襄阳美食有哪些襄阳美食丰富多样，以湖北特色菜肴为主。襄阳美食特产有哪些襄阳美食特产介绍襄阳是湖北著名的历史文化名城，当初刘备三顾草庐就在发生在这里，襄阳的名胜古迹非常的多。襄阳有什么特产小吃襄阳牛肉面。襄阳牛肉面是湖北襄阳人最爱吃的一道特色美食,另外襄阳的美食也是非常出名的，襄阳牛肉面的名声想必大家都知道，除了牛肉面襄阳还有更多美食特产，数都数不过来。

历史名城襄阳除了有很多旅游景点以外，不要忘了襄阳还有很多美食。就属襄阳牛肉面最为著名了，每天早上襄阳人都要去喝黄酒吃牛肉面。襄阳除了牛肉面还有很多好吃的，我们就来看看还有哪些。襄阳夹沙肉夹沙肉是襄阳传统甜菜。选用猪五花肉，将豆沙夹入肉片，蒸至酥软作甜食上桌。成菜白里透红，鲜香甜糯，肥而不腻，最受老人喜爱。襄阳宜城盘鳝宜城美食众多，盘鳝称得上最为悠久。

襄阳凉面襄阳人有句名谚：冬至包面夏至凉面。凉面也叫麻汁面，为襄阳人夏季最喜爱的主食，因其制作简便，吃起来清凉爽口，已成为襄阳的大众化食品。襄阳豆腐面襄阳豆腐面是臊子面的一种，面是普通的碱面。臊子比较讲究，里面有二十多种作料，作为主料的豆腐有两种，一种是用白豆干经过油炸成的豆腐泡，还有一种就是简单的白豆腐切成小丁。襄阳金刚酥作为襄樊的特色小食品，金刚酥有200多年历史。

探寻襄阳美食：小吃篇作为一座历史悠久的城市，襄阳不仅有着壮观的名胜古迹，还有着各种美味的小吃，这些小吃是历代襄阳人对美食的不断探索和创新的产物。今天，我们一起来探寻一下襄阳有哪些小吃。襄阳独特的小吃：肉夹馍肉夹馍作为襄阳最为独特的小吃之一，自古以来就有着广泛的口碑。这种小吃是由一种特别的馍制作而成，将肉、蔬菜、调料等填入馍中，使馍与肉的胶合度极高，馍酥肉嫩，口感十分鲜美。

独特口感的麻花除了肉夹馍，襄阳还有一种独特的小吃，那就是麻花。麻花是由小麦面为主要原料经过发酵、擀平、拉长、扭曲等多道工序制成的。这种小吃独特的口感，入口香脆可口，同时口感柔软，让人回味无穷。美味可口的麻辣烫在襄阳，麻辣烫也是一种非常受欢迎的小吃。麻辣烫以麻、辣、鲜、香为特点，用各种食材搭配成菜，口味十分丰富。在冬天吃上一碗麻辣烫，不仅可以暖身，还可以体验它独特的口感。

襄阳有很多特色美食，比如冷面、黄油面、油茶、宜城鳝鱼等。推荐在襄阳品尝。品尝当地美食不仅能增进游客对城市的了解，还能拉近游客与城市的距离。凉面襄阳有句名言：‘冬至裹面，夏至凉面’。凉面，又叫芝麻面，是襄阳人夏天最爱吃的主食。因其制作简单，口感清爽，成为襄阳的大众美食。相传唐代民间是即食凉面。杜甫有诗说‘新面进城雪中牙寒，君享夜凉，故此味也。

之前是用来导马的，不过是加了调料的面。所谓‘面马’，也叫‘菜马’。有麻汁、醋、蒜泥、黄瓜丝、胡萝卜碎、香椿碎、盐水等。将煮好的面条用冷水洗净，放入碗中，浇在上菜马上，拌匀。可以根据每个人的口味来倒拌，非常方便。因为襄阳人喜欢吃生蒜，所以蒜泥必不可少。加醋不仅能入味，还能杀菌。这是一种受欢迎的夏季食物。牛油面黄油面是襄阳人最爱吃的早餐。

襄阳有许多的特色美食，来到襄阳推荐品尝的有凉面、牛油面、油茶、宜城盘鳝等，风味独特。品尝当地的美食，能增进游客对这座城市的了解，也能使拉近游客与这座城市的距离。凉面襄阳人有句名谚：冬至包面夏至凉面。凉面也叫麻汁面，为襄阳人夏季最喜爱的主食，因其制作简便，吃起来清凉爽口，已成为襄阳的大众化食品。据传，唐代民间即食凉面。杜甫有诗曰：新面来近市?

