张家口有哪些特产?张家口有哪些好吃的特产张家口是河北的地级城市，张家口是一座历史悠久的城市，并且和北京携手获得了2022冬奥的举办权。张家口特产1、蔚州贡米。到张家口一趟，张家口这些好吃的特产你一定不能错过!1、柴沟堡熏肉柴沟堡熏肉是河北张家口柴沟堡有名的特色美食，而且有着悠久的历史，据记载，已经有两百多年的历史了。

作为曾经在张家口生活过的外地人，亲身体验过的张家口特产有：1，蔚县黄糕，很黏，配羊肉汤美2，蔚县五香豆干。特筋道，有嚼头，下酒菜首选。3，柴沟堡（bu）熏肉。不算油腻，送礼首选。4，坝上莜面窝窝。趁热蘸着羊肉汤，美味。5，坝上野沙葱。凉拌热炒都可。6，坝上口蘑。烧口蘑很鲜。清洗口蘑据说是要用筷子敲打的（这个有点意思）。

张家口特产有长城干白葡萄酒、怀来金丝小枣、宣化牛奶葡萄、鸡鸣山驿酒、蔚州贡米等。长城干白葡萄酒：是以河北龙眼葡萄为主要原料，再用纯葡萄汁发酵而成，且不添加任何物料。怀来金丝小枣：是河北张家口的特色产品，不仅含有丰富的蛋白质、果酸等成分，还被医学上称为“维生素丸”。宣化牛奶葡萄：白牛奶葡萄因其果粒状似奶牛而得名，其果穗为分枝型，穗大粒硕。

1、长城干白葡萄酒：是以河北龙眼葡萄为主要原料，再用纯葡萄汁发酵而成，且不添加任何物料。2、怀来金丝小枣：是河北张家口的特色产品，不仅含有丰富的蛋白质、果酸等成分，还被医学上称为“维生素丸。3、宣化牛奶葡萄：白牛奶葡萄因其果粒状似奶牛而得名，其果穗为分枝型，穗大粒硕。葡萄色泽绿中泛乳白，如碧玉晶莹耀眼，脆嫩欲滴，皮薄肉腴汁丰，味道清甜爽口。

张家口是河北的地级城市，张家口是一座历史悠久的城市，并且和北京携手获得了2022冬奥的举办权。到张家口一趟，张家口这些好吃的特产你一定不能错过!1、柴沟堡熏肉柴沟堡熏肉是河北张家口柴沟堡有名的特色美食，而且有着悠久的历史，据记载，已经有两百多年的历史了。主要精选优质个各种肉类，再用柏木熏制而成，这样制作出来的熏肉肥而不腻且皮烂肉嫩，色泽鲜艳，美味可口，营养丰富。

主要原料有莜麦，莜麦在中国的种植历史已有两千多年的历史了，由于莜麦耐寒性强，非常适合坝上的冷凉气候。由莜麦制作出来的莜面不仅含有蛋白质等丰富营养，还是分能耐饿。被誉为口外之宝中的第一宝。3、烧南北烧南北是河北张家口的一道极具传统特色的菜肴。主要以张家口特产口蘑和江南的竹笋为主要原料，再配以调料盒鲜汤，最后勾芡，就是这样南北的搭配，制作出来的烧南北色泽银红，鲜美爽口，2018年被烈士河北十大经典名菜之一。

1、蔚州贡米。蔚州贡米是中国历代进贡朝廷的”四大贡米“之一。该米是在河北省蔚县特殊的土壤、水质、气温下种植生产并经传统工艺加工而成的。蔚州贡米含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等。与大米相比，蛋白质高1.5倍，脂肪高6倍，维生素B1高1.5倍，B2高1倍，粗纤维高6倍，并含有丰富的各种氨基酸、特别是人体所必需的各种色氨酸、精氨酸的含量均高于其他粮食。

“蔚州贡米，一九九三年被中国保护消费者基金会认定为可信产品。2、宣化牛奶葡萄。白牛奶葡萄因其果粒状似奶牛0而得名，其果穗为分枝型，穗大粒硕。葡萄色泽绿中泛乳白，如碧玉晶莹耀眼，脆嫩欲滴，皮薄肉腴汁丰，味道清甜爽口，令人百吃不厌。它的最大特点是能剥皮切片，素有“刀切牛奶不流汁”的赞誉，可烹制成过油葡萄、拨丝葡萄使之成为宴席上的高档佳肴。