竹荪，又称竹荪菌、竹蘑，是一种珍贵的食用菌，因其味道鲜美、营养丰富而备受人们的喜爱。然而，由于竹荪的生长地域较为有限，其品质也千差万别。那么，哪里的竹荪最好呢？接下来，我们就来一探究竟！

一、哪里产的竹荪最最好吃？

现在竹荪的主要产地有：福建古田、贵州省织金县、四川宜宾、、、基中产量以古田的棘托竹荪总产量最多，其次是四川宜宾的长裙竹荪，最后是贵州织金的清香型红托竹荪。在品质方面，各个品种的竹荪针对的消费群体不同和竹荪本身品种的差异。其中以原产于贵州省织金县的清香型红托竹荪为最好。价格一般是前两个品种的几倍。

二、中国楠竹之乡排名？

优质答案1：

十大竹子之乡分别指：

一、浙江临安

临安市是长江三角洲南端的一颗绿色明珠，位于浙江省西北部，东临杭州市余杭区，南连富阳，桐庐和淳安，西接安徽歙县，宁国和绩溪，北靠安吉。临安是首批全国生态建设示范市，拥有""中国优秀旅游城市“中国竹子之乡”“中国山核桃之乡”“中国书画艺术之乡”“全国绿化造林先进县”等称号。

二、浙江安吉

安吉县在中国浙江省西北部、西苕溪流域，是湖州市下辖的一个县。以产竹闻名，有“中国竹乡”之称。安吉县境内有亚洲第一的天荒坪抽水蓄能电站。

三、江西宜丰

宜丰县毛竹资源丰富，有毛竹林面积84万亩（其中丰产竹林基地51万亩），毛竹蓄积量1.26亿株，毛竹林面积居全国第三、全省首位，被命名为“中国竹子之乡”。

四、江西崇义

崇义县是中国江西省赣州市所辖的一个县。总面积为2197平方公里，2003年人口为19.7万。1996年3月，国家林业部授予“中国竹子之乡”称号。2004年，国家林业局授予“中国南酸枣之乡”称号。

五、湖南桃江

桃江县在湖南省北部，是益阳市管辖的一个县。桃江县素称桃花江，20世纪30年代，一首《桃花江是美人窝》的歌曲，唱响东南亚。1952年自益阳县析置桃江县，以境内桃花江得名。2000年，桃江县辖12个镇、11个乡、1个民族乡。总人口775444人。享有“中国楠竹之乡”、“有色金属之乡”、“建材之乡”等誉称。锰矿储量达770多万吨，锑矿储量仅次于锑都锡矿山，花岗石储量400亿立方米；楠竹面积70万亩，居全国第三、全省之首。

六、贵州赤水

赤水市位于贵州省西北部，隶属于遵义市。位于赤水河中下游，东南与贵州习水县接壤，西北与四川省的古蔺、叙永、合江三县交界。历为川黔边贸纽带、经济文化重镇，是黔北通往巴蜀的重要门户，素有“川黔锁钥”、“黔北边城”之称。 赤水山川秀丽，风景优美，全市森林覆盖率76.2%，居贵州省第一位。赤水风景名胜区是国务院唯一以行政区命名的国家级风景名胜区，素有“千瀑之市”、“丹霞之冠”、“竹子之乡”、“桫椤王国”的美誉。赤水因美丽而神秘的赤水河贯穿全境而得名，更因中国工农红军“四渡赤水”以及赤水丹霞世界自然遗产而扬名中外。

七、广东广宁

广宁县是中国广东省肇庆市下辖的一个县。面积2380平方千米，人口54万。邮政编码526300。广宁盛产竹子，有青皮竹、箭竹、茶杆竹等用材竹，有文笋、甜笋等食用竹，亦有吊丝竹、扁竹、佛肚竹等观赏竹；因此广宁县在全国有“竹子之乡”美誉，拥有竹林108万亩，年产竹子25万吨。

八、福建顺昌

顺昌县（闽北语：Sē̤ng-chióng-gṳ̄ing）位于中国福建省的西北部，是南平市下辖一个县。县政府驻双溪街道。顺昌县曾先后被命名为“中国竹子之乡”、“中国杉木之乡”、“中国航天高科技应用农业示范基地”、“中国竹荪之乡”、"中国无患子之乡"、“中国四季桂之乡”、"中国油茶之乡"。是福建省的重点林区和毛竹生产基地县。

