上海特产有哪些好吃的特产
上海特产有哪些好吃的特产上海特产有南翔小笼包、上海梨膏糖、高桥松饼、五香豆、马陆葡萄等。梨膏糖上海梨膏糖,是上海市汉族传统名点,中华老字号产品之一,著名特产。上海有什么特产上海特产有大白兔奶糖、上海高桥松饼、崇明糕、城隍庙五香豆、条头糕、上海梨膏糖等。上海有什么特产好吃的上海有许多美食特产有:梨膏糖、五香豆、大闸蟹、牛皮糖。
1、上海有什么特产好吃的上海有许多美食特产有:梨膏糖、五香豆、大闸蟹、牛皮糖。梨膏糖上海梨膏糖,是上海市汉族传统名点,中华老字号产品之一,著名特产。梨膏糖是纯白砂糖(不含饴糖、香精、色素)与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材(碾粉)熬制而成。口感甜如蜜、松而酥、不腻不粘、芳香适口、块型整齐、包装美观、品质优良、疗效显著。五香豆五香豆又称奶油五香豆,是上海市知名的汉族小吃,该食品由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创,故又称城隍庙奶油五香豆。
2、上海的特产是什么上海的特产有状元糕、高桥松饼、老城隍庙梨膏糖、城隍庙奶油五香豆、七宝一品方糕、蝴蝶酥、梨膏糖、上海木雕、嘉定竹刻、上海绒绣、上海玉雕、云片糕等。状元糕是上海的著名特产,也是中国传统糕类小吃之一。在中国各地区虽制作方法和风味存在差异,但都含祝福之意。“沈大成状元糕”因外型似状元帽而得称,由于名字听起来相当吉利,许多考生在考试前都会买来吃,带有祝福之意。
因其入口酥松而得名。老城隍庙梨膏糖是上海地区特色风味名小吃,相传已有1300多年历史。此糖分“疗效梨膏糖”和“花色梨膏糖”两类。疗效梨膏糖有止咳平喘、生津开胃之效用,采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔红等药材和白砂糖一起经煎熬精制而成。花色梨膏糖则用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草药加上白糖精熬而成。
3、上海特产有哪些好吃的特产上海特产有南翔小笼包、上海梨膏糖、高桥松饼、五香豆、马陆葡萄等。1、南翔小笼包南翔小笼包也是上海市的知名特产之一,因为其皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美的特点而备受追捧。据说最早的南翔小笼包叫做“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”或者“古猗园小笼”,后来才被称为“南翔小笼包”或“南翔小笼馒头”。无论如何,南翔小笼包都是一道经典美食,是上海文化不可或缺的一部分。
它是上海非常有代表性的土特产,以梨膏为原料制成的经典糖果。它胶状、透明,口感极好,甜而不腻。据说,上海梨膏糖的历史可以追溯到清朝,有着200多年的悠久历史。被誉为“果香四溢,色彩鲜明,香甜爽口,独具特色”等等。3、高桥松饼高桥松饼是上海市浦东新区高桥镇的四大名点之一,也是上海市非常有名的特色小吃。它的入口酥松而得名,因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。
4、上海有什么特产上海特产有大白兔奶糖、上海高桥松饼、崇明糕、城隍庙五香豆、条头糕、上海梨膏糖等。1、大白兔奶糖起始时,制作大白兔奶糖的工厂每天只能生产800公斤,也依赖人手制作。不过由于当时物资短缺,大白兔奶糖凭着“七粒大白兔奶糖等于一杯牛奶”的宣传广告,被视为营养食品,伴随着一代人的成长。2、上海高桥松饼一道美味可口的名点,属于沪菜系。
用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,精细加工而成,滋味甜肥,松酥爽口,为高桥四大名点(松饼,松糕、薄脆、一捏酥)之一。因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。3、崇明糕崇明地区传统特色糕点之一,特色风味小吃。有松糕和硬糕两种。松糕一般吃冷的;硬糕一般都是热过了以后再吃,有时候是蒸热,亦可放些酒酿做成酒酿糕丝汤。
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