汕尾特色美食是什么?汕尾地区的饮食有什么特色?:糯米饭汕尾特色美食，深受当地人喜爱。汕尾有哪些好吃的汕尾美食指南?汕尾的美食有什么?层糕粿汕尾特色美食，层次分明、软糯爽口。汕尾最受欢迎的传统美食,九毛膏汕尾传统美食，当地人特别喜爱的小吃。首先推荐的不是汕尾的美食，而是汕尾的美食一条街，二马路，每个来汕尾旅游的人都推荐来这里，因为大部分的美食都可以拥有了。

海陆丰特色小吃大全公平牛肉脯公平镇特产的牛肉脯作为海丰县城最有名的头号特产，以其独具的家乡味道、极佳的口感而享誉海内外，常作为汕尾地区人们出行必带特产。公平牛肉脯选料讲究，原料取之于优种牛的前后躯之主要肌肉群，即选择肌腱和精肉，剔出筋等结缔组织，切成条，经盐渍，加香料与名贵药材和成的调料，天然日晒而成。牛肉质鲜嫩，脂肪分布均匀，味美色鲜，内含水分较多。

汕尾虾蛄吃法立冬前后，是虾蛄(也叫濑尿虾、皮皮虾、虾爬子)时令的季节。虾蛄分鲜虾蛄和熟虾蛄两种，那么肥的、有膏的虾蛄该如何挑选呢?(1)靠目测。首先是鲜虾蛄要活的，其次是头部稍尖尾部较大(呈三角形状)，身体略带弯曲(即蜷缩状)。在背部，能隐约看到一条粗状呈黄色或紫色的脊椎或身体部位颜色比较深的。(2)用手按。

在汕尾，撸串是一种非常受欢迎的美食，非常适合夜晚里的小聚会和小吃摊。而且，撸串时搭配的另外一种美食就是烤卷饼，和淄博撸串配卷饼的情况非常相似，但是不太常见于汕尾。相较于烤卷饼，汕尾撸串时搭配的美食比较多元化，主要有以下几种：1.肠粉：肠粉是一道非常经典的粤菜美食，也是汕尾当地居民在撸串时候最喜欢搭配的美食之一。肠粉通常会被切成条状，然后淋上豉油、蚝油、辣椒酱等调料。

2.烧腊：烧腊是汕尾非常有名的美食之一，也是在撸串时经常会搭配的美食之一。烧腊在制作过程中会添加特殊的调料和佐料，使得其本身口感美味，与热辣撸串非常搭。3.糯米鸡：糯米鸡是广东地区非常常见的美食之一，也是汕尾居民在撸串时经常会搭配的美食之一。将糯米混入鸡肉馅中，然后夹在竹叶子里蒸熟而成，口感糯而不腻，鸡肉馅鲜嫩可口，与香辣撸串相得益彰。

食在汕尾，善味君觉得是名不虚传的。任何来过汕尾旅游的人，都会对汕尾印象深刻！尤其是汕尾人对吃的追求更是执着。那么，在汕尾有哪些必吃的大名菜和小吃呢？如果连本地人都没吃全可不算及格的汕尾人噢~十大小吃炒粿条汕尾粿条纯粹爽口，没有过多的薯粉、生粉，口感比较饱满。粿条是用米浆做成的，口感软，炒、泡、拌食皆宜，善味君的口水都要流了~海鲜粥说到汕尾美食，很多人都会想起海鲜粥，海鲜粥以海虾、麻鱼片、鱼丸、猪杂、蔬菜等多种配料加在粥中熬制而成。

猪肠粉猪肠粉又叫肠粉，是一种米制品。它的外形很漂亮，晶莹透白的，口感很香滑，厚实的米浆里包裹着鸡蛋、蔬菜、菜脯粒等，淋上香喷喷的酱汁，看似普通却足以诱惑吃货的胃。善味君喜欢在早餐的时候吃它！杂粮糕杂粮糕属于一款养生小点心。用粟米、红豆、红米、以及小麦米等做成的糕点，营养全面非常健康。汕尾小吃摊一般都会制作成独立的一种口味的糕点，比如红豆糕或者绿豆糕，五谷杂粮糕不但卖相非常的好看而且还很好吃。

首先推荐的不是汕尾的美食，而是汕尾的美食一条街，二马路，每个来汕尾旅游的人都推荐来这里，因为大部分的美食都可以拥有了。糖水，菜粿，油柑，糯米饭，菜茶，薄饼。这些是我高中时的回忆了，因为白天有一些店家在休息所以晚上来到这里是最热闹的了。二马路头有一家卖鱼蛋的老夫妇，几乎大部分的汕尾学生都有在他们家吃过，不是单纯的卖鱼蛋，还有鱼豆腐跟小汉堡，他们家的东西可以用物美价廉来形容。

走到二马路中间大部分就是汕尾的特色菜了，海鲜粥，蚝仔烙，菜粿，菜茶，九毛膏，身上带个三十来块，找自己想吃的也可以吃得很饱了。汕尾的薄饼也很出名，有点像越南的春卷，但是皮更厚馅更多，分咸薄饼和甜薄饼两种，看自己口味挑选，还有信利超市旁边的臭豆腐，不是黑色的或者软软的豆腐，有点像豆腐角，一锅刚炸出来特别香。

当然可以！我家乡汕尾的美食琳琅满目，不论是甜品、小吃、海鲜还是正餐，都是独具特色、美味可口。在这里，我将向大家介绍汕尾数种代表性的美食。1、莲蓉饼莲蓉饼是汕尾的传统糕点之一，通常是用糯米粉加上莲蓉、红豆沙等馅料制成的。莲蓉饼的外层酥脆、糯软，中间夹着香甜可口的莲蓉馅，口感绝佳，是一款非常受欢迎的小吃。2、皮蛋瘦肉粥汕尾的皮蛋瘦肉粥以其特殊的口味和营养价值而闻名。