九、福建建瓯

建瓯竹林面积１２０多万亩，毛竹立竹总数１．８亿株，均居全国首位。作为闽北最大的笋竹交易中心，建瓯现有笋竹加工企业３１９家，加工水煮笋罐头、竹地板、竹木复合板等１３个系列、５００多个品种，其中水煮笋罐头年产５．４万吨，冠居全国。建瓯还先后开发出竹笋甾醇提取物、竹笋氨基酸肽类提取物、修竹纤体胶囊等科技含量高的新产品。随着笋竹加工业迅速发展，销售笋竹收益已占全市农民人均纯收入的３成以上。

十、安徽广德

广德县是“中国十大竹乡”之一，拥有70多万亩绿意醉人的竹海，这几年，广德县领着全县群众“山上种竹子，山下办厂子，山外赚票子”，走出了一条竹业发展的康庄大道。如今，这个县立竹蓄积量1.5亿株，年产各类竹材3000万根、鲜笋2万吨，竹加工业年产值超过5亿元，竹产品年出口创汇近500万美元，成为全省最大的竹产品生产、出口基地。广德县竹子资源十分丰富，拥有各类竹子70多种，其中毛竹、红亮竹、紫竹、桂竹等10多个品种的竹子品质优异，可开发利用价值大。

优质答案2：

中国十大楠竹之乡依次为：浙江安吉竹乡；江西宜丰竹乡；浙江临安竹乡；江西崇义竹乡；湖南桃江竹乡；贵州赤水竹乡；广东广宁竹乡；福建顺昌竹乡；福建建瓯竹乡；安徽广德竹乡！

三、云南哪里竹荪多？

优质答案1：

竹荪的主要产地分布在南方。像在四川省、福建省、云南省、贵州省、安徽省、江苏省、浙江省、广西省、广东省、海南省等这些地区。

实际上，福建省的三明和南平、云南省的昭通以及四川省的长宁县是质量最高的，此地区的竹荪是最著名的。

产地明确划分的主要原因是因为，在不同地方生产的竹荪的质量和价格差异很大。

二、竹荪在哪个季节生长最多

竹荪秋天生长在潮湿的竹林中，寄生在枯萎的竹根上。

它的形状像网状的干燥白色蛇皮，带有绿色的真菌帽，白的圆柱茎，粉色的菌体，以及在菌顶部的白色网裙向下散布，围绕整个菌，就像花仙子一样。

竹荪在春季生长最多，一月至三月最繁荣的时期。无论湿度或温度如何，春季都非常适合竹类真菌的大规模生长。

虽然我们四季都可以吃竹荪，但在春季，市场上是都大量竹荪，因为这个季节是竹荪生长旺盛的季节，此时的竹荪是最美味的。



优质答案2：

云南昭通竹荪多，竹荪，秋季生长在多湿的竹林地带中，寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状似网状的干白蛇皮一般，有深绿色的菌帽，而且还有雪白色的圆柱菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌顶盖上有一洁白的网状裙向下铺开，围绕着整个菌体，如花仙子一般可爱。

四、天麻产地哪里比较好？

优质答案1：

只要是人工种植都一样

优质答案2：

哪里产的天麻好？要回答这个问题，说简单也简单，要说复杂也复杂。

为什么这样说呢？证明一个地方产的天麻好不好，复杂的回答，就是要在实验室用仪器对天麻进行药理检测分晰后才能得出结论。

简单的回答，只能是通过肉眼观察天麻的外观品相，大小等方式作出判断结论。

天麻有没有地域性？目前尚没有定论。某些药材是有地域性的，同样的种籽或根苗，在另一地域栽播后，会发生变化，药理性状比原产地会大打折扣，所以古人有南桔北枳的说法。

我国产天麻的地方很多，过去在较高海拔生长的野生天麻，因科技水平的提高，人工种植天麻面积日益扩大。

天麻是依靠吸收密环菌作养分而生长的。密环菌丰富，天麻不缺养分，个头可以长很大而不抽苔。一旦密环菌没有了，哪怕是很小的天麻就抽苔开花了。抽苔开花后的天麻消耗掉养分，只剩下一个空壳，人们习惯称为母猪皮。

