安徽的特产是什么?长丰草莓是安徽省特色水果，安徽省的特产之一。安徽有什么土特产安徽特产：安徽特产一：无为板鸭无为板鸭也称为无为熏鸭，是安徽省无为县传统特色名食，始创于清朝年间。安徽的美食特色有哪些?安徽有什么地方特色是别的地方见不到的?安徽有什么特色美食1、送灶粑粑送灶粑粑是安徽的特色美食，是喜迎新年的必备佳品之一。

安徽土特产有六安瓜片、黄山烧饼、砀山酥梨等。砀山酥梨，安徽省砀山县特产，中国国家地理标志产品。砀山酥梨栽培历史悠久，是中国传统三大名梨之首，以其汁多味甜且具有润肺止咳作用而驰名中外。砀山酥梨已有千年历史，古时候作为贡梨上奉给朝廷。砀山酥梨不仅酥脆爽口，入口即化，营养价值与养生价值也极高，被形象的称为：“果中甘露子，药中圣醍醐”。

生产情况：2010年，砀山县建成无公害水果生产基地40万亩，产量8亿公斤，绿色食品生产基地4.3万亩，产量约0.75亿公斤。2014年，砀山县拥有市级以上酥梨产业化龙头企业32家，年设计加工能力达120万吨，加工酥梨60万吨，营销收入超45亿元，加工产值超35亿元；产品销往美国、加拿大、新西兰等20多个国家，出口创汇逾8000万美元。

安徽十分具有地方特色的徽剧，是其他地方看不到的。这种艺术表现形式十分独特，舞台效果非常绚丽，因此在视觉上能够给人以美的享受。安徽拥有的蓬莱仙洞是别处地方无法见到的，蓬莱仙洞不仅拥有天洞、中洞、地洞、地下河四层结构，里面还有各种巨石，钟乳之类的，全天下独此一家。安徽独具特色的徽式风格建筑是别的地方所见不到的。那些建筑很生动的体现了安徽当时的历史情况。

安徽有好多东西是别的地方没有的，例如特色小吃、特色菜，别的地方可能连见都没有见过。今天就介绍几种特色菜和特色小吃，既让你的食欲打开，也让你对安徽有一个新的印象。一、特色菜，臭鳜鱼鳜鱼只是闻起来臭，但是它的肉质十分好吃，恰当地处理之后，鳜鱼保持了他的原汁原味，并且搭配各种调味料和新鲜的酱汁，一开始吃的时候，就像是刚开始接触榴莲和臭豆腐一样，觉得它非常臭，但是吃过了以后，会觉得还想再吃。

安徽的特色小吃有板鸭，毛豆腐，合肥包公鱼，黄山烧饼，淮南牛肉汤，还有符离集烧鸡。比较推荐给大家尝试的有淮南牛肉汤，黄山烧饼和毛豆腐。安徽的特色美食还是很多的，而且都非常的好吃。虽然安徽并不是一个特别出名的旅游城市，但是我们国家幅员辽阔，而且饮食文化是非常的源远流长的，所以每一个城市都有很多的特色小吃和美食。所以安徽也是有很多的美食值得大家去品尝的，而且都非常的好吃，价格也不是特别的贵。

符离集烧鸡创始人叫做韩景玉，所以符离集烧鸡最开始的时候也叫做韩家扒鸡，符离集烧鸡现在也是安徽省非物质文化遗产。现在安徽的符离集烧鸡还是做的比较好的，而且现在很多超市和商场都有卖真空包装的符离集烧鸡，大家也可以买来送礼或者是带回家自己吃。其次给大家推荐的美食就是黄山烧饼了，黄山烧饼其实是安徽一道非常有名的小吃，非常适合当做茶点和零食。

安徽的特色文化有戏曲、文学、美术、饮食等。安徽，简称“皖”，省名取当时安庆、徽州两府首字合成，是中华人民共和国省级行政区，地处中国华东地区，经济上属于中国东部经济区。安徽安徽文化发展源远流长，由徽州文化、淮河文化、皖江文化、庐州文化四个文化圈组成。安徽东连江苏，西接湖北、东南接浙江，南邻江西，北靠山东，东西宽450千米，南北长570千米。

