河南有哪些特色美食?河南特色美食有哪些呢?河南有哪些好吃的特产?河南有什么特色美食?河南特产吃的有哪些到河南，尝一下河南的特产美食是完全有必要的，小编来给大家推荐推荐！有什么好吃的河南的美食有哪些？河南特产,河南吃的特色美食河南吃的特色美食：河南烩面、胡辣汤、洛阳酸浆面条、开封双麻火烧、灌汤包。

河南的美食有哪些？河南省特产:洛阳：杜康酒、洛阳牡丹、洛阳宫灯、洛阳唐三彩。开封：大京枣、马豫兴桶子鸡、长春轩五香兔肉、兰考葡萄、百子寿桃、朱仙镇木版年画、汴绣、汴绸、花生糕、宫瓷仿制品、套四宝。安阳：天花粉、双头黄酒、内黄大枣、安阳“三熏”、安阳玉雕、安阳狗皮膏药、道口烧鸡、道口锡器、彰德陈醋、糖油板栗。商丘：永城枣干、水城辣椒、民权白葡萄酒、张弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。

河南好吃的特产：逍遥镇胡辣汤、洛阳牡丹饼、安阳道口烧鸡、郑州烩面。1、逍遥镇胡辣汤要说最具有代表性的河南特产，那绝对是胡辣汤了，胡辣汤对于河南人来说，是骨子里割舍不掉的家乡回忆，是刻在骨子里的味觉基因，在外漂泊的游子都会怀念这个味道。2、洛阳牡丹饼道口烧鸡是安阳滑县的特产，创立于清代时期，经过代代相传流传到了今天，属于河南的著名特产之一，它与北京烤鸭齐名，有着“中华第一鸡”的美誉，关于道口烧鸡有一个广为流传的顺口溜“要想烧鸡香，八料加老汤”，意思是道口烧鸡在制作的过程中加入了八种香料，然后用老汤煮成，这样出来的烧鸡味道更香醇。

河南吃的特色美食：河南烩面、胡辣汤、洛阳酸浆面条、开封双麻火烧、灌汤包。1、河南烩面烩面的精髓全在汤里，用的是最鲜嫩的羊肉以及骨棒炖煮八个小时才成了这碗奶白色的高汤，继而配上各色时蔬才成就了这碗“烩面”。味道实在是太鲜美，面条也煮得恰到好处，不愧是中国十大面条之一的河南烩面！2、胡辣汤河南胡辣汤原材料丰富，有胡椒，辣椒，羊肉，牛肉以及骨汤和粉条等，吃起来口感层次丰富，味道也是集众原料之所长，汤头香浓馥郁，略带黏稠的汤头喝起来滑滑的，别有一番口感。

3、洛阳酸浆面条洛阳的酸浆面条可不是因为加了醋才酸的，酸浆面条的酸是因为它的面是由“绿豆发酵而制成的面浆，经过道道工序才成了正宗的酸浆面条。别看它工序繁杂，吃起来却是很美味的，酸爽不腻人，价格也十分优惠，总之来河南吃上这一碗，非常值得！4、开封双麻火烧双麻火烧可是河南本地人的心头好，是经典河南小吃。

河南正宗的十大特产美食道口烧鸡、信阳毛尖茶、洛阳宫灯、洛阳牡丹、汴绣、郑州烩面、信阳板鸭、大京枣、镇平烧鸡、潢川空心贡面。道口烧鸡是河南特产食品之一，其造型、色泽、味道、软烂被誉为四绝，冷食或热食均回味无穷。信阳毛尖茶是中国十大名茶之一，信阳水质极佳，出产的茶叶颜色深绿，叶片肥厚，品质上乘。洛阳宫灯是一种特色传统工艺品，品种繁多，具有浓厚的地方特色。

汴绣是河南省的特色产品，它以绣工精致、针法细密、图案严谨、格调高雅、色彩秀丽而著称。郑州烩面是河南面食的代表作之一，口感劲道，主要食材有面、羊肉、香菜等。河南著名景点作为全国首个互联网+智慧景区和无现金景区，龙门石窟在景区设置上确实费了一些心思。作为中国四大石窟之一，始建于北魏时的龙门石窟的特点，以西山石窟东山石窟香山寺白居易墓园为游览顺序，龙门石窟依水而建，峭壁上的石窟遗存了魏风唐韵，密密麻麻的石窟造像，但却也是所去的石窟中损失破坏最为严重的石窟。

作为河南人，我很自豪地说，河南的特色烧烤非常多样化，不论是在城市还是在乡村，都能找到不同种类的烧烤。河南的特色烧烤不仅仅是一种食物，还代表了河南人的热情和好客，是文化的一部分。下面，我将为您介绍一些河南的特色烧烤。1.羊肉串羊肉串是河南最有名的烧烤之一，尤其是在中原地区。羊肉串的制作非常讲究，要选用新鲜的羊肉，切成适当大小的块状，再用孜然、辣椒粉、胡椒粉、五香粉等调料腌制，最后用木炭烤制而成。

