河北有名小吃有哪些河北有名小吃有什么1、杏仁露：承德地区盛产杏仁，个大味甜，俗称大扁。河北的10大小吃是什么?今天要说的是河北的小吃，这些小吃由来已久，是河北人最爱吃的风味小吃，看看你吃过几道。河北的小吃都有哪些?河北的特色有名的小吃有哪些呢?河北有什么特色小吃呢?

河北是一个历史悠久、文化灿烂的省份，位于中国华北地区。由于地处黄河流域和渤海湾沿岸，河北的饮食文化受到了多种因素的影响，形成了独特的风味和口感。以下是河北省的美食介绍。1.糖葫芦：这是一种河北省最有名的小吃之一，它是将山楂串在竹签上，然后裹上一层透明的糖浆。糖葫芦的口感酸甜可口，非常适合作为零食或招待客人。2.手撕羊肉：手撕羊肉是河北省传统的名菜之一，它选用优质的羊肉，经过长时间的腌制和烹制，再撕成小块。

3.烤鸭：虽然烤鸭源于北京，但在河北省也有许多出色的烤鸭店。河北的烤鸭以其鲜嫩多汁、皮脆肉嫩的特点而广受食客喜爱。4.胡辣汤：胡辣汤是河北省传统的汉族小吃，它由绿豆芽、鸡蛋、粉丝和猪肉等材料组成，加入适量的辣椒和香料煮制而成。胡辣汤味道浓郁，充满了家乡的味道。5.糖醋里脊：将鸡蛋、面粉、淀粉等材料制成糖醋里脊，然后经过炸制或烤制，最后淋上糖醋汁。

河北美食有很多种，比如：河间驴肉火烧，金凤扒鸡，香河肉饼，石家庄回民扒鸡，回记绿豆糕，马家卤鸡，承德驴打滚，西河肉糕，金毛狮子鱼等等。河间驴肉火烧。俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，驴肉肉质红嫩、口感劲道，比牛肉的纤维要细，口感更好，没有猪肉的肥腻，也没有羊肉的膻味，所以说驴肉是走兽肉的上品的确不为过。金凤扒鸡。金凤扒鸡，是石家庄历史悠久的特色美食，最早始于1908年，采用独特的制作工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，并用中药秘方老汤煮制.具有一定的药理功效和保健作用。

香河肉饼是河北省香河县特产。其特点：皮薄，肉厚，油旺旺的，吃起来面质软和，肉鲜细嫩，符合北方人的吃喝习惯，咬得实实在在，细品且韵味悠长，既可当菜，也可做主食。石家庄回民扒鸡。石家庄回民扒鸡：其通体呈金黄色，外型美观，料味深入，醇香浓郁，不易变质，鸡肉极烂，但不抖则不散。其生产历史约近半个世纪。早在1933年，回民马鸿昌在石家庄开办“红顺利”小店经营五香烧鸡，较有名气。

作为中国北方的一个省份，河北的特色烧烤受到了众多人的喜爱，尤其是在夏天，各种烧烤摊贩的喧闹声在大街小巷回荡，香味扑鼻，让人无法抗拒。那么，河北的特色烧烤都有哪些呢？一、羊肉串在河北的大街小巷，你都能看到摊贩们摆出来的大批大批的肉串。有人说，羊肉串就是河北美食的代表之一，也是当地人最喜爱的烧烤之一。这些烤制着嫩滑可口的羊肉串，通常会撒上一些大葱姜丝和香料来提升味蕾的感受。

河北的烤鸡翅，通常会刷上厚厚的蜂蜜糖浆，在烧制的过程中不停地刷上去，让鸡肉表面呈现出金黄色和微甜的口感。三、烤羊肝作为羊肉爱好者的人，怎么能错过烤羊肝呢？烤羊肝通常会先用红糟和酱油腌渍，再配以蒜泥等调料来增加口感的多样性。烤熟后，羊肝整体微黄，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。四、烤茄子除了肉类烧烤之外，河北还有许多素食的烧烤，比如烤茄子。

