石家庄有什么特色美食?这就是石家庄特色。石家庄特色美食小吃石家庄的特色美食小吃并不多，较有特色的如八大碗、驴肉火烧、钢炉烧饼等。或特色小食品?石家庄饮食习俗介绍石家庄饮食习俗解放前，石家庄很多农民生活困苦，主食常年以粗粮为主，辅以糠菜。石家庄都有什么特产?石家庄特色美食小吃有哪些石家庄特色美食小吃有驴肉火烧、八大碗、缸炉烧饼、宫面、雪桥八仙、抓炒全鱼、黄瓜宴、回民扒鸡、马家卤鸡等，其中马家卤鸡是河北省正定县马家老鸡店的特色产品。

1、牛肉罩火烧这个可以说是石家庄最有特色的一种早点，也可以说是当地最好吃的早点，很有地方特色。所谓牛肉罩火烧，就是酱牛肉和火烧相结合的一种美味，已经有百年的历史，是石家庄人最喜欢的一种早点。2、馄饨馄饨是石家庄人钟爱的早点之一，夹起一个馄饨入口，整个口腔都会被香喷喷的肉馅和口感劲道的面皮所充斥，让你迫不及待地就咽下咀嚼过的馄饨，在香味还未消磨殆尽之时，再“咕噜”一口香浓的馄饨汤，绝对会让你整个人都享受在美味的满足感里。

石家庄饮食习俗解放前，石家庄很多农民生活困苦，主食常年以粗粮为主，辅以糠菜。平原地区习惯一日三餐，西部山区冬季休闲季多两餐。一般以小米、高粱为主食，逢年过节或小麦成熟时用面粉、大米迎客。除了节假日，有钱人平日多吃面粉大米，平时多吃五谷杂粮。小米略磨，叫二八米，用来蒸干粮，做主食。穷人是麸菜半年粮，但讲究粗粮。饮食种类粗粮制作的花样食品主要有以下几种：锅饼玉米粉或高粱粉、小米粉、山药粉、谷壳粉等。

把火锅贴在锅边，饭熟了饼熟了，锅边烧成褐色，又脆又好吃。蔬菜蛋糕玉米粉或红薯玉米混合粉与萝卜丝、树叶、榆树钱、榆树叶混合，面粉蒸成饼，蘸大蒜或蘸辣椒食用。粘性蛋糕用小米粉做蛋糕，把红枣压在蛋糕上，蒸熟的食物黏黏的，甜甜的，很好吃，一般在春节的时候吃。豆渣饼豆腐渣与玉米或高粱粉混合，再加入花椒粉和少量盐，面团做成饼(比锅贴饼小)，用于蒸熟食。

石家庄美食有正定牛头宴、赵府酥鱼、张果老驴肉、金凤扒鸡、藁城宫面、无极饸饹、殷村驴肉等等。例如赵府酥鱼，骨酥肉香，高蛋白、低脂肪，含有多种维生素和氨基酸，久吃不腻，广受好评。若还想了解更多关于石家庄美食的详情，可继续跟随我往下浏览。石家庄美食有哪些1、无极饸饹：饸饹面是石家庄地方特色小吃，是圆条形的细长面条，其特点是香喷喷的，软而不黏，脆中有韧，刚中带柔，广受好评。

制作工艺独特，烹饪之前，是采用蜂蜜对鸡进行上色炸制，然后又经过中药秘方老汤煮制而成。3、殷村驴肉：殷村驴肉，为石家庄元氏县殷村特色美食，殷村的驴肉肉质细嫩，香醇可口，因其特色口味，获得了各地食客的赞赏，吸引了许多人慕名前来品尝。4、宫面：宫面，是石家庄藁城的传统面食品，风味独特。该产品以优质小麦面粉、香油、淀粉为主要原料，营养丰富，味道鲜美，面条细匀空心，耐火不糟，食用方便。

石家庄特色美食小吃有驴肉火烧、八大碗、缸炉烧饼、宫面、雪桥八仙、抓炒全鱼、黄瓜宴、回民扒鸡、马家卤鸡等，其中马家卤鸡是河北省正定县马家老鸡店的特色产品。而宫面又称藕面、藁城宫面，系藁城传统名特面食品，风味独特，该产品以优质小麦面粉、香油、淀粉为主要原料，经10余道工序精制而成，分拉延、压延两大类，成营养、杂粮、风味三大系列。

很多啦，现在不分什么特产，只要是吃的哪都有，只是石家庄产的而已。石家庄大曲？鸭梨又名雅梨，是中国梨中的优良品种，主要产于晋州市，已有2000多年的栽培历史，该梨近果柄处有一鸭头状凸起，故名晋州鸭梨。又因该梨多从天津出口，又称天津鸭梨。鸭梨果形俊秀，色泽静雅，皮薄汁多，清脆爽口，甜酸适度，有天生甘露之美誉。其含糖量高达12%，富含维c和钙、铁、磷等矿物质。

