大理特产有哪些?大理的特产有哪些?大理特产有大理砂锅鱼，乳扇，生皮。到大理一趟，大理有哪些值得带走的特产呢?云南大理知名特产有哪些大理，很多人都渴望去的一个地方，那这里特产你是否清楚呢！大理特产三：诺邓火腿诺邓火腿是云南省大理州云龙县诺邓村的特产。大理的特产有：1、诺邓火腿诺邓火腿是云南省大理州云龙县诺邓村的特产。

1.永平黄焖鸡：永平黄焖鸡号称“滇西一只鸡”，选材十分讲究，必须是当地的优质土鸡，保证鸡肉鲜嫩柔韧的口感，再配以优质花椒、草果、大蒜、干辣椒、生姜等十几种配料烹饪而成，色泽金黄，外表酥脆、鸡肉滑嫩鲜美，备受食客亲睐。2.大理砂锅鱼：白族人吃鱼讲究一个“鲜”，在大理守着洱海吃鱼，可谓得天独厚。雪山融雪汇成了洱海之水，如此水质又滋养了分外鲜嫩的洱海鱼。

3.大理生皮：大理生皮最早起源于洱源县，经过发展成为大理民族的一道传统菜肴，当地土话将这种吃法叫“海格儿”。生皮选材与制作都特别讲究，上好的生皮选取猪后腿肉和里脊、腰脊作为主料，用稻草或麦秸烧火烤猪的外皮，至猪皮表层发黄，然后才用水洗净，伴上佐料生吃。4.喜洲粑粑:喜洲粑粑是流行于大理城乡的一种风味小吃，又名破酥，是一种色、香、味都十分俱全的麦面烤饼，以喜洲本地的白族传统粑粑最为有名。

大理历史悠久，是云南最早文化发祥地之一，有着可口的美食和美丽的风景。到大理一趟，大理有哪些值得带走的特产呢?大理特产一：巍山蜜饯巍山蜜饯是大理的特色产品，有着非常悠久的历史，清代曾作贡品入京。蜜饯的制作原料采用具有药用功能的瓜、果、花、根为原料，配以本地上好的蜂蜜，采用祖传工艺经灰、漂、煮、晒精制而成。巍山蜜饯把形、色、香、味完美结合，看着色泽柔和、晶莹剔透;闻着蜜香四溢，甜润馋人;吃着舒心润肺，回味无穷。

大理特产二：下关沱茶沱茶是云南茶中相当古老的制品，早就畅销省内外。下关沱茶选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料，其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成，形如碗状，造型优美，色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。常饮具有明目清心，提神养颜，抑菌治病之保健作用。大理特产三：诺邓火腿诺邓火腿是云南省大理州云龙县诺邓村的特产。

大理，很多人都渴望去的一个地方，那这里特产你是否清楚呢！1.大理独头大蒜大理种蒜历史悠久，各个县都有自己培育大蒜。大理独头大蒜的皮是紫色的，蒜头扁圆形或圆形，不分瓣，肉质乳白色，质地清脆，色泽一致，蒜味辛辣回甘，香味较浓。大蒜本身就具有抗癌、抗菌和解毒杀菌、健脾开胃、消食和预防疾病的作用。所以多食大蒜是有好处的哦!2.大理雪梨大理雪梨晶莹透亮、皮薄、肉质雪白细嫩，汁多香甜，咀嚼不留渣滓，这是因为因当地气候、土壤因素的原因。

3.大理炖梅炖梅，一道凉菜，也是煮酸辣鱼的调味品，还是一剂传统中药，“吃杏遭病，吃梅接命”便是白族的一句谚语。内服可治疗慢性腹泻、痢疾，还有解热镇咳作用。外用捣烂后涂敷创伤、疮口，对清毒、生肌均有疗效。又是夏季解暑饮料，加糖冲释后味道香醇、解渴。是大理白族具有悠久历史的地方独特名产。4.大理刺菱角刺菱角，我不是很了解，看网上说：“菱角旧名芰，属芰科。

大理的特产有：1、诺邓火腿诺邓火腿是云南省大理州云龙县诺邓村的特产。大理有着优越的地理环境，冬春干燥，夏秋雨湿，干凉同季，雨热同期，寒温热齐全，干燥湿兼有”的气候特征，非常适合火腿的制作，所制作出来的火腿，质优而味美，切口肉色嫩红，具有浓郁的乡土风味和白族同胞腌腊制品的风格。2、下关沱茶沱茶是云南茶中相当古老的制品，早就畅销省内外。

3、云龙绿茶云龙绿茶是大理的传统特色名茶，大栗树大山头位于北偏东十度，以北为主，坐落于重叠的山峦之中，森林茂盛，周围有天然的防护林，水利条件较好，山高谷深，常年云雾缭绕，形成“晴时早晚遍地雾，阴雨连天满天云”的独特生态环境。4、绣片大理的绣片及其衍生产品，如以绣片为主的包或工艺品，机绣比较便宜，手工绣贵，稀有手工绣更贵，价格在几百到上千元不等，视手工艺人个人设计和所使用材料而定。

大理特产有大理砂锅鱼，乳扇，生皮。1、大理砂锅鱼砂锅鱼集中了白族鱼味的精华，热烹热吃，配以豆腐等食物，味道鲜美，是大理白族款待宾客的佳肴。2、乳扇乳扇是一种呈扇形的乳制品，是洱源白族人民待客的一道上等菜。云南十八怪之“牛奶做成扇子卖”，指的就是“乳扇”。乳扇的食法很多，可生吃可熟吃，也可烧、炸、煎、煮等。用乳扇、烤茶、核桃面等泡制的白族三道茶。