黄州有什么特产啊,湖北有哪些特产?湖北黄冈的特产和特色小吃?黄州糍粑属于哪里的特产糍粑，为黄冈地区传统名吃。1、黄梅鱼面黄梅鱼面是湖北省黄冈市黄梅县的特产。3、黄州鱼圆子黄州鱼圆子，亦称鱼丸子，是黄州具有悠久历史的地方名菜。黄冈的哪些土特产特别适合过年带回家给亲戚朋友?

武穴酥糖到黄冈的特产武穴酥糖是一定要提到，它是非常具有地方特色的一种美食。这种酥糖主要特点就是香、甜、酥、脆，里面制作的原料主要有马屑，白糖，桂花，香条等等，一口咬下去非常的酥软，但是却不粘牙，口感非常的不错。烧梅烧梅是黄冈地区的特色传统名点，已经有一千多年的历史了。它的主要原材料就是肉，然后再加上一些花生，葡萄干，冰糖，桂花等，用薄的面皮将它包裹起来，上面呈梅花状，下面呈石榴状。

这道传统点心在以前也是科举考试时候必吃的，希望能够高中。炒汤圆汤圆一般都是煮着吃的，但是黄冈的汤圆却是炒得吃的。黄冈的炒汤圆色泽金黄，而且外面脆脆的，里面软软的，非常的好吃。属于当地的特色传统小吃。东坡饼东坡饼也是非常具有地域风情的，而且是从古至今流传下来的美食，距今已经有九百多年的历史了。它的渊源还是跟苏东坡有关，是为了纪念苏东坡，把这种饼称为东坡饼，在当地很多是用来招待贵宾的，也是作为逢年过的礼品。

黄冈的武穴酥糖挺有名的，可以用来送礼。武穴酥糖原名桂花董糖。相传是一位姓董的孝子，其母生病，不进食，他将面粉炒熟，混以蔗糖、芝麻屑、桂花等，味甚佳，母爱食。后被移植至糕点业，初名桂花董糖，因人们对“董糖”二字意义不解，改名为桂花酥糖。桂花酥糖选料严格，制作认真，具有香、甜、酥、脆四种特色。板栗啊，“蚕吐丝、蜂酿蜜、树结油、山产栗”，这是鄂东大别山区罗田人民引以自豪的特产，得以致富的骄傲，这里板栗很出名，好吃而且不贵，可以考虑送人。

当地特产：蘑菇黑木耳武穴竹雕岚头矶工艺陶。黄冈美食：鄂东风味小吃品种丰富，历史悠久，源远流长。勤劳聪慧、热情好客的鄂东人民，在逢年过节或亲朋好友到来或重要宾客临门时，喜欢拿出自制的蜜酒、糕点和佳肴待客。经过长期的积累形成了许多独特的具有鄂东地方风味的传统风味菜点和小吃，如黄州的烧梅、炒汤圆，团风的狗脚、耙鸡汤，麻城的肉糕、银丝空心面，红安的绿豆耙，武穴的酥糖，罗田的印子耙等。

湖北特产有：武昌鱼、热干面、洪山菜苔、鸭脖子、周黑鸭、豆皮、汤包、青山麻烘糕、汤包、瓦罐鸡汤等,孝感米酒，孝感麻糖，洪山菜薹，宜昌橘子，青山麻烘糕，沙湖盐蛋，荆州八宝饭，江陵荆缎，武穴竹器，天门印花布，沙市鸭绒被；宜昌宜红茶，，咸宁青砖茶，恩施玉露茶；咸宁桂花，保康木耳，秭归柑橘，兴山夏橙，阳新枇杷，金黄蜜枣，随州蜜枣，江陵仿古漆器，精武鸭颈，鄂州武昌鱼，黄梅银鱼，黄州东坡饼，武汉炸米锅，绿松石雕，麻烘糕，天麻，党参，杜仲，黄连，茯苓，猴头菇，花菇，核桃等1、武昌鱼俗称团头鲂、缩项鳊。

黄冈位于鄂东地区，这里的美食文化一直都非常昌盛，有濒临长江和大别山地区，自然山水丰富，各种美食特产自古就不缺乏，大家在这里过着安详美好的生活，下面给大家分享详细的介绍。1.罗田大别山吊锅罗田大别山吊锅是山里人长期生活在高山密林，交通不便，物质匮乏的特殊年代遗留下来的独特餐饮方式。将烧熟的主打菜鸡、羊、牛、狗、野猪肉，再加上垫锅菜将军菜、金针菜、野竹笋、薇菜、珍珠菜等分别倒进锅内，旁边再配上橡豆腐、红豆腐、泡菜等。

