1、江西特产是什么

江西特产是指在江西省本土生产、具有地域特色的产品，其中包括农副产品、工艺品及旅游纪念品等。江西位于华南地区，气候温和，地理环境优越，土壤肥沃，因此江西特产以及湖南，广东等地的特产产业非常发达，这里列举了几种江西特产：

1. 赣南脐橙：江西省南部盛产的一种柑橘类水果，是江西的主要特产之一。赣南脐橙的果实外形为圆形或卵形，橙红色，果肉细腻、多汁、甜美。

2. 井冈山毛尖茶：产于井冈山区域，是江西著名的绿茶，以其苗条直挺、润滑喉咙、浓香清鲜、耐泡耐冲等特点著称全国。

3. 瑶山粉条：产于江西省抚州市，是一种采用传统手工工艺制作的面条。质地筋道、有嚼头，清香可口。

4. 鹰潭蚕豆：江西省东北部盛产的一种绿色食品，鹰潭蚕豆颗粒饱满，口感细腻，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。

5. 廉江香蜜蜂蜜：位于江西山区的廉江县盛产蜂蜜制品，由于当地盛产杨梅，所以香蜜蜂蜜味道清新，具有天然健康的特点。

6. 九江烤鸭：烤鸭是中国南方地区的传统美食之一。九江烤鸭外皮金黄，脆而不柴，肉质鲜嫩，风味独特。

以上只是部分江西特产，还有很多其他品种，如景德镇瓷器、瑶族古柏、庐山云雾茶等等。江西特产产业的发展，不仅丰富了当地经济，也为游客提供了更多的购物和品尝选择，在旅游业的发展中也起到了重要的推动作用。

2、江西特产有哪些土特产零食

江西是一个既有历史文化底蕴，又有丰富自然资源的省份。这里产出的土特产零食以其口味独特，在全国享有盛誉。下面，我们来介绍一些江西的土特产零食。

1. 丰城莲蓬

丰城莲蓬是一种以荷花的中间部分为原材料加工而成的糕点。它外形美观，内部松软，口感香甜可口。丰城莲蓬是江西最有名的土特产之一，其口感独特、低糖不腻、既可以当零食，也可以作为糕点来享用。

2. 井冈山芋丝

井冈山芋丝是江西特有的土特产零食之一。它是由井冈山特产芋头制成的，口感香脆，十分可口。井冈山芋丝以其高纤维质和多种营养成分，被誉为江西的“土豆薯片”。

3. 弋阳芋头饼

弋阳芋头饼是江西的另一种名闻遐迩的土特产零食。它的制作原材料是弋阳特产——黑土豆。制成的饼干香甜可口，香气四溢。制作时加入芝麻、味精和白糖等配料，使它富有层次感和口感，成为不可多得的江西土特产零食。

4. 上饶臭豆腐

上饶臭豆腐是江西地方特产之一。它是由豆腐发酵成的，其发酵过程与制作方法均有独特之处，味道十分鲜美，入口后口感醇厚。上饶臭豆腐餐桌中的主要配角是其独有的蘸料，这支蘸料是由各种香料和料酒等混合而成，味道香浓。

总之，江西的土特产零食不仅在当地享有盛名，也受到了全国各地的消费者的喜爱。这些美食糕点在口感和营养价值上都十分独特，成为全国美食的重要组成部分。