湛江有什么好吃的美食湛江好吃的美食有：湛江白切鸡、簸箕炊。湛江美食攻略排行榜湛江美食有湛江牛杂、白切鸡、凉茶、海鲜拌粉等。湛江美食中排名前三的是哪些美食?下面跟着我来看看湛江特色美食有哪些吧！湛江最受欢迎的美食有哪些湛江最受欢迎的三大美食介绍1、湛江白切鸡，湛江最有名的代表菜式之一，也是“广东三大名鸡”之一。

​湛江有什么好吃的，湛江有啥好吃的？♡牛杂把挑好的牛内脏放进秘制的牛骨汤底滚烫片刻，一碗热腾腾香气扑鼻的牛杂诞生啦！搭配甜甜的白萝卜，蘸着自家调制的黄豆酱蒜蓉酱等配料一次吃。那味道，好吃到停不下来。♡牛骨汤♡簸箕炊小时候的味道，很稀饭。簸箕炊是大米最华丽的变身。♡炭烧生蚝湛江的生蚝，一个字，肥。放在炭火上烧，表面淋上耗油，让耗油慢慢的侵入到肉内。

好吃。♡金小小牛角包牛角包在湛江的历史比湛江还要长，正宗的法式包点，香脆的外衣包裹着柔软的内心。好吃到没话说。♡金小小叉烧酥牛角包的亲戚，在金小小闯出了一片天地。味道跟牛角包有点相似，都是外脆内嫩，唯一不同的是，叉烧酥还有蜂蜜的味道喔。♡炸虾饼鲜虾抹上面粉，放进滚烫的油里。哧哧哧，热气扑面，一会香喷喷的炸虾饼可以吃了。

湛江好吃的美食有：湛江白切鸡、簸箕炊。湛江白切鸡：名粤港澳，湛江本地人做白切鸡一重选鸡，二重煮鸡，三重配味。鸡为本地非饲料喂养的细骨农家鸡和大骨鸡，煮鸡要求慢火煮浸，熟至八九成即可，配料用沙姜、蒜茸。白切鸡均肉嫩骨香，清淡鲜美，十分可口。簸箕炊：因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而得名，制作时，将磨成桨的米粉放于簸箕中，待一层熟透后再逐渐添加，一般添加三层以上，待米粉全熟后，用小刀将其剐成格状，以方便食客食用，最后在其表面放上香油、芝麻与蒜蓉浆后蘸着吃，入口细腻富有弹性，不过因蒜蓉有余味，所以也有不好此道者，故可单纯放花生油所煮成的香油，其风味依旧。

湛江美食有湛江牛杂、白切鸡、凉茶、海鲜拌粉等。来到湛江，游客可以逛一逛当地的老街，然后找一家卖牛杂的老店，品尝一下广东的地道牛杂。牛杂在很多地方都有，但是广东的牛杂非常好吃，很有特色，尤其是老店的牛杂，吃起来非常有特色。牛杂经过炖煮，加入一些特制的调料，非常入味，常见的吃法比如牛杂煲、牛杂串等等。来到湛江，要是不尝尝这里的白切鸡，简直白来了。

白切鸡的原材料非常的关键，最好选择土鸡，这样的鸡生长周期长，而且肉质更加紧实，吃起来也非常的鲜美。湛江景点世界地质公园位于湛江市西南20公里，湖光镇北西4公里，归湛江霞山区管辖。湖光岩国家地质公园包括湖光岩及其北东面的交椅岭，东面的湛江江海洋学校，南面到湛江糖厂，西边以山狗吼至拱桥村为界，北面到南亚热带作物研究所，面积约22平方公里。

湛江白切鸡，清蒸花蟹，蒜蓉蒸沙虫等这些是排名前三的美食。湛江有很多非常知名的美食，我认为排名前三的是湛江虾，湛江白斩鸡和湛江狗。红烧禾花雀、焖老鹅、白斩穿山甲。最著名的是当地的鱼和一些酸菜，包括特制腌制的一些蔬菜，味道非常的独特鲜美。湛江位于三省交界，历来都是著名的美食之都，在这里你可以品尝到各种原汁原味的美食，你也可以寻找到各种地道的特色小吃。

如果在这众多美味中选择最有代表性的三种美食的话，我的答案是下面三种。一、湛江海鲜湛江的海鲜品类之多，味道之鲜在整个广东都是出名的，是名副其实的“海鲜之都”。每年，大批的游客都会来到湛江，在这里品尝海鲜的美味。在整个城市，无论是街边小店还是酒店餐馆，均有大量的海鲜菜式，甚至人们可以从农贸市场买来海鲜让小店加工成菜，那味道都让人们赞不绝口。

