古名南埜、南安。春秋，先属楚，后属吴。秦始皇三十三年属南埜地，西汉六年属南野县地。三国吴嘉禾五年（236年）析南野置南安县，属庐陵南部都尉。晋太康元年（280年）改名南康县，因“地接岭南，人安物阜”而得名，属南部都尉。太康三年属南康郡。南朝宋永初元年（420年）属南康国。齐、梁、陈、隋属南康郡，唐武德五年属虔州。五代十国属百胜军。南康属昭信军。宋属南安军。元属南安路。明、清属南安府。民国元年（1912年），废府，南康直属江西省。民国三年，属赣南道。后属第十一、第四行政区。1949年8月14日，南康解放，属赣州分区。1950年为赣西南行政区直属县，1951年6月属赣州专区，1954年属赣南行政区。1964年属赣州专区，1971年属赣州地区。1995年3月7日，民政部（民行批[1995]19号）批复：经国务院批准，同意撤销南康县，设立南康市（县级），以原南康县的行政区域为南康市的行政区域。为省辖县级市，由赣州地区代管。1999年由赣州市代管。1984年5月15日，设立大岭乡、唐西乡、内潮乡、圩下乡；沙溪公社建乡，更名为十八塘乡（赣府字[1984]112号）。1988年12月10日，撤销风岗乡、横市乡、赤土乡、东山乡，设立风岗镇、横市镇、赤土镇、东山镇（赣民函[1988]138号批复）。1994年5月4日，撤销潭口乡，将所辖行政区域划归潭口镇管辖（赣民字[1994]76号批复）。1996年3月19日，撤销潭东乡、三益乡、龙回乡、龙岭乡、镜坝乡，设立潭东镇、三益镇、龙回镇、龙岭镇、镜坝镇（赣民字[1996]53号批复）。1997年，全市面积1844.96平方千米，人口71.2万。辖12个镇、17个乡：蓉江镇、金鸡镇、潭口镇、唐江镇、凤岗镇、赤土镇、黄市镇、龙回镇、三益镇、潭东镇、龙岭镇、镜坝镇、浮石乡、西华乡、横寨乡、朱坊乡、太窝乡、大岭乡、三江乡、龙华乡、唐西乡、平田乡、内潮乡、十八塘乡、圩下乡、麻双乡、隆木乡、大坪乡、坪市乡。市政府驻蓉江镇。1998年8月5日，将唐西乡的庄稼行政村和平田乡的章石行政村划归唐江镇（赣民字[1998]125号批复）。2000年第五次人口普查，全市总人口694987人；其中：蓉江镇44584人、金鸡镇30373人、唐江镇20595人、潭口镇42706人、赤土镇37645人、凤岗镇34490人、横市镇20149人、潭东镇29009人、龙岭镇27991人、三益镇12117人、龙回镇17769人、镜坝镇25373人、浮石乡18146人、西华乡39748人、横寨乡14782人、朱坊乡31143人、太窝乡17138人、三江乡27824人、大岭乡18242人、平田乡20310人、唐西乡23358人、龙华乡38168人、十八塘乡16941人、内潮乡9922人、圩下乡10150人、麻双乡12246人、大坪乡20448人、坪市乡18105人、隆木乡15515人。2001年9月6日，撤销赤土镇建制，改设赤土畲族乡（赣民字[2001]440号批复）。2001年3月2日，撤销大岭乡、唐西乡、平田乡，划归唐江镇（赣民字[2001]95号批复）。2002年底，全市面积1845平方千米，人口77.6万人，其中非农业人口11.2万人。辖11个镇、14个乡、1个民族乡，17个居委会、353个行政村。市政府驻蓉江街道。2003年9月2日，撤销蓉江镇、金鸡镇和西华乡，调整设立蓉江街道办事处、东山街道办事处（赣民字[2003]210号批复）。2003年10月21日，撤销内潮乡，成建制划归十八塘乡管辖；撤销圩下乡，成建制划归麻双乡管辖；撤销三益镇，成建制划归龙回镇管辖（赣民字[2003]272号批复）。2003年底，全市总人口76.5万人。2004年底，全市总人口775138人，其中农业人口118024人，辖2街道8镇12乡（含1民族乡）。2006年末全市户籍总人口810934人，其中非农业人口128782人。[1]