在罗田吃吊锅已是四季皆宜，各具特色，别有滋味在心头。其中天堂寨吊锅已成为华中地区人人称道的美食之一。2.罗田天堂腊肉罗田天堂腊肉是湖北省黄冈市罗田县的特色美食。客来将腊肉取下，猛火烧皮，洗净，切成大片，这时，瘦肉通红，肥肉透亮，散发出腊肉的芳香。然后放在细玉米粉中，掺上鸡蛋等佐料，用手细揉，直至肉块全粘上玉米粉为止，再一块块放进木甑子的玉米面板上蒸熟。

糍粑，为黄冈地区传统名吃。“杀年猪，做米酒，打糍粑，腌腊肉！”打糍粑是黄州流行的年俗。对于黄冈人而言，打糍粑的象征意义甚于物质意义。打糍粑往往与杀年猪“两盘同开”。吃着新鲜的猪肉，就着新鲜的糍粑，那份新鲜劲把整个一年都能照亮。如今黄冈的传统年俗正在流失。打糍粑是江淮一带的旧俗。糍粑曾是黄冈老百姓过年家家户户必备的食品之一。

在打糍粑之前，先将糯米淘净浸泡两三天后，放入木质蒸笼大火蒸熟。“为防止蒸锅水烧干，要不时地沿锅边向蒸笼里加水”。将蒸熟的糯米拿出来放到“地窝子”里，“地窝子”是用硬石头做的，有80厘米见方，中间掏成半圆，男人们用枣木棒不停地捣地窝子里的糯米，糯米太黏捣着费劲，往往是一群男人，一边转圈捣一边唱号子歌。等到糯米全变成面团没有米粒而且很黏时，就打好了。

冈美食有哪些黄冈是湖北省下辖的地级市，位于湖北省东部、大别山南麓、长江中游北岸，京九铁路、京九高铁中段，是武汉城市圈成员城市之一，南与鄂州、黄石、九江隔长江相望，东连安徽，北接河南。是国家重要的卫生城市，也是继武汉人口第二多的城市。1、黄梅鱼面黄梅鱼面是湖北省黄冈市黄梅县的特产。黄梅鱼面色白如银，条细如丝，烹调方便，并可陪辅各种肉类和素菜，使主菜更为增色，吃起来味道鲜美。

作为一种地方特产，明朝时作为贡品连年上贡朝廷，距今已有一千多年的历史，黄梅鱼面问世以来，深受食客欢迎。2、武穴酥糖武穴酥糖原名桂花董糖。相传是一位姓董的孝子，其母生病，不进食，他将面粉炒熟，混以蔗糖、芝麻屑、桂花等，味甚佳，母爱食。后被移植至糕点业，初名桂花董糖，因人们对“董糖”二字意义不解，改名为桂花酥糖。3、黄州鱼圆子黄州鱼圆子，亦称鱼丸子，是黄州具有悠久历史的地方名菜。

境内主要土特产有黄州萝卜、南湖香莲、叶路大蒜以及东坡饼、八卦井豆腐、烧梅、鱼丸等。黄州萝卜:早在东汉时期，曹操驻兵黄州时，曾因“兵吃萝卜、马吃菜”而盛名天下。著名诗人苏东坡居住黄州所食之“东坡肉”、“东坡鱼”都要用“黄州萝卜”相佐。一九五九年“黄州萝卜”被选送到北京参加国庆十周年农展馆的展览并获奖，一九九二年又被选入湖北省名、特、优、新农产品开发项目库，成为我省具有开发前景的名优农产品资源之一。

大蒜中含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素及人体所需的多种氨基酸、微量元素、锗和硒等，同时它还有广泛的医用价值，国外誉它为“地里长出的青霉素”、“天然的广谱抗菌素”、“白宝石”等，因此大蒜成为一种理想的食品佐料和保健食疗佳品，为人们所钟爱。黄州豆腐:“过江名士笑开口，樊口鳊鱼武昌酒，黄州豆腐本味佳，盘中新雪巴河藕”。这首民谣在湖北流传甚广。