呼和浩特美食?来内蒙古呼和浩特吃特色地方有哪些内蒙古呼和浩特的特色美食内蒙古呼和浩特是一个美食之都，这里不仅有著名的烤全羊和糖葫芦，还有各种美味的特色小吃，下面我们就为大家介绍一下呼和浩特的特色美食。呼和浩特的美食有哪些?呼和浩特特色美食众多，早中晚餐代表美食各有千秋。

呼市特产小吃有武川莜面、清水河酸饭、手把羊肉、呼和浩特烧麦、回族焙子、清水河油炸糕、驼峰肉、托县豆腐、呼和浩特奶皮、马奶酒、蒙古族酸奶、蒙古包子、羊杂碎、血肠。清水河油炸糕清水河油炸糕是用黄米为主料做成的，黄米盛产于县境中西部地区，可以做成凉糕，味道甜香，味道独特。清水河油炸糕是用上好的酥油炸制成油炸糕，凡婚丧喜事、过生日、满月，都要吃这种油炸糕。

武川莜面莜面是一种产于内蒙古的美食，不仅味道独特，营养价值也很高，很适合糖尿病人食用。莜面有着五千年多年的历史，莜面其实就是燕麦粉，莜麦即燕麦，这是一年或两年生草本植物，耐寒耐早，生长期长。我国内蒙以武川莜面最有名。呼和浩特烧麦呼和浩特烧麦是一种有小笼包大小的主食，将面擀成薄薄的皮，做成荷叶状，里面包上羊肉的馅儿，勾以熟淀粉，蒸熟之后，香味扑鼻。

内蒙古呼和浩特的特色美食内蒙古呼和浩特是一个美食之都，这里不仅有著名的烤全羊和糖葫芦，还有各种美味的特色小吃，下面我们就为大家介绍一下呼和浩特的特色美食。烤全羊烤全羊是内蒙古呼和浩特的最传统美食之一，也是当地百姓庆祝节日、接待来客的最佳招待。选取年龄在1岁以上的小肥羊，去除内脏、洗净后填满大米、豆子、黄油、胡椒、盐等多种调料，用铁丝反复缠绕，最后放到坑里埋烤几小时后，鲜嫩多汁的羊肉外焦里嫩，香味四溢，让人垂涎欲滴。

奶茶以纯正的牛奶制作，混合茶叶、盐汁、花椒粉、酥油、糖等多种配料，口味浓郁独特，喝起来暖身提神，也让人感觉到浓浓的牧区气息。在呼和浩特的各大咖啡厅和小店都能够喝到正宗的奶茶。牛肉面牛肉面是呼和浩特的一道家常面食，也是当地人爱吃的一种特色小吃。牛肉面选用优质细面条，搭配鲜嫩多汁的牛肉、洋葱、葱花、黑胡椒粉等多种佐料，香气四溢，让人食欲大增。

呼和浩特的特色美食非常多，烤全羊、烤羊腿、涮羊肉、奶制品等等这些外地朋友也非常了解。最让我难忘的两种美食就是呼和浩特的辣焙子和羊杂碎。辣焙子是呼和浩特当地的特色小吃，本地人特别爱吃，也特别辣。当然不能挑战辣的可以微辣。而呼和浩特的小白房辣焙子(满小辣焙子)这个是传说中的的小吃店。很多人说小白房辣焙子应该都知道，有些年头了。

好多呼和浩特本地的市民都是吃小白房辣焙子长大的。辣焙子应该可以勾起很多人的回忆吧？我可以跟大家分享一下地址，在西落凤街阳光市场内。羊杂碎，说起呼和浩特的美食，那一定不能错过的就是羊杂碎了，这可是一道正宗的美食。每天一早，一碗羊杂碎加一个焙子，那是相当讲究的早点了。羊杂碎呢，看似简单易做，但实际做起来很难，除了调味以外，原料非常讲究，而且一定要用新鲜的羊内脏来做，用冷冻的口感那是差太多了。

应该有羊肉串吧，这是比较好吃的美食了。呼和浩特的美食有手把羊肉、羊杂碎、血肠、莜面、焖面等。1、手把羊肉：内蒙古的羊肉是出了名的鲜美。其中，呼和浩特的招牌，手把羊肉历史悠久，以手抓食用而得名，是招待客人的必备之菜。将带骨的羊肉按骨节拆开，放在大锅里不加盐和其它调料，清水煮熟。吃时一手抓羊骨，一手拿刀剔肉，蘸着佐料并食。