全市辖2个街道、8个镇、12个乡（其中1个民族乡）：蓉江街道、东山街道、唐江镇、凤岗镇、潭口镇、龙岭镇、龙回镇、镜坝镇、横市镇、潭东镇、浮石乡、赤土畲族乡、横寨乡、朱坊乡、太窝乡、三江乡、龙华乡、十八塘乡、麻双乡、大坪乡、坪市乡、隆木乡，共有25个居委会、299个行政村。其中，潭东镇由赣州经济技术开发区管理。市政府驻蓉江街道，距赣州市33千米，距省会南昌市455千米。[2]

位置境域

南康区位于江西省赣州市西部，赣江源章江流域的中下游。地处北纬25°28′～26°14′24"，东经114°29′9"～114°55′24"之间，东邻章贡区、赣县区，南连信丰县、大余县，西接上犹县、崇义县，北界遂川县、万安县。南康区纵长横狭，似瓠形，南北长85.45千米，东西宽42.6千米，总面积1722平方千米。距赣州市中心城区23千米，距省会南昌455千米。

地形地貌

南康境内山脉属南岭山系罗霄山脉和大庾岭山脉的支脉，从6个地方延伸入境，形成6个区域性山系，共有12条主山脉：

千米以上的山峰有2座，即隆木与遂川交界处的白鹤岭（海拔1042米）和斗笠脑（海拔1029.8米）。

气候

南康属中亚热带季风湿润气候，年平均气温19.3℃，冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛。12月均温8.8℃，7月均温28.6℃，无霜期286天左右，年平均降雨量1443.2毫米，年均日照时数1856.6小时。

水文

南康区境内以章江、上犹江为泾，大小河流60条，其中干流2条，一级支流10条，二级支流19条，三级支流18条，四级支流7条，五级支流4条。境北隆木水与黄沙水属遂川水系，西南的梅源水属信丰水系，其余河流都属章江水系。除章江、上犹江、龙华江、朱坊河、燕溪属过境河外其余均发源境内的南北山区。章江在境内名蓉江，长58千米，流域面积为859平方千米，落差43米，有蕉溪水、赣桥水、龙回河、南水河等11条支流。上犹江在境内长34千米，流域面积911平方千米，落差16米，有燕溪水、沙溪水、龙华江、木林水、桥头水5条主要支流。隆木水属遂川水系，源出小东，流经樟村、曲潭、瑞坑，出境流入遂川巾石河，境内长13.5千米，流域面积43.8平方千米。梅源水在境内西南面的浮石乡境内。

土地资源

南康区面积1732平方千米。 [6]  其中耕地总面积32280公顷（48.42万亩），占土地面积的17.5%；其中基本农田保护面积26903.3公顷（39.14万亩），保护率达80.8%，林地面积占59.5%；水域面积占4.5%。

森林资源

南康区有林地面积163.75万亩，占土地面积的62.7%，其中国有林地面积13.1万亩，集体林地146.28万亩，林木蓄积量211.13万立方米，森林覆盖率60.82%，林木绿化率63.97%。活立木蓄积量达94.50万立方米。按林业分类经营要求，已初步规划公益林面积39万亩。

矿产资源

南康区矿产资源较丰富，种类较多，金属矿产、非金属矿产、燃料矿和地下水、矿泉水4大类均有。金属矿产中有黑色金属、有色金属、贵重金属、放射性金属、稀有金属和稀土金属矿产，非金属矿产有冶金、化工、陶瓷、 玻璃、水泥原料，还有燃料和地下水资源等。截至2012年底，探明储量的矿产有27种，未探明储量的矿产有32种，已开采的有钨矿、锡矿、铜矿、稀有金属（钽铌）矿、稀土金属矿、钾长石矿、石灰岩矿、高岭土矿、萤石矿等。

生物资源

南康区有国家级保护野生植物6种，省级保护野生植物5种。其中国家一级保护植物为银杏、苏铁，国家二级保护植物为杜仲、花榈木、樟树、喜树；省二级保护植物为天竺桂，省三级保护植物为金毛狗蕨、竹柏、草珊瑚、七叶一枝花。有国家级保护野生动物4种，省级保护野生动物11种。其中国家级保护动物为穿山甲、斑林狸、猫头鹰、虎纹蛙（田鸡）；省级保护动物为果子狸、翠鸟、王锦蛇（大王蛇）、灰鼠蛇（黄金条）、金环蛇、银环蛇、眼镜蛇、眼镜王蛇、尖吻蛇（五步蛇）、黑斑里蛙（青蛙）、大蟾蜍（癞蛤蟆）。

