郴州让你最难忘的美食是什么?郴州美食“抖辣椒”是一种什么东西呢?一提到湖南郴州,你最先想到的美食是什么?湖南郴州特色小吃这个好多的呢临武鸭东江鱼栖凤渡鱼粉等。回答你这个问题，首先让我向你介绍下郴州的一些具体情况，郴州市是湖南省下辖的地级市，位于湖南省东南部，地处南岭山脉与罗霄山脉交错、长江水系与珠江水系分流的地带，是湖南的“南大门”。

问题一：湖南什么地方的小吃最多长沙的特色小吃：南门口的小吃就不说了，夏天比较合适去吃，很定闹；火宫殿的臭豆腐不如外面的好吃；个人推荐黄兴路步行街路口的黄兴雕像旁二楼的“不了锅”火锅城，不过最好邀请几个朋友同往，花费低廉，火锅底才4元。我们家差不多每周去一次，四个人花费约60元即可吃上一顿色香味美的涮羊肉火锅问题二：湖南特色小吃有哪些湖南腊肉、长沙臭豆腐、绿豆糕、毛氏红烧肉、猪血丸子、君山银针、糖油粑粑、东江鱼、酱板鸭、湘莲、灯芯糕、浏阳豆豉、临武鸭，长沙有心思真的可以诶，毕竟专卖湖南特产问题三：湖南的十大著名小吃都有哪些？

是一种独具风味的食品,“闻起来臭、吃起来香”是它的最大特点,不少外省人品尝后都赞不绝口。长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿炸得最好,外焦微脆、内软味鲜,100多年来,进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。***当年在长沙求学时,臭豆腐是他非常喜爱的一种食品,价廉味美,极好下饭。1958年,***到长沙视察时,还专门到火宫殿吃了一顿臭豆腐。

彬州美食抖辣椒是非常好吃的，而且是一道有名的汉族名菜，很多喜欢吃辣的朋友，床这道菜会回味无穷，所以这道菜是非常香的，而且这道菜香中带辣，这道菜营养价值也比较高，可以让人们身体变得越来越健康，味道也是比较好的。这道菜味道是比较好的，辣中带一点香，而在在香味中又有一些辣，是非常经典的一道菜，而且不张扬。这道菜外形也比较独特，就做比较简单，味道是比较鲜美的，而且还有专门做这道菜的器具叫做焦锅，以前是用来研制草药的，现在用来做菜。

在夏天的时候天气比较热，人们胃口也不好，所以可以吃这样的菜，让自己变得更加有食欲。在冬天的时候也是可以吃这道菜的，因为吃一些辣的菜能够让人们发热，从而抵御寒冷，是非常美味的一道菜。这道菜也是安仁当地的名菜，很多人是喜欢吃抖辣子的，也叫做抖辣椒，如果没有这种菜吃起来是不下饭的。

回答你这个问题，首先让我向你介绍下郴州的一些具体情况，郴州市是湖南省下辖的地级市，位于湖南省东南部，地处南岭山脉与罗霄山脉交错、长江水系与珠江水系分流的地带，是湖南的“南大门”。“郴”字，读做chen，意为林中之邑，故郴州别称为“林城”，以前在外地读书时，常被人读做“彬”字。郴州市下辖北湖区、苏仙区、桂阳县、宜章县、永兴县、嘉禾县、临武县、汝城县、桂东县、安仁县、资兴市等11个县（市、区），郴州是湖南首批历史文化名城，也是湖南一座有名的旅游城市，城市处在南岭山脉中，有好山好水，自然也少不了好吃的美食，下面就让我一一为你介绍我家乡郴州的美食。

第一就是栖凤渡鱼粉：早餐一般都吃栖凤渡鱼粉，是郴州人，应该都会下意识地咂咂嘴巴，于是，一股浓烈的鱼香和着辛辣味便回味在你口舌生津的嘴里了。栖凤渡鱼粉是用鲜鱼加放在粉条内，再加少许酸菜辣椒，看上去颜色红艳，吃起来味道鲜美。地址：郴州南街‘栖凤渡鱼粉’店靠近北湖区法院那边，二十四小时营业，这家是老字号了，可以说是他们家族事业，我都不知道他们开了多久了。