2、羊杂碎：羊杂碎又名羊下水，是内蒙地区常见的传统风味汤类小吃。呼和浩特的羊杂碎制作严谨，将羊杂碎洗净，下锅煮好，连汤带水一起品尝，味在鲜美清淡。富有营养的羊杂碎冬天吃开脾暖胃，夏天吃痛快淋漓。3、血肠：呼和浩特的血肠是牧民宰羊时，用大盆装些盐水接血，放入开水锅内稍煮，凝结成血块后，加入食盐和葱花等调料搅均，从肠口灌入后，扎紧捆实，放入锅中煮熟。

导语：呼和浩特是内蒙古自治区首府，是内蒙古的政治、经济、文化、科教和金融中心，呼包银城市群核心城市，呼包鄂城市群中心城市。在呼和浩特旅游不知道有哪些美食?我为您介绍。TOP1：内蒙成吉思汗铁板烧说起这道菜，还得从成吉思汗时代说起。相传，成吉思汗在一次围猎宿营时，看见士兵们的架在篝火上的肉被熏得焦黑。他忽然灵机一动，取一个士兵的铁盔放到篝火上，拔出腰刀，把猎来的黄羊肉片切成薄片，贴在“锅上”烤成外焦内嫩的炙肉片，然后食用，士兵们如法炮制，果然醇香味美。

以后在蒙古大军西征的时候，这种食法随军传到了欧洲、东南亚和日本，一时间风靡世界。可惜，国内却没有流行起来，不久就失传了。直到近几年，随着各国之间文化交流的日益广泛，在国内才日益流行起来，甚至成为了网友们首推的内蒙特色美食，可见其色香味的诱惑力之大。TOP2：烧罕鼻烧罕鼻是内蒙古自治区呼和浩特市的特色美食。罕鼻即驼鹿的鼻子。

选择呼和浩特的特产美食如下：呼和浩特美食，风干牛肉干，这种食品应该算是蒙古族最具有代表性的美食，而且这种牛肉干好像还是蛮有历史的，听说从成吉思汗时候就很有名气。现在当地的人们制作出来的这种风干的牛肉干，其保质期特别的长，而且热量很高，肉质也特别的肥美，口感非常不错。奶豆腐，蒙古族当地人自制一种常见的奶制品，从外观来看，跟我们平时所吃的豆腐差不多，但并不是是用黄豆做出来的，而是使用了牛奶，还有羊奶发酵做出来的一种食物。

呼和浩特是内蒙古的首府，汇聚了内蒙古各地的美食、小吃，因此来到呼和浩特旅游不用花多少功夫便能吃到地地道道的内蒙特色美食。呼和浩特特色美食众多，早中晚餐代表美食各有千秋。一日之计在於晨，清晨的第一顿的饭尤为重要。在呼和浩特寻觅美食不会存在咸甜口之争，因为在这儿都能满足你的味蕾。烧麦稍麦是面制包馅的笼蒸点心，皮薄馅嫩，也是呼和浩特的地方风味小吃。

来了呼市不吃烧麦，好比去了天津不吃「狗不理」。而且还有一点需要谨记，在呼市吃烧麦点餐很有学问。点烧麦时会用「两」作为计量单位。很多人一餐顶多吃二两烧麦。可不要小看这二两，它可是足足有16个烧麦。这里说的「一两」不是指一蒸屉烧麦的重量，而是说肉馅不包括在内的烧麦皮重量。在呼和浩特，清晨源、老绥远的烧麦较为正宗。这两家的烧麦羊肉口感很Q，尤其是煎烧麦非常美味，配上醋和托县辣子，那真是唇齿留香，吃完一个还想吃。

1、手扒肉手扒肉是呼市特色美食的代表，也是最具有人气的当地风味，不仅当地人喜欢吃，外地人也一定会去吃，这其实就是带肉的羊骨，也叫做手抓羊肉。手抓羊肉味道鲜美，羊肉烹饪时间很久，肉质很松软，口感细腻。2、蒙古血肠在呼和浩特，羊肉是很普遍的美食，羊肉的做法也很多样，宰杀羊之后，将羊血灌到小肠里面，煮沸再食用，加入调料，或者是放一些剁碎的羊肉，煮至血肠浮起就可以了，吃的时候搭配蘸料。