根据第七次全国人口普查南康区常住人口为888474人，男性人口占比52.05%，女性人口占比47.95%，年龄结构中0-14岁占比20.87%，15-59岁占比64.06%，60岁以上占比15.06%，65岁以上占比10.91%。[3]

2020年，面对突如其来的新冠肺炎疫情，全区上下坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻习近平总书记视察江西和赣州重要讲话精神，扎实做好“六稳”工作、全面落实“六保”任务，统筹疫情防控和经济社会发展成果显著，经济持续稳定恢复，社会发展和谐有序，“十三五”规划顺利收官，与全国同步实现全面建成小康社会目标。

综合

初步核算，全年全区实现地区生产总值354.60亿元，比上年增长4.7%。其中，第一产业增加值25.77亿元，增长2.3%；第二产业增加值148.67亿元，增长5.3%；第三产业增加值180.16亿元，增长4.5%。三次产业结构为7.3：41.9：50.8。三次产业对GDP增长的贡献率分别为4.1%、51.9%、44.0%。非公有制经济实现增加值235.66亿元，增长5.2%。年末全区户籍总人口为77.41万人，其中城镇人口28.54万人，乡村人口48.87万人。全年出生人口9290人，死亡人口6261人。

农业

全年农林牧渔业总产值42.14亿元，比上年增长2.8%。粮食播种面积52.11万亩，增长0.2%。其中，谷物播种面积49.21万亩，增长0.1%。油料播种面积8.25万亩，增长17.8%。其中，花生播种面积8.06万亩，增长17.7%。蔬菜种植面积16.49万亩，增长1.4%。茶园面积232亩，增长0.4%。果园面积11.69万亩，增长0.1%。其中，脐橙种植面积 2.57万亩，增长 0.4%；甜柚种植面积 5.16万亩，增长0.2%。全年粮食总产量19.33万吨，比上年增长0.3%。其中，谷物产量18.87万吨，增长0.2%。油料产量1.75万吨，增长24.1%。其中，花生产量1.73万吨，增长24.2%。蔬菜及食用菌产量25.16万吨，增长1.9%。茶叶总产量21吨，与上年持平。水果产量7.17万吨，增长0.2%。其中，脐橙产量1.79万吨，增长8.0%；甜柚产量3.73万吨，下降2.8%。全年肉类总产量6.91万吨，比上年下降19.9%。其中，猪肉产量5.81万吨，下降23.1%；牛肉产量0.17万吨，增长0.4%；禽蛋产量0.62万吨。全年水产品产量 13216吨，比上年增长3.2 %。其中养殖水产品产量13124吨，捕捞水产品产量92吨。

工业与建筑业

全年全部工业增加值127.21亿元，比上年增长6.2%。其中，规模以上工业增加值增长5.1%。全年规模以上工业企业实现总产值434.28亿元，增长2.0%。其中，规上家具产值280.31亿元，增长5.4%；矿产品产值106.54亿元，增长2.9%。全年规模以上工业企业实现营业收入415.72亿元，增长13.9%。其中规上家具企业营业收入277.11亿元，增长7.8%。规模以上工业企业共计583家，其中家具企业515家，矿产品企业19家。建筑业总产值13.53亿元，比上年增长13.8%。其中，建筑工程产值11.36亿元，增长23.8%，占建筑业总产值的84.0%；安装工程产值1.51亿元，下降15.3%，占11.2%；其他产值0.66亿元，下降29.1%，占4.8%。资质以上总、专包建筑业企业共24家，比上年增加11家。其中二级企业5家，增加2家；三级及其他企业19家，增加11家。

