四川特产有哪些土特产?四川特产有哪些?四川的特产有什么1、川酒：川酒这个名称是一个很广泛的代名词，泛指四川地区所产出的白酒。四川特产有什么四川特产有哪些1、郫县豆瓣，成都市都都区(塬郫县)特产，中国地理标志产品。四川油茶是川渝地区特有的汉族名小吃，属于川菜系。

1、担担面。担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席成都小吃担担面点心。2、龙抄手。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成“薄如纸成都小吃龙抄手、细如绸“的半透明状。

龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。3、钟水饺。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的成都小吃钟水饺红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)的特色。

1、宜宾五粮液：五粮液原名“杂粮酒”，用饭米、糯米、玉米、高粱、小麦五种粮食精心酿制而成。1916年获巴拿马国际博览会名酒金质奖。1929年，清代举人杨惠泉嫌其名不雅，便改名为“五粮液”。据专家鉴定，宜宾五粮液酒窑是明代开酿的遗物，距今有五百多年的历史。五粮粹是浓香型白酒巴，其特点是：香气扑鼻，入口柔和甘美，入喉净爽，饭后余香不尽。

四川以前为古蜀国，“蜀”即蚕桑，生产彩锦的历史源远流长。西汉时，花色品种繁多的蜀锦已行销中原。到了唐代，蜀铁已通过丝绸之路远销西方各国，通过海运外销日本。蜀锦质地紧密坚韧，色调艳丽。图案纹饰富于民族特色和地方风格，结构严谨，古朴典雅，深受国内外人民欢迎。蜀绣是以四川成都为中心的刺绣产品的总称。它以软缎和彩丝为主要原料，运用独特的绣技，绣制被面、枕套、衣、鞋和画屏等。

银杏，木本植物银杏树的果实，果壳白色，果仁似杏仁，故名银杏，又名白果。果实成椭圆形，由于品种形状不同，地名又称大佛指、大马龄等。果实外面有橙黄色带气味的种皮，果仁可以食用，也可以入药。瓷胎竹编瓷胎竹编是以精细彩色或素色的竹丝，均匀地编贴于洁白的瓷上，有很高的观赏价值和装饰价值，曾荣获1915年巴拿马国际博览会奖章。现代又有不少陶胎、漆胎、玻胎、木胎、楠竹胎、竹压胎和无胎竹编问世，为深受大众喜爱的实用工艺品。

叶儿粑。叶儿粑又叫艾馍，是四川地区特色传统小吃。用糯米粉面包馅心，外裹新鲜绿色粑叶，置旺火蒸制。其色洁似乳，味道香醇可口，不沾盘、不沾筷、不沾牙，被称作三不沾叶儿粑。分甜的和咸的两种，甜的馅是豆沙加上核桃等果仁，大多在表面加了红糖，这样更好吃；咸的则是肉末加芽菜。叶儿粑携带方便，老少适宜，保存时间长，加热几分钟就可以吃，是不可多得的天然美味绿色食品，为四川名小吃之一。

四川油茶是川渝地区特有的汉族名小吃，属于川菜系。当做早餐，由米糊糊、馓子、酥黄豆或花生、大头菜碎，加上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花，和匀而食，和北方的油茶不是一个东西，麻辣香香的，非常好吃。传统的米糊糊需要先磨米粉，普通的大米就可以，然后用水调开，放开水里煮成稀稠合适的米浆。冰粉。冰粉是一道著名的传统小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。

1、四川泡菜四川泡菜是四川人餐桌上必不可少的一种下饭小菜，虽然说腌制的东西不能多吃，泡菜却是我家人人爱吃的菜，特别是早餐来点爽口菜特好吃。朋友也特别爱吃，还经常带给很多的朋友去吃。因为四川人本身就非常爱吃酸辣刺激的美食，所以这种四川泡菜主要是把萝卜缨、豆角、辣椒等食材放进卤水中浸泡而成，不仅味道酸辣可口，而且口感非常爽脆，吃完真的非常开胃。

每天反复用做饭的柴火烟熏着，吃的时候取一块下来清洗就可以了。口感非常有嚼劲，一口咬下去肉香四溢、咸香可口，用来炒菜、煲汤都非常鲜美。3、缠丝兔广汉缠丝兔享誉海内外，是四川广汉古蜀文化三星堆之外的又一张名片。所以当地的兔子美食更是多到数不胜数，其中缠丝兔是最有名的一种兔肉加工产品，而它主要是把整兔腌制之后，用绳子缠紧风干而成的。

四川的特产有灯影牛肉干、樟茶板鸭、蜀绣、东坡肉、仁寿张五芝麻糕等。1、灯影牛肉干灯影牛肉干，来自四川，吃过一次就会上瘾！它的制作材料主要是用水牛肉或者耗牛牛肉制成，再加上特制的辣椒酱和调味料，让它具有了独特的麻辣味道。因为其口感与质地都非常出众，所以它已成为了四川的特产之一，并且在市场上备受瞩目。灯影牛肉干小巧精致，随身携带十分方便。

它以嫩鲜的板鸭肉为主料，配以优质的樟木和精选的花茶等调料，在特制的木板上烤制而成。无论是清蒸或炖食，都鲜美非凡，让人垂涎欲滴。作为一款美食，樟茶板鸭不仅美味可口，而且适合大众食用。3、蜀绣蜀绣源远流长，具有悠久的历史和丰富的文化内涵，是中国的国宝之一。它采用丝线、棉线、金银线等制作，以极为细致的针法和丰富多彩的色彩组合闻名于世，是一件非常漂亮的艺术品。

1、郫县豆瓣，成都市都都区(塬郫县)特产，中国地理标志产品。是四川三大名瓣之一。它的选材和工艺独特，独一无二。香味醇厚，但没有添加一点香料。色泽油润却未加任何油脂。它依靠精细的加工技术和优质的塬料来达到色、香、味俱佳的标准。具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点，是川味食谱中常用的调味佳品，有”川菜之魂”之称。

2、四川人爱吃麻辣，火锅算是川渝地区人们饮食的代表！四川火锅，以麻，辣，鲜，香著称，他来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。3、四川泡菜又叫泡酸菜，传统特色菜肴，属川菜系。

1、川酒：川酒这个名称是一个很广泛的代名词，泛指四川地区所产出的白酒。四川这个地方仿佛是白酒的温床，酿酒的历史也非常悠久，距今已有两千多年的历史了，酿制白酒的工艺精湛也独特，目前市面上非常出名的五粮液、剑南春、泸州老窖等名酒均出自于四川，所以如果你到了四川，这些名酒是你绝对不能错过的!2、蜀绣：蜀绣是四川成都的特色传统说工艺品，有着非常悠久的历史，在西汉时期，蜀绣就已经非常出名了，是中国传承时间最长的绣种之一，与苏绣、湘绣、粤绣并成为中国四大名绣。