你知道南京的特产是什么吗?南京土特产有哪些南京说实在的还真没啥土特产。南京有什么特产小吃。南京特产有什么南京特产有哪些1、盐水鸭盐水鸭是南京著名的特产，南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。南京的特产有哪些?南京特产有哪些特产?南京特产有什么1.江苏特产鸭血粉丝汤：是南京地区的一道传统美食，它的主要食材是鸭血和粉丝，味道鲜美。

1、南京云锦南京云锦是中国传统的丝制工艺品，有“寸锦寸金”之称，其历史可追溯至417年（东晋义熙十三年）在国都建康（今南京）设立专门管理织锦的官署锦署，至今已有一千六百年历史。2、雨花石雨花石是南京、仪征著名的特产，主要产于南京市六合区及仪征市月塘镇一带，是一种天然玛瑙石，也称文石，雨花石是世界观赏石中的一朵奇葩，有美丽的色彩和花纹，雨花石以花为名，花而冠雨、美丽迷人，雨花石的欣赏，追求的是意境，其还有一个好听的别称：幸运石。

南京特产有:南京盐水鸭、金陵金箔、南京云锦、南京雨花茶、南京雨花石、金陵折扇、扶余老醋、固城湖螃蟹、白马黑莓、洪蓝玉带糕、黑莓、东坝豆腐干、赤豆元宵。辣油小昆吨、花香藕、老山云雾茶、蜜汁藕、阳山水蜜桃、洋河大曲、横溪西瓜、南京板鸭、糕团小点、鸡鸭血汤、碧螺春茶、如东大米等。盐水鸭是南京知名的特产，至今已经有上百年的历史了，盐水鸭的制作方式很讲究，一年四季都可以做，现做现卖。

每年中秋前后的盐水鸭是最好的，肉质鲜嫩，嫩而不柴，久食不腻。固城湖螃蟹直以来就被称为“蟹中之冠”，这里的螃蟹之所以品质好，主要还是和生长环境息息相关。固城湖水质清澈、水草丰茂、气候宜人，是螃蟹生长的最佳条件。固城湖螃蟹肉质肥嫩、鲜美，营养丰富，是名贵的美食。雨花茶是南京特产，也是全国十大名茶之一。雨花茶色、香、味、形俱佳。

1、南京盐水鸭盐水盐是南京有名的特产，久富盛名，至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作，腌制复卤期短，现做现卖，现买现吃，不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭。《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。

逢年过节或平日家中来客，上街去买一碗盐水鸭，似乎已成了南京世俗的礼节。2、雨花石南京特产，盛产于雨花台、菊花台等地。据研究，上等的雨花石是一种玛瑙。相传南朝梁武帝时，高僧云光法师在石子岗讲经，感动得上天落雨如花。花雨入地即变成无数大如鸡卵，小似蚕豆，绚丽多姿的砾石，雨花石由此得名，石子岗也改名雨花台。雨花台所产雨花石，是经过流水搬迁作用而磨圆的各种砾石，主要成分是石英砂岩、石英岩、硅质岩、火成岩等坚硬的岩石和石英、玉髓、蛋白石一类的矿物。

南京说实在的还真没啥土特产。一个说鸭子，以前是板鸭，但要自己会烧才行，一般人搞不定，于是就改成盐水鸭，但要是不喜欢鸭子的味道就没戏了。另一个说云锦、雨花石，这两样都是中看不中用的玩意了。其他就没有其他了。雨花茶的名气不如碧螺春、龙井之类。南京盐水鸭六合猪头肉盱眙龙虾。南京有什么特产小吃。1、羽毛贡扇：古镇淳溪，地处固城、丹阳、石臼三湖怀抱之中。

古时候，湖中雁鹅、鸬鹚、獐鸡等水禽处处皆是，飞起时遮天蔽日，落下时盖地一片。2、扶余老醋：以东北特产红高粱为主料，使用小米、大米、黄米、小麦等五种粮食，采用传统工艺和现代科学相结合精心酿制而成。各生产工艺实行质量监控，再经灭菌、沉淀等工序取得了老醋特有的色、香、味。3、南京盐水鸭：南京盐水鸭一年四季皆可制作，腌制复卤期短，现做现卖，现买现吃，不宜久藏。

1、盐水鸭盐水鸭是南京著名的特产，南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。2、雨花茶南京雨花茶属绿茶类，是南京的特产，雨花茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名。雨花茶冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽。

南京盐水鸭盐水鸭是南京有名的特产，久富盛名，至今已有一千多年历史。雨花石南京特产，盛产于雨花台、菊花台等地。雨花茶雨花茶南京特产，也是全国十大名茶之一。南京板鸭南京板鸭驰名中外。明清时南京就流传“古书院，琉璃塔，玄色缎子，咸板鸭。”的民谣，可见南京板鸭早就声誉蜚然了。南京鸭肫南京鸭肫是南京有名的土特产品之一，畅销中外，与板鸭齐名，至今已有两百多年的历史。

1.江苏特产鸭血粉丝汤：是南京地区的一道传统美食，它的主要食材是鸭血和粉丝，味道鲜美。2.南京盐水鸭：是南京地区最有名的名菜之一，它的制作方法独特，口感香醇。3.南京小馄饨：是一种小巧玲珑的汤饺，主要食材是瘦肉和虾仁，味道美味。4.南京糖芋：是一种传统的糕点，以芋头和糯米粉为主食材，口感软糯、甜味浓郁。5.南京金陵香肠：是南京地区的特色肉类制品，以猪肉为原料配以多种香料制作而成。

南京的特产有南京盐水鸭、雨花茶、扶余老醋、固城湖螃蟹、白马黑莓、洪蓝玉带糕、黑莓、东坝豆腐干、赤豆元宵、辣油小馄饨、花香藕、老山云雾茶、蜜汁藕、南京云锦。南京盐水鸭盐水鸭是南京知名的特产，至今已经有上百年的历史了，盐水鸭的制作方式很讲究，一年四季都可以做，现做现卖。盐水鸭的鸭皮酥嫩可口、肥而不腻、味道味美，色香味俱全。

雨花茶雨花茶是南京比较具有代表性的特产，雨花茶也是全国十大名茶之一。雨花茶主要产于南京市郊，原料的选择和工艺操作都很严谨，经过杀青、揉捻、整形、烘炒四道工序，全手工完成，做出了品质上乘的茶叶。雨花茶色、香、味、形俱佳，冲泡后，茶色碧绿、香气清雅。扶余老醋扶余老醋主要是以东北特产红高粱作为主要材料，使用小米、大米、黄米、小麦等五种粮食，采用传统工艺精心酿制而成。