服务业

全年批发和零售业增加值38.49亿元，比上年增长8.7%；住宿和餐饮业增加值11.53亿元，下降18.6%；金融保险业增加值39.45亿元，增长1.1%；房地产业增加值17.25亿元，下降5.8%；全年规模以上服务业企业营业收入增长10.4%。2020年全区公路通车里程2697公里。其中，高速公路通车里程140.79公里。公路货物运输量802万吨，比上年增长22.0%；货物运输周转量19.62亿吨公里，增长10.0%；旅客运输量196.0万人，下降38.0%；旅客运输周转量1.45亿人公里，下降31.0%。全年共接待旅游总人数460万人次，比上年增长8.0%，旅游总收入34.14亿元，增长8.0%。年末民用汽车保有量29.43万辆，增长2.6%。年末私人汽车保有量12.07万辆，增长8.8%。年末固定及移动电话用户总数103万户，其中移动电话用户91.5万户，固定电话用户11.5万户。固定互联网宽带接入用户27.02万户，比上年末增加4.68万户。全年邮政业务总量9206万元，比上年增长4.2%。全年完成邮政函件业务3.47万件，包裹业务337件，快递业务量133.28万件，快递业务收入684.62万元。

国内贸易

2020年社会消费品零售总额157.38亿元，比上年增长6.8%。限额以上单位实现消费品零售额44.4亿元，增长23.1 %。限额以上单位商品零售额分类中，粮油食品类增长17.7%，服装、鞋帽、针纺织品类下降3.2%，家用电器和音像器材类下降19.7%，汽车类增长23.5 %，石油及制品类下降4.0%，建筑及装潢材料类下降70.7%，家具类增长132.8%，中西药品类下降16.0%。

固定资产投资

全年固定资产投资增长9.5%，其中工业投资增长5.8%，基础设施投资增长54.4%。分产业投资看，第一产业投资下降49.5%，第二产业投资增长5.8%，第三产业投资增长18.2%。分企业类型看，国有企业投资增长22.3%，有限责任公司投资增长7.0%，股份有限公司投资增长11.5%，私营企业投资增长8.0%。全年房地产开发投资25.94亿元，比上年增长2.9%。房屋施工面积546.3万平方米，增长4.1%；房屋竣工面积65.8万平方米，增长27.2%；商品房销售面积120.2万平方米，增长2.7%；商品房待售面积8.8万平方米，下降2.2%。商品房销售额90.7亿元，增长3.9%。

对外经济

全年实际利用外资21551万美元，增长5.2%；利用省外2000万元以上项目资金66.66亿元，增长9.3%。

财政金融

全年一般公共预算收入23.99亿元，比上年增长2.8%。一般公共预算支出74.88亿元，下降6.4%，其中民生支出61.98亿元，占一般公共预算支出比重82.8%。其中，教育、科学技术、灾害防治及应急管理支出分别为19.65亿元、1.63亿元、1674万元，分别增长12.0%、0.6%、59.6%。年末金融机构人民币各项存款余额568.77亿元，比年初增加35.46亿元。其中，住户存款434.88亿元，比年初增加44.88亿元。各项贷款余额606.53亿元，比年初增加98.91亿元。其中，固定资产中长期贷款170.02亿元，比年初增加38.51亿元。[4]

铁路

南康区境内已通车京九铁路、赣韶铁路、昌赣客运专线，在建赣深客运专线。

航运

赣州黄金机场是江西省第二大机场，位于南康区凤岗镇峨眉村桃芫（现属赣州经济技术开发区管辖），距南康区中心城区15余千米。截至2019年12月，机场共运营航线27条，通航国内外城市32个（北京、上海、广州、深圳、重庆、杭州、南昌、成都、昆明、海口、厦门、青岛、常州、南宁、济南、西安、珠海、宁波、哈尔滨、三亚、郑州、湛江、南京、贵阳、遵义、天津、桂林、温州、长沙、武汉、延安、泰国芭提雅）。2018年，赣州黄金机场旅客吞吐量达1625224人次，同比增长27%，在中国机场旅客吞吐量排名中列第73位。