双鸽火腿是石家庄双鸽食品厂的拳头产品，创国家专利产品，以其高营养，大块肉的产品结构，兼高温产品贷架期半年，党温贮藏的优势，在全国各地的批发，零售市场体现了很强的市场竞争力，深受消费者“青睐”，拥有东北三省，北京、天津、河北各地等强劲市场基础，销售形势很好。金凤扒鸡金凤扒鸡是石家庄的特产，百年老字号，到超市买，有真空包装的，20多一袋。

石家庄特产：赞皇大枣、马家卤鸡、赵县雪花梨、灵寿金针菇、平山绵核桃。1、赞皇大枣赞皇大枣是河北省石家庄市著名特产、中国国家地理标志产品。赞皇县有“中国大枣之乡”的美誉，特产赞皇大枣素有“七个一尺、十个一斤”之称。赞皇大枣，别名赞皇长枣、金丝大枣、大蒲红枣，是中国国内发现的唯一“自然三倍体”品种，为历代皇家贡枣。果实营养价值丰富，被誉为“百果之首”、“天然维生素之王”。

始创于清朝初年，1981年马家卤鸡与浙江金华火腿、北京苏式叉烧肉、南京板鸭等禽类肉食品齐名，被评为全国33个优质产品之一。马家卤鸡世代传承，到了第六代传人马学中时代，既保持了传统工艺，又自主创新了卤鸡翅、卤鸡爪、卤鸡胗等系列产品。3、赵县雪花梨赵县雪花梨是石家庄赵县著名特产、中国国家地理标志产品。因其果肉洁白如玉，似霜如雪而得名，史载有：赵州御梨“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之说。

藁城宫面制作精细，营养丰富，具有条细心空、洁白明亮、耐煮不糟、汤清面秀、嚼有口劲、味道鲜美等特点。辛集咸驴肉制作细致，色红味美，软而不烂，香而不腻，鲜而不腥。驴肉性温，具有补气养血、益精壮阳、滋阴补肾、利肺作用。石家庄七色花棉花糖七色花棉花糖是石家庄市马社勇先生最新研发的棉花糖新品，其制作简单，花形变化多样，五颜六色，被人称为食品中的“玫瑰花”。

再加上用本地的一种烧饼夹肉糕，就象汉堡包的样子，本地人称之为烧饼裹肉，味美价谦。赵县雪花梨赵县雪梨因其成熟后肉质洁白无瑕，似霜如雪，故被称为赵州雪花梨，变即赵县雪花梨，有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之说。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜与赵州桥齐名天下。石家庄市域跨太行山地和华北平原两大地貌单元。西部地处太行山中段，面积约占石家庄市总面积的50%。

大饭店:1、燕春花园酒店三楼环境好、价格高、服务周到。2、燕春饭店烧鹅仔剁椒鱼头8错3、西美四楼凤凰酒楼一个字：贵！这就是特色！4、国际大厦二楼有西餐自助和中餐厅。中餐一般没啥太多特色，姜丝可乐是第一次在这里喝到，别的就没啥印象了。5、河北宾馆二楼的雅间1500包桌还不算酒水，装璜得确实可以，每道菜都有服务员分餐，吃得比较累。

涮锅类：1、侯氏麻辣烫：范西路小学对面。非常有名，早点去，要不然没座。2、小凤麻辣烫棉二宿舍里面，大球场对面，特别实惠。还上过《大刚时间》呢。走的时候也送口香糖，或槟榔3、佰人王麻辣烫在王府井百货对面，也特别特别的好吃，又便宜，环境也可以，可以去吃吃看4、鼎鼎香涮园红星旁边的胡同里（就是棉二大铁门对面）。我最认里面的麻酱河底料。

石家庄的特色美食小吃并不多，较有特色的如八大碗、驴肉火烧、钢炉烧饼等。安徽太和板面。哈哈哈。这就是石家庄特色。石家庄它就是一个村庄！它最大的特色就是没有特色！驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定、河间一带如果你非要谈谈石家庄特色美食小吃！那也只是算寄居蟹吧！就看看这些挂着羊头的食品吧！你自己看看那个是村里的！

它有金黄色，看起来像油条，吃起来又脆又香，令人难忘。9.“石饮红星”包子“红星石饮”馒头，原名“红星馒头”，是石家庄的传统特色食品。这种包子颜色洁白，小巧玲珑，皮薄肉软，味道鲜美，清香扑鼻，看起来像一朵盛开的白菊花，让人胃口大开。8.缸炉烧饼卢刚烧饼是石家庄有名的小吃之一，有几千年的历史，可以说是中国北方最好的面食之一。