走访在沪江西李渡酒业 – 上海市江西商会

旅游攻略 2023-10-26 0

4月8日上午,商会秘书处一行来到了宝山真华路的上海李渡酒体验馆–知味轩,走访我会副会长何海龙。

一走进体验馆,就看见“一杯李渡酒,半部江西史”一行醒目的标语,带着好奇,何会长从李渡酒的发展历史、获得荣誉、酒的品质等各个方面给大家做了详细介绍,带领大家领略李渡酒的魅力。李渡酒厂位于江西省南昌市进贤县李渡镇,自古便是江南才子赴京赶考的必经之路,有许多骚人墨客如:北宋大文豪王安石、欧阳修、词人晏殊等,留下了“闻香下马,知味拢船”的千古美誉。2002年6月,江西李渡酒业有限公司在改建老厂房时,发现埋有古代酿酒遗迹,经专家鉴定,是元代酒窖,这一发现证实了李时珍在《本草纲目》中关于“烧酒非古法也,自元时始创之”的记载。对中国蒸馏酒(又称白酒或烧酒)酿造工艺的起源和发展提供了珍贵的实物资料。本次发掘证明,李渡酿造蒸馏酒的历史至少可以追溯到元代。李渡烧酒作坊遗址被国务院授予 “全国重点文物保护单位”,是中国时代最早、遗址最全、遗物最多、时间跨度最长且最富有地方特色的大型古代烧酒作坊遗址,并沿用至今。

听完何会长的介绍,让人感受颇深,一杯李渡酒,承载的却是千年文化的历史。李渡酒在商会也获得不少会员的认可,何会长表示今后会更多的参与商会活动,支持商会工作。

李渡简介:

李渡酒业位于驰名江南的历史闻名古镇——李家渡,传承中国白酒古法匠艺,被誉为“中国白酒祖庭”的李渡元代烧酒作坊遗址被评为2002全国十大考古发现之一、被国务院核定为第六批全国重点文物保护单位、荣获国家AAAA级旅游景区称号、入选第二批国家工业遗产,李渡酒被国家质检总局正式批准为国家地理标志保护产品。

李渡高粱1955、李渡高粱1308接连摘得布鲁塞尔国际烈性酒大赛最高奖——大金牌奖之后,国宝李渡成为全国白酒行业唯一获得双料大金牌奖的企业,备受白酒行业关注。同时国宝李渡作为白酒行业的沉浸式体验开创者,结合古法匠艺和创新沉浸式,打动消费者,在南昌周边影响力巨大,是白酒行业的标杆。在全国各地开设国宝李渡知味轩,顺应企业全省化全国化大趋势,引领行业潮流。2019年上缴税收同比5年前增长4倍多,员工人均收入增长3倍多,员工就业人数增长了2倍多。国宝李渡连年翻番式的增长和厚实的品质基底,为江西经济发展赋能。在沉浸式体验中打造了文化白酒的中国地标,在沉浸式体验中播下了优秀民族文化的种子,未来,国宝李渡也希望让中国的酒文化遍地飘香!