传统的精髓，平泉羊汤可谓最为地道的草原民族特色的饮食文化，它色白似奶，水脂交融，质地鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏，从普通羊汤中脱颖而出载入中华名食谱。五、张家口莜面。张家口有三宝“山药、莜面、羊皮袄”。

张家口的特色美食有：圪渣饼、马市口一窝丝饼、莜面、怀安城豆腐皮、柴沟堡熏肉。1、圪渣饼圪渣饼是河北省张家口市阳原县的著名传统特色小吃之一，距今已有几百年的历史。圪渣饼选料精良，工艺考究，制作原料主要有优质面粉、白砂糖、胡麻油、水等。2、马市口一窝丝饼马市口一窝丝饼是河北省张家口市怀安县的著名传统特色小吃之一，起源于渡口堡乡马市口村。

3、莜面莜面张家口传统面食，深受当地人喜爱。而且莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素。4、怀安城豆腐皮怀安城豆腐皮是河北省张家口市怀安县的著名传统特色小吃之一，与柴沟堡熏肉、马市口一窝丝饼并称怀安三宝，距今已有六百多年的历史。5、柴沟堡熏肉柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特色名吃。

牛羊肉啊。张家口是一个草原城市，那里盛产放牧的牛和羊等，自然美食就是草原牛羊了。八大碗、黄糕、莜面、熏肉、圪渣饼、柴沟堡熏肉。柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是怀安县柴沟堡镇的特产，距今已有200多年的历史。它用柏木熏制而成，色泽鲜亮、爽淡不腻，味道独特。怀安豆腐皮，怀安城豆腐皮是怀安县地方特产之一，与柴沟堡熏肉、马市口一窝丝饼并称“怀安三宝”。

说起张家口想必大家并不陌生，张家口因为地理位置的关系，所以在饮食文化上面也是极大程度的融入了这两个民族的特色氛围，从而形成了自己的饮食习惯，今天小编和大家分享的就是关于张家口的特色美食.来到张家口一定要尝一下蔚县的八大碗，和菜名一样里面的食材十分丰富，八大碗包括了荤菜和素菜，在张家口基本上有亲戚朋友到访或者过节的时候都会上这道菜，八大碗分别代表了八个不同的菜，但是每一道菜的口感和味道都非常的不一样，带给人不同的感受，在平常这些菜肴的时候，我们也能感受到张家口人民的热情好客。

熏肉、烤全羊、宣化油面窝窝。熏肉是五花肉中加入花椒、茴香、甜面酱等的佐料慢火焖煮而成的。烤全羊最好用选用以果木或落叶松木屑为原料，工艺上主要是把木屑经机器高温、高压成型后，再送入炭化炉内炭化而成的机制木炭最好。宣化莜面窝窝是河北宣化的一种传统小吃。滋补健脾养中气。莜面窝窝，蘸着蘑菇卤汁，吃到嘴中，脆、爽、鲜香、筋道。我吃过张家口的柴沟煲熏肉，它是用柏木熏制而成,

张家口宣化特产有宣化鹦哥绿豆、宣化尜尜枣、东望山口蘑、刘家窑西瓜、鹦哥绿豆、宣化油面窝窝、宣化芸豆、土山洼香瓜、钟楼啤酒、宣化白葡萄、宣化牛奶葡萄、古城猴牌毡帽、宣化白葡萄、拔丝葡萄。宣化鹦哥绿豆宣化鹦哥绿豆产于河北宣化地区，色泽碧绿晶莹。宣化鹦哥绿豆适应性强，耐旱，生长期短。颗粒大、色鲜，富含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素及烟酸，有特殊食用及药用价值。

每当盛夏，用以煮粥、汤饮，能清暑除烦，生津止渴。宣化尜尜枣宣化尜尜枣产自河北省张家口市宣化区河子西乡陈家庄村的特产。尜尜枣别名嘎嘎枣、葫芦枣、呷呷枣，又名脆攸枣，马牙枣。果实小，长葫芦形，极似儿童玩儿的尜尜，两头小，中间大，故称作尜尜枣。宣化尜尜枣是宣化的特产，尜尜枣也叫嘎嘎枣，对中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等症状的治疗有辅助作用。

糕类有蔚县蒸黄米糕。黄米糕是没油的。粘咸汤。麻油煎糕。炸糕。莜面有坝上莜面窝窝。莜面鱼。一锅烩。山药傀儡。现在白面山药傀儡更好吃。野鸡丁炒雪里蕻。杀猪菜。因为土产不同。杀猪菜和东北的配比口味也不同。腌蕨菜。黄花菜金针菜。晒干冬季用羊肉或猪肉炒。现炒鲜山磨菇。现压现拌土豆粉条。荞面凉粉。这里许多吃法都是应时就地吃法。比如莜面需要坝上水。

山蘑菇要当下采的。不能存放。因为很快就生虫子了。酥糖，拥有上百年历史，与唐山麻糖齐名。此产品用大米，麦子等粮食作物，以纯手工的方式熬成糖稀，再加入纯花生粉精制而成。色泽金黄，大小象10厘米长的金条.入口非常香甜酥脆，余香沁人心脾。且营养丰富，连没牙的老人和小孩也极爱食。

美丽的张家口有很多美丽的故事，据说上古时期蚩尤和黄帝、炎帝的“逐鹿之战”就是发生在张家口的，不止如此，张家口保存下来的辽代壁画也非常美，可以说张家口是一座历史悠久的美丽城市，所以张家口绝对是一座值得一游的城市，那到张家口来有哪些地方可以玩的呢？1.大境门长城。大境门是长城的一个关口，是唯一一个以“门”字命名的关隘。在张家口一直流传着这样一句谚语，登上大境门，一生都太平。

2.卧云山。卧云山的环境非常清幽，树木也很多，山下还有一道泉水从洞中流出，这口泉水非常清澈，而且终年不息，传说是水母娘娘当年经过卧云山时，刚好口渴了，于是就指地为泉，于是就有了这口泉水。所以当地人民为了感谢水母娘娘，就集资修建了水母宫。水母宫的建筑依山而建，在青山的环绕中，非常漂亮。3.鸡鸣驿。鸡鸣驿是我国现存规模最大的驿站之一，它始建于永乐年间，因为在鸡鸣山下，所以被叫做鸡鸣驿。