2.牛肉串河南的牛肉串和羊肉串一样，也非常有名。制作方法和羊肉串差不多，只是使用的是牛肉，因为牛肉比羊肉更健康，更受消费者的欢迎。河南的牛肉串口感嫩滑，味道鲜美，配上一些葱花和辣椒粉，更加美味。3.烤鸡翅烤鸡翅是河南比较新的一种特色烧烤，但已经受到了很多人的欢迎。河南的烤鸡翅选用新鲜的鸡翅，用孜然、辣椒粉、葱姜等调料腌制，然后用木炭烤制而成。

01、郑州烩面烩面是河南面食的代表之一，郑州烩面在十二世界八十年代开始兴起，拥有30多年的传承历史。烩面味道鲜美，汤好面筋，经济实惠，营养丰富，享誉中原，店面遍及全国。烩面的精华主要在于汤，用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，下七八味中药，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。河南烩面又羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。

逍遥镇的胡辣汤创始于明朝，曾经是皇帝的“御汤”，是由多种名贵药材熬制而成，香辣可口，有着滋补的功效。03、开封灌汤包开封灌汤包是河南省开封市著名的特色小吃之一，起源于宋朝，北宋之后灌汤包开始在开封流传。灌汤包皮薄馅大，灌汤流油，软嫩鲜香，洁白光润，汤汁醇正浓郁、入口油而不腻，吸引很多中内外游客前来品尝。

提起河南，中原大省，数不尽的自豪和骄傲。作为“人口大省”、“粮食大省”，我们虽比不上北上广深的繁华，但呆在河南，有着莫名的安心和踏实。河南人忠厚老实，勤奋刻苦，没有勾心斗角，都在踏踏实实地过好自己的日子。除此之外，更让人留恋的还是那数不尽的特色美食，在外地无法吃出来的“家”的味道。今天我们来聊一聊独属于河南的十大特色美食，带本地人回味一下家乡的味道，也欢迎外地朋友前来品尝。

制作方法：1、一小把黑木耳，泡发后切成小片，放入小盆中；一小把黄花菜，切成段，放入小盆中；一把粉条提前泡好，切成段放盆中。一小把花生米、一小块面筋切成片、一两牛肉切成薄片，分别放碗中备用。2、起锅开火，锅热后，凉油滑锅倒出，再添入少许凉油（避免食材沾锅），然后把切好的牛肉倒进去，快速翻炒几下，牛肉炒到断生后，放一勺食盐（增加底味），翻炒至调料化开，加适量清水。

到河南，尝一下河南的特产美食是完全有必要的，小编来给大家推荐推荐！1、郑州烩面郑州烩面是河南面食的代表作之一，口感劲道。还是河南的三大小吃之一。郑州烩面兴起于二十世纪八十年代，主要食材有面、羊肉、香菜等。要想把郑州烩面做好，功夫主要在于由小山羊肉和腿骨熬成的汤。2、逍遥胡辣汤正宗的逍遥镇胡辣汤产自河南省周口市西华县逍遥镇，是“中华名小吃”、“河南十大名吃”。

逍遥镇胡辣汤的汤料有十多种名贵中药材配制而成。正宗的逍遥镇胡辣汤据传其始创于明朝中叶，该名吃由多种名贵中药和主料熬制而成，一度被封为宫廷饮品。该汤可谓香辣可口，人见人爱，还很有滋补功效。3、道口烧鸡道口烧鸡是汉族传统名菜之一，由河南省安阳市滑县道口镇义兴张世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名，被誉为天下第一鸡。

1:河南烩面河南烩面主要以海带丝，千张丝，香菜，鹌鹑蛋等制作，再配上辣椒油和糖蒜那味道吃一口意犹未尽！2:北舞渡胡辣汤北舞渡胡辣汤是30多种中药加上炖肉熬制而成，如果你在配上炸油条或者羊肉水煎包那真的是不要不要的，早餐首选！3:道口烧鸡道口烧鸡已有三百多年的历史，成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，香气能飘十里！4:开封灌汤包开封灌汤包皮薄灌汤，内有肉馅，底层有鲜汤。

01.煎饼果子煎饼果子是天津的著名小吃，当地人叫煎饼馃子，正宗的天津煎饼馃子一定是用绿豆面面糊做的，刷的是天津本地的面酱和辣子，夹天津的果子，而不是夹香肠、生菜、花生等东西，对于更正宗的清真煎饼馃子，面糊里边都加入了羊骨汤。02.水煎包水煎包起源于古都开封，流传至今已有500多年历史了，现在水煎包主要有牛肉馅、猪肉馅、羊肉馅、韭菜馅等，在河南、山东等地的人早餐都爱吃它，煎出来的小包子底部焦香，内里软嫩，肉香四溢，酥脆解馋。