公路

南康区境内有105国道、323国道、赣粤高速公路和渝厦高速公路、赣州环城高速公路、赣南大道。

全年公路客运量338万人，公路客运周转量22485万人公里。公路货运量693万吨，公路货运周转量13475万吨公里。

一是如期实现高质量脱贫摘帽

完成2101户4109人年度脱贫任务，贫困发生率下降至0.146%，坪市李岭、麻双花潭2个深度贫困村如期退出。脱贫攻坚成果巩固提升。建立返贫预警和遇病不返贫、遇灾不返贫、遇困不返贫机制，及时对脱贫成果进行回查监测，并在全省率先实施防贫返贫责任险，确保了已脱贫的2.21万户8.56万贫困人口遇病遇灾遇困不返贫、边缘群体不致贫。专项巡视等反馈问题全部整改到位。扶贫项目资金绩效顺利通过国家第三方评估，在全省2019年县级党委和政府脱贫攻坚工作成效考核中评为“好”的等次。扶贫政策精准落实见效。整合财政涉农扶贫资金2.3亿元，实施项目616个，“七改三网”和“8+4”公共服务短板加快补齐。住房、教育、健康、安全饮水、金融扶贫、兜底保障等各项政策精准落实到位。“产业+就业”扶贫彰显特色。发挥千亿家具产业集群优势，4.08万名贫困劳动力实现稳定就业，就业率达93.3%，有劳动能力且有就业意愿的“零就业贫困家庭”基本动态清零；2.25万户贫困户发展产业，占全区贫困人口的92%，探索了一条符合南康区情实际的高质量脱贫之路。

二是“一年开放大突破”成效明显

主动对接融入“一带一路”和粤港澳大湾区建设，内陆双向开放先行先试取得重大突破。班列运营实现跨越式发展。2019年开行中欧（亚）班列370列，进入全国内陆港“第一方阵”；开行“三同”班列1103列，增长68.1%；开行内贸班列1052列，是2018年的14倍。赣州国际陆港作为“一带一路”重要节点和区域货物集散地的地位更加巩固。港口功能设施更加完善。赣州国际陆港铁路二期投入使用，年吞吐能力提升至120万标箱。赣州综保区置换工作稳步推进。海关监管作业场所改造项目投入使用，实现国际贸易“单一窗口”全覆盖。金融、船代、货代等一批业态竞相入驻；龙泰安冷链产业园一期、申通物流、尚祐供应链、爱康慧谷等项目投入使用。

三是“工业三年再翻番”势头强劲

坚定不移推进工业强区，不断挺起高质量跨越式发展坚实脊梁。家具产业呈现“一枝独秀”发展态势。在全国家具行业步入缓慢增长的背景下，南康家具逆势上扬，集群产值突破1800亿元。发挥家居小镇核心引擎作用，新入驻一批高端要素和高端人才，家具外观设计专利授权量全省第一。引进国家高层次人才甘中学博士团队，共建中国家具智能制造创新中心和全国首个家居智联网平台；建成国内首个家具类智能共享喷涂中心和实木家具智能工厂示范车间。与红星美凯龙、居然之家、月星集团开启战略合作，推动“南康家具”进军国际国内中高端市场。“南康家具”区域品牌迅速崛起，179家本土企业加入品牌联盟。“拆转建管”稳步推进，建设标准厂房1120万平方米，全省第一。电子信息产业链条加快完善。成功引进科斯创、英硕智能、索晨电子、力通威等一批电子信息“小巨人”企业；正皓瑞森、山达士等已落户企业快速发展、产能持续扩大，相继与三星、蓝思等行业巨头签订大额订单。矿产品加工技改升级成效凸显。开源矿业成为全市2个主营收入突破50亿元的工业企业之一，也是全市唯一税收超5亿元的工业企业。战略性新兴产业势头强劲。爱康高效电池项目一期即将投产；在全省率先布局氢能源产业链。无人机物流配送试点取得积极成效。新增瞪羚企业1家；新认定高新技术企业28家、“专精特新”企业12家，增量均居全市第一。

四是城市功能与品质显著提升

按照“四精”要求建设管理城市，全面提升城市综合服务水平。市政设施更加完善。芙蓉北大道等10条道路“白改黑”和188条背街小巷改造提升工程全面竣工。新建改建公厕59个、新增停车泊位1.3万个，有效解决城区如厕难、停车难。东山农贸市场等15个市场完成改造升级。精细化管理城市。开展安置点、城中村等重点区域市容整治，有效遏制“十乱”现象。实施建筑工地规范化围挡，有效解决扬尘顽疾。推广信息采集录入系统，出租屋及流动人口管理信息化水平全面提升。城市重要基础设施建设加速推进。积极支持服务赣深客专、大广高速复线等重大项目建设，105国道改线一期工程、赣南大道西延等项目进展顺利；建成机场快速路南康段。唐江示范镇建设成效明显。唐江新城区框架初见雏形，千年古镇开发加快推进，一批基础设施和产业项目迅速布局，构建了示范镇建设的“四梁八柱”。[5]

