请问烟台有什么特产?烟台特产一：烟台海参烟台海参是山东烟台的特色产品，烟台海参有着非常悠久的历史，最早有文献记载，便是在清朝初期。烟台海鲜有哪些烟台有哪些海鲜1、长岛紫海胆：长岛紫海胆是山东烟台的特色水产品，别名紫海胆，俗称黑刺锅，为长岛特产。山东烟台芝罘区知名特产有哪些你知道在山东烟台芝罘区比较出名的是什么吗？

烟台习俗来牟平，牟平同乳山同宗同族，大部乳山由牟平划出来。虽一南一北，习俗差别很大。有三种美食。在烟台有一种贝叫天鹅蛋，深水海底常见，主产养马岛沿海，个大味美，乳山则要二三十个重一斤。这是一种。乳山葱爆海参选刺参，而烟台则喜欢无刺的海参。这也算一种。还有一种。五月初五是端午节，烟台根据牟平习惯，女儿女婿需送一种鱼叫台巴，土称抬爸，就是抬抬老爸爸，台也称泰山的泰。

台巴鱼，味鲜美，春天胶东沿海常见，威海乳山用做茄汁罐头鱼。牟平烟台是礼品鱼。这种鱼重一斤左右，眼亮不破肚需一二天之内食用为好。眼红就麻烦。做鱼需用大酱，绿菜，大蒜等解毒。红烧要三四个小时。此鱼真牟平人一般家庭主妇都会作，味道正宗，小火慢慢炖，鱼骨苏烂，比吃鱼肉还美。到烟台，吃台鱼，一定在四五月才最美。吃台鱼，端午节在饭店价格不便宜，此时送礼是缺货季，避开这个点即可。

1、烟台苹果苹果之乡烟台：烟台市是我国苹果种植最早的地区，也是苹果栽种面积最大，产量最多的地区。烟台苹果，品种优良，风味独具，很受人们喜爱，被誉为胶东水果家族的皇后。烟台苹果甜脆可口，富于营养，除了含有丰富的糖外，还含有苹果酸、胡萝卜素、抗坏血酸以及钙、铁、锌等多种人体健康所必需的物质。所以，它倍受营养学家的青睐烟台苹果现有100多个品种，其中红富士、青香蕉、红香蕉、红星、金帅、国光最负盛名。

烟台焖子，福山拉面，鲜鱼水饺，韭菜海肠，羊排，这些美食都是属于烟台的一些美食，而且还有八仙宴，8个拼盘和8个热菜组成。天鹅蛋，福山大面，烟台海肠，芙蓉干贝，八仙晏，扛子头，都是山东的特色美食，这些食物是非常独特的。芙蓉干贝，福山大面，烟台饺子，烟台海肠，蓬莱小面，这些都是山东具有特色的食物。山东烟台的特色美食有天鹅蛋，福山大面，烟台海肠等等。

刚打捞的海鲜味道鲜美，即便是简单的制作方法也非常美味。一、天鹅蛋这边所说的天鹅蛋可不是我们想象当中的蛋类，这是一种价格较贵的海鲜，属于贝壳类生物，拥有很强的耐寒性。天鹅蛋的壳非常坚硬厚实，制作方法也比较多样化，无论是煎炒烹炸都非常美味，重点是它具有很高的营养价值，所以到这边来的游客都忍不住想要品尝一下。二、海肠海肠肉质嫩滑鲜美，其中富含丰富的蛋白质，重点是脂肪含量较低，即便是怕胖的人也可以放心大胆的享受美味。

烟台可以带走的特产有张裕葡萄酒、烟台苹果、烟台海参、烟台绿茶、麻渠大糖、莱州毛笔、蓬莱卤驴肉、龙口粉丝。烟台特产一：烟台海参烟台海参是山东烟台的特色产品，烟台海参有着非常悠久的历史，最早有文献记载，便是在清朝初期。烟台的资源十分丰富，达到了国家一级标准，有着大量珍贵的海洋生物资源，这为海参的生长提供了非常有利的条件，所产出的海参体壁肥厚，肉刺显著，口感适宜，品质十分优良。