这些特色小吃就是，河间驴肉火烧，白运章包子，香河肉饼，西河肉糕，道口烧鸡，平泉羊汤，金毛狮子鱼。驴肉火烧，白运章包子，金凤扒鸡，香河肉饼，杏仁露，烙糕，这些都是河南的特色小吃。驴肉火烧，饹馇，饼卷肉，窝头，桲椤饼，这些小吃都是属于河北的特色，还是一种绿色的食品。八大碗、饹馇、驴肉火烧、拽面、鸡蛋布袋等，这些都是河北的特色小吃，很受游客喜爱。

河北美食众多，隶属冀菜系列，不仅菜式非常多样，小吃也很丰富。著名的驴肉火烧就来自于河北。小编就带着大家一起来流口水吧！一、河北小吃历史起源俗话说，民以食为天。在中国这样一个上下五千年文明历史的大国，我国的历史文化源远流长，地域流派也各具自身的特色。河北位于我国北方，自然环境造就河北当地的饮食基础，而人文环境造就人们之间饮食习惯和饮食性格。

提起河北，你心中最先想到的是什么？外地人第一时间很难想出一个代表河北的地标。但是要说到白洋淀、北戴河、山海关、西柏坡、避暑山庄，很多人都会有说不尽的话要讲，这些地方的存在感甚至比河北本身要强。今天要说的是河北的小吃，这些小吃由来已久，是河北人最爱吃的风味小吃，看看你吃过几道。第一样小吃：驴肉火烧驴肉火烧是河北极为流行的民间小吃，最早发源于河北保定等地，经过多年的发展和改进，已经成为了华北地区非常流行的传统小吃。

保定牛肉罩饼，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香味道鲜美。石家庄缸炉烧饼。承德平泉羊汤。承德熏鸡。驴肉火烧口感酥脆驴肉肥而不腻，回味醇厚。邯郸豆沫是一种广泛流传于邯郸和河南北部的特色小吃，口感适宜不同人群，过口留香百吃不厌等，还有许多。我知道的有驴肉火烧、叫化鸡、煎碗坨、荞面河漏、鲜花玫瑰饼、白肉罩火烧，都很有特色。有饹馇、薛家窝头、保定白运章包子、桲椤饼、黄骅烧饼、河间驴肉火烧、临西二哥卷饼、曲周曲面、南沙饼。

中国现代各种小吃，大多是在清中叶到民国时期之间形成。特别是民国的几十年间，随着人口涌向京沪等大城市，各个小吃同城竞技，性格特色逐渐鲜明起来。自然环境造就饮食的基础，人文环境造就饮食的性格，而河北小吃就是由这两大要素共同造就的，下面就来看看河北的10大小吃，本地人爱吃，外地食客称赞，看看有没有你爱吃的。1、香河肉饼香河肉饼是河北省香河县特色美食小吃，特点是皮薄，肉厚，油香，吃起来面质软和，肉鲜细嫩，符合北方人的吃喝习惯，既可当菜，也可做主食。

1、杏仁露：承德地区盛产杏仁，个大味甜，俗称大扁。避暑山庄中的御厨房很早就用山庄中的矿泉水与杏仁一同配制出杏仁露，以供皇帝、后妃以及王公大臣们享用。杏仁露具有降脂养颜的功效。2、烙糕：烙糕是承德人用当地所产谷米磨成面，再经烙制而成的具有浓厚乡土气息的传统风味食品。它与年糕、豆包、煎饼一起被誉为吉祥四糕每当腊月农闲季节，承德山区百姓便家家户户做烙糕。

3、槐茂酱菜：保定酱菜始出现于清康熙10年(公元1671年)，已有300多年的历史。槐茂酱菜门市部原在保定大街，因门口有一棵古槐生长茂盛，故得名槐茂酱菜。槐茂酱菜历史悠久，制作精良，品种多，质量好，香、咸、甜、酸、辣、嫩脆，味道齐全，鲜美适口，营养丰富，风味独特。经化验，含总酸1.8%，氨基酸0.4%，还原糖11%，食盐10%和多种维生素。