江西特产有赣南脐橙、丰城莲子等。

江西省位于中国的中部地区，是一个有着悠久历史文化和丰富自然资源的省份。在这里，有许多美食和特产，其中赣南脐橙和丰城莲子备受推崇。

赣南脐橙是江西赣南地区的一种柑橘类水果，因其果皮嵌入一个类似于人类肚脐的小圆形凹陷处而有“脐橙”之称。这种水果外形独特，色泽艳丽，口感清甜爽口，可谓是江南名产中的佼佼者。赣南地区的气候条件和土地环境适宜柑橘生长，并且当地人们对于脐橙的种植技术有着丰富的经验，因此赣南脐橙品质上乘，畅销全国。在中国，无论是在中秋节还是春节期间，赣南脐橙都是亲友相赠的最佳选择。

丰城莲子是江西省丰城市的一种特产。由于该地区土地肥沃、水利条件优越，以及人们对于莲的饲养和种植技术独具一格，所以丰城莲子在口感和营养方面有着很高的水准。它的特色在于质地脆嫩，味道甘香，就连莲子的外壳也可以食用，实在是非常的有特色。丰城莲子不仅可以作为糕点、甜品、点心等美食的主要材料之一，还可以用来煮成药膳和饮品，具有滋补益气的功效。如果你有机会到访江西丰城，不妨到当地的菜市场或者特产购物中心品尝一下这种美食。

除了以上提到的江西特产，江西的茶叶、湘子腰、瑞金驴肉等也都有着很高的知名度和口碑。这些美食和特产不仅反映了江西丰富的文化和历史底蕴，也展示了这个省份丰富的自然资源和种植业发展的水平。对于旅行者来说，品尝本地美食和特产总是一件令人期待和愉快的事情。