在选用优质的茶叶为主要原料，经过摊青，杀青，揉捻等传统的制茶工艺制作而成，最后所制作出来的烟台绿茶叶片厚，香气浓，且十分耐冲泡，品质优良。烟台特产三：麻渠大糖麻渠大糖是山东省烟台市莱州的地方传统糖果，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，麻渠大糖最早出现在500年前。

你知道在山东烟台芝罘区比较出名的是什么吗？海鲜？红酒？其实它们都是，在这里不是用红酒配牛排，而是用红酒配海鲜，吃出新境界。那么接下来就让我们一起来看看这山东烟台芝罘区知名特产有哪些吧！还有海鲜芝罘区特产推荐哦！1.山东烟台芝罘区知名特产：张裕葡萄酒首先就得介绍这张裕集团的张裕葡萄酒了，谁说只有国外的就好喝的？我倒觉得这里的葡萄酒却别有一番风味。

像这种酒就适合在浪漫烛光晚餐上出现哦！送给朋友也是别有一番风味儿。2.山东烟台芝罘区知名特产：桃花虾当看到这个图片有人会说：“哦！原来这道菜看上去有点像桃花，所以就叫桃花虾”，其实不是，它是因为你出产于桃花盛开的季节，所以命名为桃花虾。它肉质鲜嫩，味美鲜香，是当地的海味儿特产之一，而且它的吃法也很多，也很简单，非常值得学习起来，千万不要错过哦！

1、长岛紫海胆：长岛紫海胆是山东烟台的特色水产品，别名紫海胆，俗称黑刺锅，为长岛特产。其状如刺猬，卵黄为珍贵海珍品，味道鲜美，营养价值极高。胆壳可做药用。2、烟台海参：烟台海参是山东烟台的特色产品，烟台海参有着非常悠久的历史，最早有文献记载，便是在清朝初期。烟台有资源十分丰富，达到了国家一级标准，有着大量珍贵的海洋生物资源，这为海参的生长提供了非常有利的条件，所产出的海参体壁肥厚，肉刺显著，口感适宜，品质十分优良。

莱州有着非常优越的地理环境，水资源十分丰富，海水澄净，水质良好，四季分明，光照充足，非常适合梭子蟹的养殖，所养殖出来的梭子蟹蟹体肥肢壮，肉色洁白，肉质细嫩，吃起来味道十分鲜美。莱州梭子蟹还含有蛋白质，钙，维生素，氨基酸等丰富营养，并在2009年被列为中国国家地理标志产品。

1、张裕葡萄酒：张裕葡萄酒是山东烟台的传统特色名酒，有着非常悠久的历史，起源于1892年，距今已经有着百多年的历史了。张裕葡萄酒的制作工艺十分精细，用料是十分讲究，选用优质的葡萄味主要原料，在采用传统的酿制发酵工艺制作而成，所酿制出来的葡萄酒醇厚爽口，回味悠长。张裕葡萄酒还有很多其他的品种。2、烟台苹果：烟台的苹果是山东烟台的传统特色产品，烟台种植苹果有着非常悠久的历史，可以说是中国栽培苹果最早的地方。

3、烟台海参：烟台海参是山东烟台的特色产品，烟台海参有着非常悠久的历史，最早有文献记载，便是在清朝初期。烟台有资源十分丰富，达到了国家一级标准，有着大量珍贵的海洋生物资源，这为海参的生长提供了非常有利的条件，所产出的海参体壁肥厚，肉刺显著，口感适宜，品质十分优良。

1.烟台苹果烟台以其优良的品种和独特的风味深受人们的喜爱，被誉为胶东水果家族的“皇后”。2.莱阳梨莱阳梨，产于莱阳，以其独特的鲜、甜、脆而闻名。赖艺梨自古以来就是皇家贡品。3.蓬莱海参蓬莱海参是我国20多种食用海参中的极品，营养价值极高。4.烟台绿茶烟台绿茶具有“汤色绿亮、叶厚、香气浓郁、耐冲泡”的特点。5.莱州梭子蟹莱州梭子蟹是我国最重要的出口畅销产品之一，体肢健壮，肉质细嫩，肥度高，膏滑可口，优于海蟹。