安徽名优特产水果有姥山枇杷、怀远石榴、长丰草莓、砀山酥梨、水东蜜枣、黄山猕猴桃、三潭枇杷、萧县葡萄、徽州雪梨。安徽省拥有平原、盆地、山地、丘陵等地形，地形地貌齐全。因为安徽有着非常优越的地理环境，所以盛产水果。安徽名优特产水果介绍黄山猕猴桃在民间又称作杨桃，境内山区均产，资源十分丰富，尤其是黄山风景区，到处皆有，随手可得。

早在1934年国际博览会上，就己获得了银质奖章。因为这种梨子的颜色如雪般白，故名徽州雪梨。太和樱桃是产于安徽太和县一带的樱桃。太和沙颍河两岸土地肥沃，气候适宜，盛产樱桃，由此被称为樱桃之乡，所产樱桃历史上曾作为贡品中的上品。长丰草莓是安徽省特色水果，安徽省的特产之一。其产地长丰县位于安徽省合肥市北部，属于合肥市五县之一，是国家无公害草莓生产示范基地。

安徽特产：安徽特产一：无为板鸭无为板鸭也称为无为熏鸭，是安徽省无为县传统特色名食，始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，制作而成。安徽特产二：太平猴魁太平猴魁是安徽省黄山市太平的特色传统名茶，有着悠久的历史，创始于清朝咸丰年间，在清朝光绪中后期尤为兴盛。黄山有着非常优越的地理环境，土壤肥沃，富含有机质，气候良好，降水充沛，光照充足。

2004年，在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。安徽特产三：徽墨徽墨是安徽省黄山的特色产品，有着非常悠久的历史，唐代安史之乱导致众多墨工南移，在明代的时候，徽州便成为了全国的制墨中心。黄山有着优越的自然环境，温和多雨，四季分明，土层较厚，质地黏重。特别适合松木和桐籽树的生长，然后选用松木或者桐籽木为主要原料，再经过传统的制作工序制作而成，最后所制作出来的徽墨色泽黑润，书写流畅，经久不褪色。

1、送灶粑粑送灶粑粑是安徽的特色美食，是喜迎新年的必备佳品之一。它是用梗米和糯米等食材制作而成的美味佳肴。出锅后，香气浓郁，清香可口，每年当地人们都会做的吃食。2、合肥烘糕合肥烘糕具有悠久的历史是安徽传统名糕之一。它是用糯米和白糖等食材制作而成的糕点。色泽光润，外酥内软，口感清爽香甜。购买率极高，深受人们的喜爱和好评，经常被用来接待家中来客和作为礼品赠送亲朋好友。

它是用桂鱼和臭豆腐等食材制作而成的菜品。初次品尝臭桂鱼的食客，因其独特的味道，还有些不敢下口，但品尝一口以后就会发现它的独特，成菜后，肉鲜味美，爽口刺激，也是在安徽地区的餐桌上常见的食物之一。4、吴山贡鹅吴山贡鹅是合肥传统名菜之一。它的主要食材是鹅肉。成菜后，香气四溢，口感松嫩，味美香甜，倍受人们喜爱和欢迎，也是合肥地区餐桌上的常见下酒必备品。

安徽由于历史原因和地形、地貌的特点，形成三大文化圈，属于区域文化，各具特色，影响深远，因基本上均在皖境，作为区域文化，故可综合和总称皖文化，是炎黄子文化的重要组成部分。第一个文化圈：淮河文化。跨河南，安徽、江苏三省，和齐鲁文化、楚荆文化、吴越文化并立而互相渗透。新石器时代文化遗址遍布淮河流域，河南新郑裴李岗遗址器物距今8000多年，比黄河流域韶文化早1000多年。

涡河流域是道家发源地，而道家在先秦哲学史上居“主干地位”（历史学家、北大教授陈鼓应语）。从春秋后至秦汉的诸子百家，很多产于怀河流域。仅在原安徽境内者即有老子、庄周、管仲、刘安及其宾客所形成的怀河学派；东汉哲学家、经学学家桓谭、桓彬父子，皆文学家，麟曾入宫讲学，彬之文与蔡邕齐名；东晋，有桓温、桓冲、桓玄三代政治家、文学家。