人文环境

南康是人杰地灵的客家名乡，曾被誉为“衣冠文物之名区，财赋舟车之都会”。 [28]  南康客家风情浓厚，被中宣部授予“客家歌舞之乡”。2013年，被国家文化部正式纳入客家文化（赣南）生态保护实验区。 [29]  2019年12月，南康客家联谊会正式成立。南康是客家人集聚地之一，居住着汉、畲等20多个民族，赤土畲族乡是全省少数民族人口最多的民族乡 [28]  。南康是客家文化生态保护实验区，客家风情浓厚，被中宣部授予“客家歌舞之乡”。

民间艺术

南康木根源为省级非物质文化遗产，根源是客家先民集体的口头诗歌创作，在民间广泛流传，反映客家人社会生活和思想情趣的口头，是客家崇文重教、耕读传家、昼耕夜读的真实反映。也是客家历史、民俗伦理、气候等为一体的百科全书。

南康古文为省级非物质文化遗产，“古文”以说唱古文故事而得名，是居住在赣南客家人中流行很广的有着高度文化内涵的一种民间曲艺形式，是至今保存集民间口头文学、说唱表演器乐演奏于一体的为平民百姓拥有的一种民间艺术。

南康天车制作技艺为省级非物质文化遗产，天车是客家农村一种科学的且最古老的灌溉农具，南康天车，其历史悠久，体现了客家先民的聪明才智，是古老的客家农耕文化的重要组成部分。

民俗文化

概况

南康文化源远流长。隆木、坪市等乡分别发现的石镞、石矛，说明南康就有人类繁衍生息。龙回、西华等乡镇的汉唐墓葬群，展示了南康古代的文化。

唐开元四年（公元716年），南康开凿了梅岭驿道，沟通岭南与古驿道上的一颗明珠，被誉为“衣冠文物之名区，财赋舟车之都会”。唐宋以来，诗人贾岛、苏东坡等墨客骚人在南康题咏唱和，留下了不少名句佳话。大文学家苏东坡因“乌台诗案”遭贬岭南，途经南康，诗赞南康“幽人自种千头桔，远客来寻百结花”、“浮石已干霜后水，蕉溪闲试雨前茶”。宋代有状元刘必达，“大隐居士”田辟。宋、明、清有进士53人，举人218人。清代，如林作梁的《四书精要》；谢启昆的《咏史诗》、《小学考》等，其主修的《广西通志》为志之精品。

近代，南康人郭大力与王亚南合译《资本论》，为马列主义在中国的传播做出了贡献。蒋介石叛变革命后杀害的第一位共产党人——江西工运先驱陈赞贤，抗日名将赖传湘，毛泽东的秘书黄祖炎等都是南康人民的骄傲。

民俗

点禾种：南康市旧时习惯在惊蛰前后“点禾子”。播种早禾，俗称“点惊蛰”即农家在清晨备好香烛、纸钱到田头祭祀田螺菩萨，乞求保佑丰收。

莳田：昔时农家莳田时，要请莳田能手“开秧盘”（即技术高明的师傅）第一个下田开莳，然后按技术高低依次排行。莳完田后要做“莳田酒”，俗称：“莳田杀鹅，草子变禾”，认为待人大方，收成必好。

尝新：早稻开镰收割后，吃新米饭叫尝新，旧时家家户户尝新日，买猪肉，杀鸭子，推磨做新米果，点蜡烛敬“米谷神”，以庆丰年。

洗禾镰：秋收后旧时农家要备办酒席，请帮助收种的亲友吃饭，俗称“洗禾镰”。大多东家都煎糯米糍，酿好米酒。内良、河洞至今仍很兴打麻糍、包芭蕉米果分送亲友，意为全年农耕结束，家家分享丰收。

造纸：昔时小满时节，纸棚中槽户、包头要杀狗崽或其他畜禽祭山，初一、十五日“打牙祭”。在山里更不能犯禁，如一人犯禁大家就得停工，犯禁者被罚买鱼肉杀鹅请酒以消灾。纸棚工忌用纸揩屁股。砍竹子，要将竹蔸上的节放通，倒竹时面要往下不能向上。