汕尾人吃这道粥的习惯是将瘦肉和皮蛋提前蒸熟或煮熟，再加入经过焯水后的米粉、干米粉或糯米粉慢慢煮熟制成。口感绵软，味道鲜美，特别适合早餐或夜宵。3、酸汤鱼酸汤鱼是汕尾的代表性菜肴之一，用鲜美的鱼肉和酸菜加上特有的麻辣调料烹饪而成。汕尾的酸汤鱼味道浓郁、口感独特，让人吃了难以忘怀。在汕尾，不少饭店和小摊贩都有它的身影，是无数游客推崇的佳肴。

1、冬节蛤冬节蛤是流行于广东汕尾一带的汉族小吃，一般到冬至节时家家户户都会做。里面包有丰富的馅料，有卷心菜，沙葛，猪肉，腊肠，香菇，还有汕尾干货虾仁，鱿鱼脯等等，非常美味。2、汕尾肠粉肠粉虽然在广东各个地方都有，但是每个地方的味道有所不同。肠粉有肉、鸡蛋、蔬菜，加上秘制灵魂酱料，是汕尾人早餐的代表作之一。3、扁食面扁食面是汕尾的一大特色，扁食面中都会放入比较多的配菜，比如说叉烧，烤肠和花生之类的。

还有另一种吃法干捞扁食面。4、菜茶菜茶又称丁茶，属于节日食品。一般每年的农历正月初十到二十，这几天是汕尾地区的传统节日“男丁节”。菜茶的配料非常丰富，加上熬制的骨头汤，味道清香，非常好吃，让你忍不住会吃上好几碗。食材包含：菠菜、芹菜、白菜、米粉丝、生菜、青蒜、荷兰豆、香菇、粉丝、虾米、瘦猪肉、鱿鱼、虾仁、腊肠、炒米、花生米、胡椒、骨头汤或鸡汤、特制香茶等众多材料，随人喜好，丰俭由人。

扁食面汕尾传统小吃，味道鲜美、营养丰富。菜茶汕尾传统美食，味道清香，非常好吃。层糕粿汕尾特色美食，层次分明、软糯爽口。米花糕汕尾传统小吃，香甜可口，非常好吃。冬节鸽汕尾传统美食，外酥里嫩、咸香可口。九毛膏汕尾传统美食，当地人特别喜爱的小吃。虾姑汕尾特产海鲜，非常鲜美，略带甜味。:糯米饭汕尾特色美食，深受当地人喜爱。金厢鱿鱼汕尾特产海鲜，味道十分鲜美，非常好吃。

汕尾有采茶的习惯，这里采茶的原料并不丰富，也像蔬菜和茶叶一样，在一些传统的餐厅都有提供！汕尾有许多美味的食物，如菜果、万国、肠粉、菜头丸和黄凤豆。边肖还没有机会了解这一切，所以让我们简单地谈谈我们在小吃街看到了什么。糯米汕尾的糯米饭有自己的“脾气”，分为甜咸两种口味，个性鲜明，相互融合。甜就是咸，咸离不开甜。咸糯米叉烧、炒花生、咸菜等。

甜糯米如果是甜的，就加点糖。相比之下，我更欣赏甜中带点盐的甜糯米饭。藏在软糯糯米里的白糖颗粒随时“撞”到牙齿，和甜甜的叉烧一起唤醒味蕾的敏感区域。平面面条平面食物，有时叫馄饨，有时叫饺子，就不赘述了。汕尾的扁食像个小饺子，皮厚。用粗面煮熟，放入碗中。酱料拌匀，加入香肠、叉烧肉、青菜，做成一碗特制的平食面，可以晒干，用汤捞起来。

汕尾的饮食因为接近海边，所以也是比较接近海滨小城的，所以海鲜类的没事也是特别多，像生吃活虾，生吃蚝，等也是别具一番特色！另外一方面的街头小吃，就由菜头丸（萝卜丸），油炸果，果子汤，炒果子，菜头果，麦鸽，薯粉丸，还有鱼煎饼，虾饼，蚝饼，都是相当有特色的小吃！再则就是正餐的“咸茶也是别具地区风味的一道美食！特别在海陆丰地带，饮食形形色色，但却离不开挑剔的眼光，都是以甜美香醇为主要特色！

1、潮州粿条是潮州菜系的一种小吃。这种小吃是用米粉浆薄层蒸熟晾凉之后，切条备用的小食半成品。炒粿条主要调味为老抽和沙茶酱、辣椒酱，配料可用猪肉片、牛肉片、鲜鱿鱼、葱段、豆芽菜、芥蓝、韭黄等。2、糯米猪肠为广东潮州市地方特色传统民间小食，历史悠久。糯米猪肠的取才考究，制法别致。需要用到的猪肠需是直径约为34厘米的猪肠中段，不能太粗也不能太细，还要用盐、食用纯碱等反复搓洗至干净无异味。

3、米花糕是广东省陆河县民间节日必不可少的传统小食，属于粤菜系。味道香酥可口、又甜又糯。米花糕又称米米呈，一般可以分为三种：米干米呈、小米米呈、普米米呈等。4、蚝烙是广东省潮汕地区的一道特色小吃，该菜品在台湾地区称为蚵仔煎，外地人来潮汕总要尝一尝这美食。在潮汕城市乡村小市集，常有这种小店或摆摊小贩。这种蚝烙，是用地瓜粉溶于水，拌葱珠，在一个平底的铁锅上煎，加上海蛎，再下蛋花，取起蘸鱼露吃。