按民间习俗认为，野生的天麻品质要优于人工种植的天麻。没抽苔的天麻品质肯定要优于已经抽苔的天麻。

大巴山地区也是盛产天麻的地方，优质天麻深受人们的喜爱。

引自网络图片

五、竹荪到底是什么食材？为什么卖这么贵？

优质答案1：

竹荪估计大家都不陌生，竹荪是一种寄生在枯竹根部的隐花菌类，又叫竹笙、竹参等，味道鲜美，清香诱人，口感软脆，因为竹荪比较稀少，营养价值高，所以就卖的比较贵，我特别喜欢喝竹荪煲的汤，味道鲜美，营养丰富又好喝。

竹荪估计大家都不陌生，没有吃过也都听说过，竹荪是一种菌类，是一种寄生在枯竹根部的隐花菌类，又叫竹笙、竹参等，味道非常的鲜美，清香诱人，口感软脆，营养丰富，深受大家的喜欢，很多人都喜欢用竹荪来煲汤，味道鲜美，营养丰富又好喝，下面就就来分享一下竹荪到底是什么食材？为什么卖这么贵？

竹荪估计很多人也都知道是什么，很多人也都吃过，也有一部分人不知道竹荪是什么什么食材，竹荪是一种菌类，是一种寄生在枯竹根部的隐花菌类，又叫竹笙、竹参等，营养丰富，味道鲜美，非常的好吃。

竹荪为什么卖这么贵，竹荪有着“菌中皇后”的美称，也是“草八珍”之一，竹荪也是珍贵的烹饪原料之一，并且竹荪也是非常稀少，营养价值又高，所以就卖的很贵，竹荪确实是一种非常好的食材，最常见的做法就是用来煲汤，味道鲜美好喝。

1、准备食材：竹荪、排骨、红枣、虫草花、姜、葱、盐、白醋

2、用竹荪煲汤，竹荪浸泡很重要，浸泡的时候加入一点白醋，这样浸泡出来的竹荪没有异味，煲出来的汤更好喝，把竹荪放碗里，加入凉水，先加入一点盐，浸泡十分钟，泡软后撕掉根部，剪成小段，

3、再加入一点白醋，加入水继续浸泡十分钟，浸泡好后洗干净，这样浸泡后竹笋没有异味，虫草花提前泡发洗干净，红枣洗干净，把排骨剁成小块洗干净，凉水下锅焯水，加入姜片、葱段、黄酒，大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来洗干净。

4、排骨放进砂锅里，加入姜片、红枣，加入做够的水，大火烧开，把虫草花放进去，小火煮50分钟，把竹荪的放进去再煮十分钟，加入盐调味就可以了，味道非常的鲜美，营养丰富又好喝。

总结：这下大家都知道竹荪是什么食材了，竹荪就是一种菌类，是一种寄生在枯竹根部的隐花菌类，味道非常的鲜美，清香诱人，口感软脆，营养又丰富，用来煲汤非常的好喝，喜欢的可以试试。

感谢大家的阅读和点赞，大家有什么问题可以给我留言哦，祝大家生活愉快，事事顺心，期待和您一起交流学习。

优质答案2：

竹荪原是长在竹林中的一种真菌，享有"菌中皇后"的美誉，含有多种氨基酸、维生素及微量元素，其中谷氨酸的含量最为丰富，味精的主要成分就是谷氨酸，所以新鲜的竹荪特别的鲜美。

随着技术的进步，竹荪可以人工培育，人工培育的竹荪虽不及野生竹荪那么鲜美，但是在菌类中还是算比较鲜美的。竹荪从破球抽柄到自溶，只有几个小时的时间，竹荪一般都是在早晨5点左右从菌球中抽出菌柄，随及打开菌群，菌群打开后就可以采摘，一般采摘在5小时内，中午后就萎蔫倒下，所以天刚蒙蒙亮就要采摘，采摘的竹荪需要立即烘干保存。

新鲜开裙的竹荪不易保存，新鲜的竹荪大多都是没有菌柄的菌球，新鲜竹荪的含水量高，烘干后留下的干物质不多，故干竹荪不便宜，还有就是新鲜竹荪采摘时间和保鲜时间短，故新鲜竹荪的价格不低。

竹荪具有很高的营养价值，具有滋补强壮、益气补脑、降脂减肥的效果，干竹荪需要用盐水泡发，并要除去菌盖头，干竹荪炖鸡，汤鲜味美，新鲜竹荪(菌球)切片用猪油或橄榄油干煎，香味浓郁。