阳江特产有哪些?阳江特产有哪些?到了阳江游玩，一定要去尝一尝的美食有哪些？阳江特产有哪些土特产阳江特产有：1、椒盐濑尿虾，阳江特色美食。一定要去尝一尝的美食有哪些?阳江特产一：灰糍扒饭是广东阳江人最爱吃的特色美食。阳江豆豉，与阳江的漆器、小刀一道被誉为“阳江三宝”。

1.墨鱼饼：墨鱼饼是一道美味可口的汉族名点，属于浙菜系。以墨鱼的内脏为原料。将原料放在盛具内，捏碎，调匀，成胶体状。然后放在锅中煎成饼状即可烹食。2.马鲛鱼饭：锅内热油，放入姜蒜爆香。把鱼肉和猪肉的肉糜搅拌好放进去翻炒。以免粘锅，快递翻炒，炒均匀。炒到肉的颜色变白加入盐，鸡精，白糖，生抽，蚝油继续翻炒。调味料拌匀以后加入之前煲熟的米饭进去翻炒。

阳江最出名的是阳江牛腩粉、阳江猪肠碌、鹅乸饭、程村蚝、阳春砵仔糕。1、阳江牛腩粉阳江人是非常爱吃牛腩粉的，这里的河粉有点特别，看着很轻薄，但吃着又有点韧性，特别是当它吸收了香浓的牛腩汁后，吃着是比较爽口的，里边大块的牛腩Q弹有韧性。2、阳江猪肠碌猪肠碌算是广东阳江的一道招牌名吃，看着有点类似于肠粉，用整张的河粉皮包裹着豆芽、蛋皮、虾皮、牛腩、火腿等食材，外层撒有一层白芝麻，吃着时候切小段使用，淋上肉香汁，口感咸香，软中有韧，豆芽爽脆。

阳江特产有：1、椒盐濑尿虾，阳江特色美食。濑尿虾即皮皮虾，学名虾姑，在沿海近岸产量丰富，深受阳江人民的喜爱。椒盐濑尿虾，是当地比较常见的菜肴，将濑尿虾煎至外壳酥脆，放入调料翻炒，虾肉软嫩，多汁美味。2、阳江白切鸡，又叫白斩鸡，是阳江名菜，也是粤菜中的名菜之一。白切鸡是不加酱料白煮而成，鸡肉色白，皮带油黄，随吃随切。3、阳江牛杂粥，阳江的合山、田畔地区盛产黄牛肉，牛杂粥更是远近闻名。

是一款老少皆宜的美食。4、东平鸡饭，采用阳江当地的鸡烹制，将鸡肉煮熟后撕成肉条或切成肉末，加上香葱、蒜蓉等一起炒香，然后盖在蒸好的米饭上，吃的时候将鸡肉和米饭拌在一起，鸡肉给米饭增添了一股咸香之感，吃起来风味十足。5、阳江猪肠碌，是阳江特色小吃，粤式早点的代表之一。猪肠碌由整张米粉做皮，包裹着豆芽、炒河粉或叉烧等作为点缀，吃起来鲜香可口，在阳江人民心中占据了十分重要的地位。

猪肠，岗美腊鸭，阳江叶贴，豆饼，虾蟹粥，炒米饼，阳江咸汤圆，如果到阳江游玩，一定要去尝尝这些美食。炒米饼，猪肠碌，阳江叶贴，岗美腊鸭，春砂仁焗排条，鹅乸饭，这些都是非常好吃的食物，尤其是炒米饼这种食物它口感甜而不腻，外观非常的精致。一定要去尝一下干煸茄子，干煸豆角，火锅干菜以及麻辣香锅和油条包子，是特别的酸甜的。到了阳江游玩，一定要去尝一尝的美食有哪些？

据酒店工作人员介绍，春砂仁焗排条做饭也很简单。只需用一些调料和碾碎的砂仁翻炒排骨，加水烘烤15分钟，让砂仁的香气和味道渗透到排骨里，原汁原味。2.鹅乸饭，白沙鹅乸饭柔软清爽，肥而不腻。米饭和鹅肉的香气充分融合，色香味俱全。许多外国游客也来这里。制作方法是将切好的鹅肉放入油锅中炒熟。经过一系列的调味和配料后，加入葱花翻炒一会儿，或者加入其他杂料，如香肠、虾等。

