李渡酒业位于驰名江南的历史闻名古镇——李家渡。李家渡地处抚河中下游，水冽泉甘,用来酿酒醇厚馥郁;赣抚粮仓,大米细腻圆润,晶莹剔透。抚河水，赣抚粮，取之不尽，用之不竭，是酿酒的上品。

　　李家渡是古代江南芸芸学子进京赶考的必经之地，其酒文化，源远流长，底蕴丰厚，自古以来就有"酒乡"之美称。二00二年中国十大考古发现、二00六年中国重点文物保护单位，了的具有800多年历史的李渡烧酒作坊遗址(时代早、遗物多、遗迹全、延续时间长、富有鲜明地方特色工艺)，至今仍陈香绵延，窖香四溢。曾被"庐山会议"指定为酒，还在作为国酒宴请国内外嘉宾政要。

　　二00八年十月，华泽集团并购李渡酒业，重新组建江西李渡酒业有限公司，从生产工艺、经营模式、企业管理、资金运作等方面注入新鲜血液，使李渡酒业成为全国酒类行业的新亮点。在工艺上，李渡酒依然承袭千年古法酿造工艺，加上分层蒸馏、量质摘酒、分贮存、科学勾调等现代化科学的细致操作，使得李渡酒弥足珍贵。被著名白酒专家马勇、沈怡芳、于桥、陶家驰品评后赞不口，评价其"和谐、净爽、秀雅，堪称中国目前好的酒品"。在质量管理方面，公司已通过iso9001质量管理体系和产品认证体系、haccp食品安全等一系列认证，以确保"产品出厂合格率达100﹪"、"国家抽检合格率达100﹪"、"产品卫生指标100﹪符合国家标准"。在包装工艺上，以全新的现代包装理念,蕴含李渡酒原有的古色古香酒文化特点，不断推陈出新、雅俗共赏，既突出了李渡酒的品牌品位，又考虑到平民百姓的消费水平，是江西兼香型白酒的典范。