什么是客家人客家人吃什么什么是客家人客家人吃什么什么是客家人客家人吃什么，客家人是中华民族的民系之一，主要分布在我国的南方，客家流传下来了许多物质与饮食文化可供后人研究，下面就来看看什么是客家人客家人吃什么。什么是客家人?什么是客家人客家人吃什么1一说起客家人，相信很多人都会倍感亲切，因为客家人是世界上分布范围广阔、影响深远的民系之一，热情好客的他们受到很多人的欢迎。

过年了，最开心的事自然是吃吃吃，说好的乡愁还不是因为嘴馋念念不忘的就是家乡的味道到江西、要吃啥吃足这些特色赣味才算过了正宗的江西年有菜有汤、荤素搭配还有餐后小点一定能承包你的春节假期01南昌南昌作为江西的省会城市，南昌菜更是充分发挥了赣菜一以鲜辣为主的口味，咱们的南昌菜是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”。

吃上一口，唇齿生香，回味无穷。是地道江西人年夜饭桌上的必备菜品。粉蒸肉粉蒸肉是以带皮五花肉、米粉和其他调味料制作而成，糯而清香，有肥有瘦，米粉油润，五香味浓郁。清代诗人袁枚在《随园食单》关于粉蒸肉的记载有“粉蒸肉，不见水，故味独全。江西人菜也。”福羹福羹是流行于江西一带的地方名点，始于元朝，香气浓郁，荤素搭配，羹浓味美。

无论是在学校还是在社会中，大家一定都接触过作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是我精心整理的六年级我的家作文10篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。六年级我的家作文篇1我、我爸、我妈、构成了我的家。我爸，是个裁缝，有着一张古铜色的脸，他的手虽然长满老茧，但次都能给我和我妈缝出好看、华丽的衣服来，所以，邻居和同学都很羡慕我有这样一个爸爸，不过，他也有严厉的一面，特别是对我的学习，每天晚上，他都要检查一下我的作业，当发现错别字时，他总要把我叫出来，毫不留情面地把我训一顿。

俺去过，非常不错交通也很方便旅游景点有城内：长征第一渡,重光宝塔,长征广场,长征公园等城外：有罗田岩(有小山,可划船,有庙宇,离县城比较近),屏山牧场(高山牧场,爬山小路2个多小时,离县城比较远)1、士特产有：峡山道菜、岭背柿饼、梓山酱油、盘古山番薯干、绿茶、禾丰珍珠粉、靖石的高山青草奶、仙下青梅酒等；工艺品有唐三彩工艺品等。

一.客家小吃:龙南珍珠汤制作珍珠汤并非易事.首先.将薯粉用开水冲成团状,其次.把成团的薯粉放入圆底锅中摊开(不烧火).用手顺时针将薯团轻压在锅上不停地旋转.使薯团慢慢分解成为像珍珠一样的颗粒.人们称为[珍珠米,然后.用米筛过滤出均匀的珍珠米.接下来.就要进行烹调了.先在锅中放一勺水.待水煮沸以后.将珍珠米逐步分批撒入锅中.当珍珠米全部漂浮在水面上时.用漏勺捞起.再重新烧一锅开水.放入珍珠米.加入油.盐.荸荠.葱等调料.珍珠汤便烹调而成了.煮好的珍珠汤热气腾腾.幽香袭人.吃上一口.肠胃舒适.脑清目明.关于珍珠汤.龙南民间还有一个传说.传说在清道光年间.龙南的龙头鱼丰收.一位名叫徐思庄的人大量进贡龙头鱼.皇上便派钦差大臣前往龙南给他赏赐.夏日炎炎.山路岖崎难行.钦差大臣途中中暑.来到徐思庄家已近黄昏.圩镇上大鱼大肉已卖完.徐思庄便炖煮龙南客家名菜[珍珠汤给钦差食用.钦差取匙食之.顿时劳累尽消.甚觉是稀世珍肴.问其菜名.徐思庄看到珍珠米颗颗晶莹剔透.如龙眼一样.为取悦钦差.便说是[龙眼汤.并阐。

客家民居据说，在上世纪六七十年代，美国的间谍卫星对中国进行拍照侦察，惊讶地发现在我国福建省的山区里分布着很多的不明大型建筑，或圆或方，经过分析认为是“导弹发射基地”，中国的军事实力不可小觑。直到中美建交后，美国人才知道那些所谓的“导弹发射基地”实际上是客家典型的民居土楼。笑话听过后一笑了之的事，却萌发了我想去土楼一探究竟的最初想法。

客家人造土楼隐藏青山绿水间火车先到的漳平，转车到龙岩，再在龙岩汽车站跳上开往湖坑民俗文化村的中巴。这个过程听上去复杂，但由于转车的时间和地点都能方便的衔接，所以去土楼的路一点也不难。汽车开出龙岩城，到了乡下风景慢慢开始好起来，这里是典型的丘陵地带，阳光下青山绿水分外妖娆，而掩藏在其中的土楼也不断地出现在我的眼前。说起土楼，不能不提及土楼的建造者客家人。

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一、客家人是什么意思?什么是客家人?客家人，是中国广东、福建、江西、台湾等地省本地居民的重要组成部分之一，作为南方古代汉族移民群体，客家人是世界上分布范围广阔、影响深远的民系之一。历史上，几乎所有的中国族群都是经历过历朝历代的迁徙而发展至今的，今天的北京、上海等地的原住民都是以几百年前的移民为主体，广东、福建、台湾的几大族群更是如此。