狩猎：昔日猎者进门，不论冬夏都戴草帽，腰系刀鞘插腰刀。若获得猎物，打头铳者得双份，凡在场者均可得一份。出猎前十分讲究日子和走向，忌“破日”、“空亡日”。

打砂子：上山挖钨砂俗称打砂子或倒桶。昔时要选黄道吉日，在有砂子的附近搭棚。开工时，棚门前要插两根短竹筒，点燃香烛，在地上摆好三牲（鱼、猪、鸭），杀一只黑狗取血以祭祀天神，初一、十五日不上工，也要打牙祭。上工时，走到窿子门口要先抽烟辟邪才能进入，忌在采找矿时吹口哨，打啊嗬（大声呼喊）和吃夹生饭，以避凶趋吉。

订婚：俗称“下聘”或“下茶”。男女合八字后，由男方择定日期，用五色扛盒送三牲和饼蛋等聘礼到女家，是日女家要请亲戚前来吃下聘酒，并按亲疏分享聘礼。待结婚时，亲戚则加倍送女方陪嫁礼品。订婚后不能更改，遇红白大事可互相往来行家礼。

嫁娶：即结婚，俗称“过门”。事前男家须拣日卜吉期，写好大红书帖，备礼通知女家，称“担日子”，若女方无异议，婚期就算定了。“过门”之日，男方家要在前一天下“五牲礼”送到女家，女家亲友在成亲日上午备好礼品合齐到女家贺喜。中午，男家要出轿（旧时或马，现为小车）去接新娘随同嫁奁，新娘在伴娘簇拥下上轿（马或车）出嫁。接亲时由一个男子掮两根扎在一起的竹梢上系着大红布的翠竹，伴随着打鼓、吹喇叭、放爆竹，拥至男家，男方主婚人在门前迎亲，进门后举行婚礼，拜天地，入洞房，宴请宾客。

南康汤皮

汤皮是一种用米浆做成的糕，晒干后可储藏，是客家美食。汤皮有两种，一种是汤皮丝，它一丝一丝，绕成一团；另一种是汤皮片，可用来沙炒和油炸，十分香脆。客家人把汤皮糕当早点卖，把蒸熟的汤皮糕切成丝，配上大蒜、辣椒、酱油、生姜、盐等作料做成的引（囱）子。

荷包胙

荷包胙与南安府“戴状元”有关。相传，乾隆时大余人士戴衢亨高中状元后，大摆宴席谢请四方乡邻。因为讲究“状元”席的排场，厨师们就用本地的荷叶把经过料理后的猪肉包成“状元帽”的形状，经蒸熟后，就成了一道菜肴。

黄元米馃

黄元米馃是赣南客家人独特的食品之一，其历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品。黄元米馃以赣南本地产的糯性“大禾米”为原料，现多用软性杂交米。用一种赣南山区生长的名叫“黄元柴”的小灌木烧灰淋水浸泡拌料，然后用木制大饭甑把拌料蒸熟，再把熟饭倒入石碓中，十来个男人齐心协力用黄元棍将米饭捣烂。最后，由师傅将捣烂的黄元米馃揉成圆柱体，用一根细线分出一个个厚约五六厘米的黄元米馃，用手整理成型。

酒糟鱼

酒糟鱼是南康特色菜之一。做酒糟鱼，多选半斤左右的鲫鱼，腌制，晾到半干时，放进酿好的米酒坛子里封起来。十余日，即可取出，或蒸或煮，与酒糟同沸之。

花生巴

花生巴，又名“豆巴”，是南康的传统食品，花生巴是以面粉为主要原料，佐以五香调味品、灿米粉、鲜花生仁或大豆。经加工成型后，在油锅中煎炸而成。薄如丝绸，酥、松、脆为一体。

综述

历史文化：古楼隘、四眼桥、景福桥、文峰、 “龙湫”石刻、沙角庵、旌表坊、太窝天主教堂、南康古城墙、陈赞贤烈士墓、龙回革命烈士纪念碑、南康革命烈士纪念碑

人文景观：南山森林公园、生佛寺、东山公园、文峰塔、莲花山、大山脑旅游区、罗边水利枢纽工程、旭山烈士陵园、文峰

民俗风情：圩下客家民居、大坪南良邓氏宗祠、隆木黄石花厅、凤岗大塘村董屋九井十八厅建筑群、唐江卢屋村、幸屋村

2017年以来，南康区培育和建设了一批产业突出、体现客家风情、红色文化、旅游休闲、健康养生的特色小镇。

生佛寺

原名“万安寺”，始建于三国吴宝鼎年间，后改为“瑞安院”，继而迁址南山，改为“南岩寺”。该寺坐落在江西省赣州市南康区西华乡境内，距城区2.5千米。南山，又名南台山，与市区隔江相望。