阳江是广东的地级市，风景优美，名人众多。今天就来盘点一下阳江的特产吧！阳江特产一：灰糍扒饭是广东阳江人最爱吃的特色美食。阳江一年四季都有烤饭出售，主要以优质糯米粉、槐花汁、白萝卜、猪肉等为主要原料。做出来的扒饭清凉爽口，滑嫩香甜，有清热解毒、防上火、润喉清肺的功效，但要记住，老人和小人不宜多吃。阳江特产二：高垌马水橘高东马水桔是广东阳江的特产水果。

原产于杨春市马水镇唐嫣村。这个地方是杨沫河岸上的一个叠层。半沙质土层深达数米，土壤质体细腻、松软、肥沃，非常适合柑橘生长。生产的马水桔外形美观、色泽鲜艳、皮薄、化渣、核少、多汁、香甜、清热润肺、利水祛湿，深受国内外人民的喜爱。阳江特产三：猪肠碌猪肉香肠是广东阳江最著名的传统小吃。它主要以优质粉丝和豆芽为主要原料。吃的时候可以粘一些辣酱番茄酱之类的调料，或者倒一些肉味的果汁。

阳江的特产有灰糍、阳春红荔枝、阳江炒米饼、阳江龙眼、高峒马水橘、马鲛鱼饭、猪肠碌、墨鱼饼、阳江漆器、阳江豆豉、阳春马水桔、程村蚝、雅韶尖山蟹。灰糍是广东阳江人最喜欢吃的特色美食，阳江的一年四季都会有人售卖灰糍，主要选用优质的糯米粉、槐花汁、白萝卜、猪肉等为主要原料，制作出来的灰糍吃起来清凉爽口、滑嫩甜脆。阳江特产豆豉豆豉，是阳江特产，是我国传统发酵豆制品。

最早的记载见于汉代刘熙《释名·释饮食》一书中，誉豆豉为“五味调和，需之而成”。公元2至5世纪的《食经》一书中还有“作豉法”的记载。古人不但把豆豉用于调味，而且用于入药，对它极为看重。《汉书》、《史记》、《齐民要术》、《本草纲目》等，都有此记载。阳江豆豉，与阳江的漆器、小刀一道被誉为“阳江三宝”。上个世纪五十年代起，她带着浓郁的香味，走进全国大小城市。

1、叶薄包：叶薄包与咸水角相似，但在广东其他地方不多见。它的主料是米粉，馅是萝卜、蚝仔、虾米等，做成大饺子形状。2、上洋西瓜：阳西县种植西瓜历史悠久，万亩规模栽培也有20多年的历史，产品素以“体靓、肉红、甜少核、皮薄水多脆无渣”远近闻名。3、风姜香菇蒸走地鸡：风姜的主要作用是温胃散寒，消食止痛。邻近合水镇的陂面人以风姜和走地鸡做原料，加入干香菇，将陂面本地走地鸡项宰后洗净斩件，调以盐、酱油和本地花生油，用猛火清蒸，风味集中于鸡肉之中，使营养更集中。

经过历代精心改良，以米味香浓，嫩滑爽口、营养丰富而著称，在省内享有盛誉，远销港、澳及东南亚地区。5、阳西红心鸭蛋：是程村镇的拳头产品。程村人饲养的产蛋鸭生长在海边，在海边觅食。食物主要以海滩中的鱼、虾、海草、海螺等营养丰富的食物为主，所产鸭蛋俗称海鸭蛋，其蛋黄比其它普通鸭蛋鲜红，营养更丰富。

长尾螺、手撕咸鱼、阳江玛仔、椒盐濑尿虾、三丝炒鱼面、白沙鹅乸饭、猪肚包鸡、鲎壳蒸粉丝、泥虫粥、阳江猪肠碌等。1、长尾螺。中文名：锥螺，又叫髻簪螺，实惠美食。阳江大大小小的小吃店，大排档，食馆的特色小吃。与辣椒一起爆炒，配上啤酒一杯，绝对是宵夜的美味佳肴。2、手撕咸鱼。“手撕咸鱼”用的原材料是一种叫盖苏文的小鱼，与“一夜情”不同的是，“手撕咸鱼”得“腌”个3、5日才能出柜。

3、阳江玛仔。玛仔又名粉妈仔、刀切仔。用米粉搓成块状然后用刀切成条状，然后放上各种各样的料。4、椒盐濑尿虾。濑尿虾又称富贵虾，琵琶虾等，虾蛄是其学名。虾里面的膏据说特别补。外面的椒盐裹住油炸后酥脆的虾皮，非常入味。5、三丝炒鱼面。“三丝炒鱼面”鱼面的成型，首先得通过传统人工将主要原料马鲛鱼绞碎，然后在纯手工作用力下将肉碎揉各成肉饼，继而在肉饼擀平后方才切丝成面。