凉面的吃法，《清稗类钞》中记载：率为白水所煮，将进面时，即有生疏数小蝶，陈于几，曰面马。意为前马之导也，而和以调料而加于面。所谓面马，也叫菜马。有麻汁、食醋、蒜泥、黄瓜丝、胡罗卜菜末、香椿菜末、盐水等。将煮好的面条用冷水淘凉后，盛于碗中，浇上菜马拌匀即成。可根据各人的口味自浇自拌，十分方便。因为襄阳人喜欢吃生蒜，故蒜泥必不可少，再加以食醋，不仅取其味，又可消毒杀菌，实为受大众欢迎的夏令佳食。

襄阳好吃的美食有：牛肉面、襄阳糊辣汤、襄阳缠蹄、孔明菜、夹沙肉、三镶盘、腊肉粑粑、酸浆面、酱爆黑猪肉、宜城盘鳝等等，襄阳是国家历史文化名城，是楚文化、汉文化、三国文化的主要发源地。襄阳有什么好吃的美食牛肉面襄阳特色牛肉面，牛杂面，牛油面是襄阳人最喜欢的早餐，襄阳牛肉面申遗成功。它特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长。

吃时，撮一把放入搭勺，伸进沸水中冒热，然后加上熬好的牛肉、牛杂，辣子及其它佐料即可。襄阳糊辣汤襄阳糊辣汤为襄阳市独有的一种经济实惠的风味小吃。糊辣汤用料讲究，佐料齐全。主要用料有粉条、面筋、山药、黄花、木耳、带丝、牛肉丁等，佐料有胡椒、丁香、肉桂、草果、西茴、豆蔻等，混合碾碎，经过箩筛。其做法是：先将主料煮熟，再用糖浆加色，并用洗面筋的水打黄。

襄阳牛肉面。襄阳牛肉面是当地人喜爱的特色小吃,碱面沸水中烫过加上秘制肉汤,淋点红油,撒些葱花香菜一辣二麻三鲜爽口劲道,面条香辣,牛油厚重,一口生蒜把面条的香气发挥至最大,再来上一口透心凉的酸甜黄酒,一碗吃下来满头冒汗,美味的很!襄阳牛肉面流行范围略广。襄阳牛肉面是湖北襄阳人最爱吃的一道特色美食,这碗牛肉面最大的特点就是“一辣二麻三鲜”,

襄阳美食丰富多样，以湖北特色菜肴为主。著名的襄阳菜包括宜昌鱼羹、襄阳臭豆腐、襄阳熏腊等。宜昌鱼羹是当地的特色汤品，以鲜嫩的宜昌鱼片搭配独特的鱼汤熬制而成，口感鲜美。襄阳臭豆腐是襄阳的特色小吃，外酥里嫩，带有浓郁的臭味，深受当地居民喜爱。襄阳熏腊则是以各类熏制的肉类为主，经过特殊的处理和熏制工艺，口感香醇，风味独特。除了这些特色美食，襄阳还有丰富的小吃街和夜市，如沙市古镇的美食一条街，提供各种地方小吃，让游客可以品尝到更多美食的选择。

襄阳这座城市不仅有着深厚的文化底蕴还有着独具特色的美味佳肴，除了有几乎每个饭馆都有卖的襄阳牛肉(杂)面还有什么特色美食呢?下面就跟随小编来到襄阳人的餐桌。襄阳牛肉(杂)面在襄阳，卖牛肉(杂)面的小饭馆到处都是，襄阳人的一日三餐甚至是宵夜，都离不开这一辣二麻三鲜的牛肉(杂)面。有嚼劲儿的碱面条加入大块的牛肉、牛杂，撒上香菜、葱花与红油，再配上一碗襄阳黄酒，惬意而又舒适。

酒的色泽似牛奶一般的乳白混浊，香气浓郁，味微酸甜，度数一般只有23度，可谓老少皆宜。襄阳缠蹄襄阳缠蹄在国内名气较大，可与金华火腿、宣威火腿相媲美，是传统的佳肴。此菜多用于冷盘拼盘，其色泽红亮、肉质清香，再佐以姜丝米醋，余味幽长，是下酒的好菜。三镶盘三镶盘是襄阳市的传统名菜，以猪肝、猪排骨、猪脑为食材，集中炸紫芥、炸排骨、炸脑泡三菜之所长于一馔。

襄阳是湖北著名的历史文化名城，当初刘备三顾草庐就在发生在这里，襄阳的名胜古迹非常的多。另外襄阳的美食也是非常出名的，襄阳牛肉面的名声想必大家都知道，除了牛肉面襄阳还有更多美食特产，数都数不过来。牛肉面作为一个地地道道的襄阳人，最幸福的事莫过于每天早上，吃上一碗鲜香麻辣的牛肉面，再配上一碗冰镇的黄酒。很多襄阳人都是吃着牛肉面长大的，黄酒+牛肉面(豆浆+牛肉面)成为襄阳人最经典的早餐搭配，历经三百年岁月的洗礼，依旧乐此不疲。

宜城大虾个大肉多，鲜嫩爽口，吃起来一麻二辣三香，尤其是夏天坐在河边烧烤摊吃龙虾真是一种享受。襄阳黄酒襄阳黄酒色似乳汁，香气好，味微酸甜，略带酒味，尤其是房县的黄酒最为出名，其酒精度因加浆稀释，一般只有23度。其使用原料是糯米，又继承了古老传统的制作方法。在日常生活中，还可将其作为烹调菜肴的味料或解腥剂，以及医药上的辅料和药引子。