1、湛江白切鸡，湛江最有名的代表菜式之一，也是“广东三大名鸡”之一。白切鸡在粤菜鸡肴中最为常见，其以制作简单，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，曾有“名震雷州三千里，味压江南十二楼”之美誉，它是湛江人节日加菜、宴客的第一菜。据了解，做湛江鸡一定要选从农家手中采购的净肥嫩雏母鸡，这种鸡吃起来皮脆肉嫩，吃时，通常配一碟本地特有的沙姜酱油，味甘爽口，让人停不了口。

湛江人做这道菜很简单，将花蟹去内脏洗净后，放入蒸盘中加上葱段、姜片，放进蒸锅中蒸约15分钟即可。食用时，蘸甜醋，这样既杀菌，又美味，这也是湛江人比较青睐的一种吃法。3、蒜蓉蒸沙虫，沙虫是生活在海边的一种软体生物，学名称之为“方格星虫”,也有叫“海肠子”，该生物主要生活在沿海带沙泥质的海域滩涂上，涨潮时钻出，退潮时缩伏在沙泥中，故又叫“沙虫”，据说吃它有大补功效。

湛江位于广州南部，是一座“港城”，同时也是中国的“南极村”。在这座沿海城市应该会有很多好的吧，那是肯定的。湛江的美食以海鲜为主，肉肥嫩鲜，不过湛江也有很多小吃，下面小编就来介绍一下吧。早茶，中国城酒店餐厅来广东一定要喝早茶，湛江的早茶吃过几家，最中意的是中国城酒店餐厅，周末、节假日最好8点就去占位置，生意极好。地址：乐山大道中48号水井头早餐群店想吃请起早地址：赤坎大众路，即广州湾商会对面的小路营业时间：每天6:0011:00特色：海鲜汤、油条、肠粉、海鲜捞面、牛腩捞面说到水井头早餐，老赤坎人无人不晓。

湛江美食有白切鸡、簸箕炊、雷州大粽、油炸虾饼、牛杂串、木叶夹、猪肠粉等。1、白切鸡形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口，肉色洁白皮带黄油，具有葱油香味，葱段打花镶边，食时佐以姜蓉、酱油，保持了鸡肉的鲜美、原汁原味，食之别有风味。2、簸箕炊是广东省粤西地区的一种传统小吃，在茂名地区的电白、高州、信宜、化州、以及湛江地区的湛江各区，遂溪县、廉江市、吴川市、雷州市、徐闻县一带非常盛行。

遂溪西边沿海的港门镇、北坡镇、草潭镇、杨柑镇等称之为“白籺”，湛江市区及廉江市称其为簸箕炊。以廉江簸箕炊最为出名。3、雷州大粽是广东雷州的传统小吃吃，属于粤菜系。历史悠久，曾有天南佳品之称。做法是以糯米为皮，莲子、猪肉、红枣、香菇等作馅，用海南大粽叶包裹，蒸4～5个小时即熟。雷州人吃大粽常与牛肉汤一起吃，称之牛肉大粽。

美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。下面跟着我来看看湛江特色美食有哪些吧！希望对你有所帮助。簸箕炊：簸箕炊在茂名、湛江一带十分盛行，制法为放磨成桨的米粉于簸箕当中上锅蒸煮，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上。待米粉全熟后，用小刀将其剐成格状，其表面放上香油、芝麻与蒜蓉浆(即蒜鸡油)。

田艾饼：田艾饼是广东省著名的汉族小吃。翠绿晶莹，入口幽香隐隐，软糯香滑，热食冷食风韵都各自不同。还可以清除体内杂物、尘埃，去腻化积，养身健体。逢年过节，本地人喜欢做饼食走亲访友，木叶夹是最受欢迎的品种。木叶夹有香、甜两种，均以糯米粉作皮，香者以花生、鳅鱼、虾米、咸萝卜等混合作馅;甜者以白糖、椰丝、芝麻、花生仁等混合作馅。

湛江是海鲜之都，待会小编再写一篇介绍海鲜的，但是现在在了解湛江的美食，湛江也是带给了我很多的意外惊喜，里面有很多湛江那中小街边摊的美食，还有一些是湛江老百姓家里会代代相传做法的那种小吃，看着这里，一篇篇家里面妈妈做饭，小孩子在厨房看妈妈做饭，孩子长大，再将这样的美食做给孩子吃，这就是美食文化所带给我们的最美的回忆跟感受。

牛杂串一串串牛杂从内脏变成美食要经过很多复杂的步骤：首先要反复清洗内脏和其他污垢;接着用盐腌制;之后文火煲至九成熟;然后再一次冲洗至最干净;然后串成串，像吃火锅那样自己动手放进正煮得翻滚的酱汁里煮来吃。吃时当然别忘了还要蘸上一点辣椒酱，边吃边喘气，这样才够刺激。吃过了牛杂串，还有腌酸菜或腌酸萝卜，用牙签挑上几片过一过口，这样才过瘾。