东山公园

位于金鸡镇东山村。建成于2000年，占地248亩。西临蓉江，北靠323国道，东有东山路、金山路，处市区繁华地段。文峰塔矗立园中，雄伟壮观；赞贤亭、双思亭、观澜亭、丛桂亭、太原亭分建各显要地段；巨型动物群雕和神话群雕，散立在相应景点。还建有水上乐园、儿童娱乐场、保龄球场、花园、灯光喷水池、迷宫，设有茶社、饭庄、商店。园内林木葱郁，鸟语花香，是城区集娱乐、休闲一体的综合性游乐场所。园额是全国政协副主席费孝通手笔。

文峰

位于金鸡镇上垅村，距105国道4千米，在区东南25华里处。原名鸡笼山，又称“尖峰山”。宋代苏轼来游，留下咏山诗句并将其改名独秀峰。文峰以青山、绿水、奇石著称，在山间溪流上，有两块石块上端紧夹一颗石珠，隔着溪流斜靠在一起，形成一个奇特石洞，清泉穿洞而过就是“仙人靠石”。溪边有“龙湫”石刻二字。

南康代有名人，宋代有省元（状元）刘必元、“大隐居士”田辟，清代有中国著名史志学家谢启昆，宋、明、清有进士53人、举人218人；现代有早期工人运动先驱陈赞贤、抗日名将赖传湘和马列主义政治经济学家、《资本论》译者郭大力等。截至21世纪初，南康在外的乡亲有120多万，素称“南康之外还有一个南康”。

綦毋潜（约公元691～756年）复姓綦毋，唐代南康县人。唐玄宗开元十四年（726年）进士，授宜寿（今陕西周至）尉，迁右拾遗，终官著作郎。他不仅是江西省第一个进士及第的著名诗人，而且也是唐代的名诗人。《全唐诗》收录他的诗1卷26首。《河岳英灵集》录6首，在唐代诗坛获得殊荣。

毛乾乾（公元?～1709年）南康县人。在哲学与数学、天文学领域内均卓有成就。

袁渊（1903-1992）南康县人。1955年被授予少将军衔。

罗贵波（1907-1995）南康潭口镇人，原中央军委办公厅主任。第八届中央委员会候补委员、中央委员。

曹德连（1907-1995）南康龙回乡人。原吉林省军区政治委员。1955年被授予少将军衔。

陈独清（1909-1990）太窝乡太窝村人，江西省天主教反帝爱国运动及其爱国组织的发起人和创始人之一，也是江西省天主教独立自主自办教会自选自圣最早的一位天主教徒。

巫金锋（1914-1994）南康赤土乡杏花村人。原辽宁省军区副司令员、顾问。1964年晋升为少将军衔。

黄平（1914-2000）南康唐江镇人。

曹光琳（1917-1994）南康县龙回乡石子岭村人。1955年9月被授予少将军衔。

赖敏贞（1923-1992）蓉江镇人。九三学社社员，四川西南财经大学前外语教研室主任，副教授。

广化和尚（1924-1996）俗姓彭，潭东人，数十年来专于僧伽教育，在中国戒学史上奠立了不朽地位。

刘诗俊（1934-1987）赣县阳埠乡阳源村人。原南康县人民政府县长、中共南康县人民政府党组书记。

杨庆华（1953-1982）浮石乡赣桥村人。1982年9月17日经中国人民解放军总政治部批准为革命烈士。

卢和忠（1959-1990）唐江镇卢屋村人，中华人民共和国民政部批准其为革命烈士。

袁荣卓（1962-1985）唐江镇长音村人，1985年7月在对越自卫反击战中牺牲，被追记一等功。

黄朝华（1964-1985）东镇龙井村人，1985年9月9日在对越自卫反击战中牺牲，被追记三等功。

2019年3月，位列第一批革命文物保护利用片区分县名单。

2019年4月，南康区正式退出贫困县（区）。