庆阳的特产有哪些?庆阳美食有哪些庆阳，一个美景和美食的圣地，在这里您不仅可以感受到西北特色的美丽画面、更可以品尝到美味可口的美食。庆阳特产三：庆阳苹果庆阳苹果是甘肃庆阳的特色水果，有着悠久的历史，在民国时期就已经有记载了。庆阳有哪些特产庆阳是甘肃的地级城市，有着非常悠久的历史，是中华民族早期农耕文明的发祥地之一，更有着“陇东粮仓”的称号，今天就来看看庆阳有哪些特产吧!庆阳特产一：宁县凉皮凉皮，宁县方言亦称“酿(音rang)皮”，是宁县地方风味较浓的传统小吃。

分享舌尖上的甘肃丝绸路上的美食长廊!《舌尖上的中国》，一部探讨中国人与美食关系的食物纪录片。这部纪录片以追溯美食的诞生为契机，以伴随人们生活的食物为话题，为世界打开了一扇了解中华文化的全新窗口，透过饱含团圆相聚的百姓餐桌，为我们呈现了别有“风味”的中国故事。我将带领大家感受属于甘肃的特色味道，解读其中的传奇故事。接下来，让我们从入口难忘的美食开始，认识这条正在重新焕发出夺目光彩的丝绸之路。

后来，他又把煮过牛、羊肝的汤兑入面中，肉汤香味四溢，当时称为“热锅子面”。随后，马保子开了自己的店，不再沿街叫卖，就想着推出免费的“进店一碗汤”，客人进门来，伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝，马保子的清汤牛肉面由此名气大振。后来，兰州牛肉面便以“一清(汤)、二白(箩卜)、三绿(香菜、蒜苗)、四红(辣子)、五黄(面条黄亮)”为统一标准而享誉天下。

在电视上看过，庆阳的肉羊确实名不虚传！作为高原城市的庆阳市，因气候、地势等自然因素，羊肉或许是当之无愧的美食之首。庆阳市境内南北东西跨度均在二百公里以上，海拔南部最低处八百多米，北部最高达到二千米，海拔气候的差异，造就了不同特色的美食，尤其以北部盛产的羊肉最为驰名。羔羊肉、黑山羊羯子肉，食之鲜美无比，十里飘香。肉质细嫩多汁，不柴不腻，膻味少，胆固醇低，老少皆可食用。

羔羊肉，盛产于庆阳市环县境内，烹食方法以黄焖、爆炒为主；黑山羊羯子肉，庆阳市西北山区多有养殖，烹食主要以清炖、清汤为主，近年来因其出肉率低而被绵羊、小尾寒羊等高产肉羊替代，但后者肉质鲜美度大大降低，早已没了羯子肉肥而不腻，瘦而不柴的特色。另外，庆阳市北部地区海拔均高于一千五百米，土地盐碱化程度高，也是羊肉味道鲜美因素之一，象环县山区生长的一种地椒椒草，羊啃食后，所生产的羊肉已无膻腥味，再饮盐碱度高的水，肉质酸性度大大减少，使肉质细嫩，不柴不腻，香气四溢，久食不厌。

庆阳市的饮食文化源远流长，集各家之所长。随着时代的发展。社会的进步，庆阳人民对饮食品位的追求越来越高，促进了饮食技艺的不断改进和更新。历史悠久的臊子面、荞剁面、羊羔肉等传统名吃，以其独有的地方特色和诱人美味，吸引着满座高朋，四方佳宾。大凡衣食住行人必不可少，俗话说君子谋道小人谋食，今天故做次小人说说庆阳的小吃。天下之大各地物产不有异，所以就有不同地方美食的特色。

说起庆阳小吃先说物产，庆阳位于华北连接西北之处，草原文化连接农耕文化的特殊地带。虽周祖的农耕在这里发展较早，但五千年的中国这里长期为游牧者占据，游牧者在这里学会了农耕，当然农人也懂得了畜牧生产。农牧业在这里的长期协调发展便有了这里以农产品为主料，畜牧产品为辅聊的特色美食。庆阳的小吃至今还没有一样走向世界的，所以在外人看来庆阳没有美食可言，这也是我执意要班门弄斧说庆阳小吃的原因。

西峰区隶属于甘肃省庆阳市，位于甘肃省东部、泾河上游，位于陇东黄土高原董志原腹地，地理坐标为东经107°27′42″107°52′48″，北纬35°25′55″35°51′11″，东邻西安、咸阳，西连兰州，南通天水、宝鸡，北接银川。长约47.7公里，东西宽约34.8公里，总面积996.35平方公里。庆阳市的饮食文化源远流长，随着时代的发展。

传统名吃有臊子面、荞剁面、羊羔肉等。庆阳位于华北连接西北之处，草原文化连接农耕文化的特殊地带。虽周祖的农耕在这里发展较早，但五千年的中国这里长期为游牧者占据，游牧者在这里学会了农耕，当然农人也懂得了畜牧生产。农牧业在这里的长期协调发展便有了这里以农产品为主料，畜牧产品为辅聊的特色美食。庆阳的主要美食有：臊子面、羊羔肉、荞剁面、灌肠、饸饹面等。