以剁辣椒的“咸”和“辣”沁入鱼头，风味独具一格。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，冒着热腾腾清香四溢的香气。蒸制的方法，鱼头的鲜香被尽量保留在肉质之内，剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中，入口细嫩晶莹，带着一股温文尔雅的辣味。做这道菜最好是用自己制的剁椒，味道够香浓，够辣。

这个好多的呢临武鸭东江鱼栖凤渡鱼粉等。栖凤渡鱼粉：早餐一说起栖凤渡鱼粉，只要是郴州人，应该都会下意识地咂咂嘴巴，于是，一股浓烈的鱼香和着辛辣味便回味在你口舌生津的嘴里了。栖凤渡鱼粉是用鲜鱼加放在粉条内，再加少许酸菜辣椒，看上去颜色红艳，吃起来味道鲜美~~哈哈地址：郴州南街‘栖凤渡鱼粉’店靠近北湖区法院那边，二十四小时营业，这家是老字号了，可以说是他们家族事业，我都不知道他们开了多久了，只知道在我很小的时候就已经有了。

对了鱼粉边上有家“举古包子”里面买的饺子很好吃~~~桂阳血鸭：又称血浆鸭，是一种特殊的炒鸭法，刚宰杀的鲜嫩鸭子，用开水烫过了，然后油爆，再加酒、姜、葱、八角等调料，加干辣椒，红辣椒、青辣椒，最后快熟时，再将鸭血泼上。炒出来后鸭肉呈浆黑色，气味喷香，咸辣相宜，十分可口。吃血鸭，最好配冰啤酒。那简直是水火交融直冲天灵盖的烈火被百丈瀑布浇熄了，轻烟袅袅，萦荡心头，真有说不尽的痛快淋漓。

1东江鱼东江湖的水温长年在八至十二摄氏度左右，鱼在冷水环境中生长较缓，以藻类、浮游植物为食，富含丰富的氨基酸和蛋白质，鱼在水质优越条件下生长成的味道更加鲜美，所以东江湖鱼比一般鱼塘的鱼具有更高的营养和食用价值。铅笔，分割线2栖凤渡鱼粉郴州城北几十里，有一处地方名为“栖凤渡”。据传三国时期，庞统先生曾在此隐居。因庞统号为“凤雏”，所以便有了“栖凤渡”这个名字。

只要是郴州人，应该都会下意识咂一下嘴巴，咽咽口水，那浓烈的鱼香和着辛辣让人回味无穷，无疑是“经典与文化的传承”。铅笔，分割线3血鸭191de7cdb7e223.jpg血鸭又称血浆鸭，是一种特殊的炒鸭法，刚宰杀的鲜嫩鸭子，用开水烫过了，然后油爆，再加酒、姜、葱、八角等调料，加干辣椒，红辣椒、青辣椒爆炒，最后快熟时，再将鸭血泼上。

大郴州的美食挺多的，郴州下辖2区11个县市，拥有很多美食，除了获得国家非物质遗产的特色美食小吃【栖风渡鱼粉】以外，还有很多呢，比如白露塘杀猪粉，猪脑壳盖码饭，东江翘嘴巴鱼，三文鱼，还有清江蜜桔，永兴冰糖橙，永兴豆油，马田腐竹，马田烟熏豆腐，宜章猪脚粉，桂阳飞仙鱼粉，桂阳坛子肉，嘉禾血鸭，嘉禾血灌肠，临武糯米大肠，临武草木灰糍粑，临武鸭，临武辣椒，临武干牛巴，茶叶以绿茶为主：其中有桂东玲珑茶，桂东高山茶，资兴狗脑贡茶，汝城云雾茶等等。