庆阳美食攻略详尽的给你介绍，满足你的口福。荞面饸饹制作是比较简单，首先就是和面：直接取面粉放盆里到凉水搅拌，一边搅一边加水，搅到基本成块状直接揉起来就可以了。然后就是加工床子面了，把事先准备好的床子在开水锅里涮一下，及是为了消毒也是为了让荞面不粘床子，然后把面搓成和床子面仓大小塞进去，待锅里的水烧开了就用床子的压面杆把面压下去，水越开煮的面就越有劲道。

庆阳油泼辣子油泼辣子将干辣椒磨碎成粗颗粒，保留辣子的口感。再将芝麻、花椒、八角、盐和姜粉和辣面子放在一起，搅拌均匀，放入耐高温的容器内。油热后浇到辣面子上，然后搅拌。一碗香喷喷的油泼辣子成功，加上馍、拌面，异香浓烈！这也成了每一个他乡庆阳人的念想。(欢迎大家来阅读我的文章，我们每天会分享不一样的新鲜内容，如果我的文章对你有帮助，请您关注我们的百家号，大家有什么宝贵意见，请在文章下面评论哦。

暖锅子、镇原糖油饼、燕麦柔柔、庆阳臊子面、庆阳搅团、黄米面馍馍、环县十大碗、清汤羊肉等。臊子汤是因为浇臊子汤而得名的，是陇东上等的传统美食，凡是当地人有寿星祝寿或者是有贵宾前来，都会用它来款待，而臊子汤做的好坏与否也是衡量当地妇女厨艺的很大标准，汤中面的制作十分地讲究，丝毫不逊色于兰州拉面，庆阳邮局俗语说，煮在锅里莲花转，挑在筷子打秋天，捞在碗里一条线，吃在嘴里活神仙，比起营养不丰富的快餐，不妨试试颇具营养的臊子汤吧。

1、庆阳市现有旅游景点61处，其中人文类56处（红色革命胜迹7处），自然风景类5处。主要景点有：周祖陵、公刘庙、陇东民俗博物馆、岐黄中医药博物馆、子午岭、红色南梁、山城堡战役遗址、北石窟寺、石空寺石窟、东老爷山、夏家沟森林公园、潜夫山森林公园、东湖公园、南小河沟等。2、2011中国十大特色休闲城市评比中，庆阳市作为唯一一个西北部城市入围，2012年，庆阳继续入围中国十大特色休闲城市。

庆阳的特产有：一、环县羊羔肉环县羊羔肉，是甘肃省庆阳市环县地方风味名吃，环县草场广阔，每年饲养量在50万只以上，是滩羊生产基地之一，盛产羔羊。羊羔肉，即哺乳期的羔羊肉。羊羔肉味鲜，肥而不腻，瘦而不柴，非常可口。目前环县羊羔肉获国家地理标志证明商标。二、庆城黄花菜庆城黄花菜，是甘肃省庆阳市庆城县特产。庆城县位于甘肃东部，地处黄土高原腹地、土层深厚、酸碱度适中、蓄水、排水性能好、光照丰富、种植气候条件优越。

庆阳是甘肃的地级城市，有着非常悠久的历史，是中华民族早期农耕文明的发祥地之一，更有着“陇东粮仓”的称号，今天就来看看庆阳有哪些特产吧!庆阳特产一：宁县凉皮凉皮，宁县方言亦称“酿(音rang)皮”，是宁县地方风味较浓的传统小吃。它虽是小吃，但既可主食充饥解饿，也可作菜肴，充当下酒冷盘。一碗晶莹透亮的凉皮，加上辣椒油、精盐、酱油、蒜泥、香醋等作料，色香味俱佳，吃起来软绵爽滑，口感细腻，回味无穷。

庆阳特产三：庆阳苹果庆阳苹果是甘肃庆阳的特色水果，有着悠久的历史，在民国时期就已经有记载了。庆阳苹果产区有着独特的地理环境，土层深厚，气候温和，雨量适中，光照充足，昼夜温差大，非常适合苹果的生长，所产出的苹果果实硬度大、色泽鲜艳、蜡质层厚、酸甜适度，还含有非常丰富的营养。

庆阳，一个美景和美食的圣地，在这里您不仅可以感受到西北特色的美丽画面、更可以品尝到美味可口的美食。庆阳美食黄米面馍馍米面馍馍是华池县面食中制做工艺最复杂的一种，大约需要9道工序：将新鲜黄米用沸水浇烫，不断搅动，直至冷却后捞出，谓之“浆米”；晾干表面水份，炒米至有香味（也可在磨粉后炒面粉）；碾磨炒米，箩出米粉；在开水锅中撒入少量米粉，使其成稀米浆，俗称做“面芡”；用滚面芡烫米粉成硬面团，将硬面团置热锅或热炕约8至12小时，使之产生甜味，俗称“发面”；移出发面，稍降温，加入酵母继续保温，发酵5至10小时（视温度而定），谓之“起面”；面起后加入适量灰水或碱水和匀，晾冷，可长时间搁置；用时将冷起面做成团状，上笼蒸30分种即成米面馍馍。