扬州本地人吃的餐馆锦春大酒楼（泰州路）除了三春，扬州还有一春，就是这家锦春大酒楼（它们可并称四春）。在扬州人眼里他家冶春蒸饺味道最好。据了解，这是“中国小吃”系列节目的重要部分，“扬州小吃”为江浙地区唯一入选的代表扬州的三春：富春茶社、冶春茶社、共和春茶社这三个店都是百年老店，其中以富春茶社名气最大。

原文章标题：由于肺炎**被对焦的扬州市，是哪些的地区？单说特色美食就要人赞叹不已近期因肺炎**被对焦的扬州市，到底是哪些的地区？从历史时间看来，这儿不但是皇上下江南喜爱的地区，也是文人雅士心里挚爱之处。在我眼中，这儿不但有着江南地区的含蓄精美，也是环境优美的地区。做为吃客来讲，单说特色美食，扬州市便是令人赞叹不已，向往生活的地区。

“扬州三把刀即天地出名的扬州市厨刀、修脚刀、理发刀，在扬州人手上不但是一门技术性，或是一门造型艺术，变成独具一格地方特色的扬州市文化艺术的一部分。扬州三把刀历史博物馆实际上是“三把刀文化艺术主题游乐园，将我国苏帮菜历史博物馆、三把刀高手个人工作室、苏帮菜主厨研究会等置入在其中，也会使你对扬州市有一个较为全方位立体式的初印像。

自古扬州慢，这是一首当地民谣，大家感受下:“早上起来日已高，只觉心里闹潮潮，茶馆里头走一遭。拌干丝，风味高;蟹壳黄，千层糕;翡翠烧卖，三丁包;清汤面，脆火烧，龙井茶叶香气飘。吃过早饭想中饭，狮子头菜心烧，煨白蹄酱油浇，醋熘桂鱼炒虾腰，绍兴酒，陈花雕，一斤下肚乐陶陶。吃过中饭想下午，浇切董糖云片糕，再来一包香橼条。吃过下午想晚饭，金华火腿镇江肴，咸水虾子撒花椒，什锦酱菜麻油浇，香稻米粥儿粘胶胶。

1，扬州狮子楼。扬州狮子楼是《舌尖上的中国》第二季中推荐的餐厅，吴不同所属团队屡次在世界、全国、全省的烹饪大赛上获奖，先后被评为‘中华餐饮名店’‘中国淮扬菜传承基地’‘淮扬菜非物质文化传承基地’‘扬州大学烹饪教学实习基地’服务创新试点培训基地’等荣誉称号。2，富春茶社。扬州自古便是富贾云集娱乐的圣地，在众多淮扬饭馆儿中，富春茶社，可以说是扬州面点中的经典，是淮扬菜的正宗代表。

1885年始为富春花局，由茶座起家，历经百年，形成了花、茶、点、菜、结合，色、香、味、形俱佳，闲、静、雅、适取胜的特色。巴金、朱自清、冰心、林散之、吴作人、梅兰芳、赵丹等大家及文艺巨匠都留下了墨宝和赞语。3，冶春茶社。冶春茶社位总店于扬州市北门外丰乐下街冶春园内。坊间一直相传：“富春的包子，冶春的干丝，共和春的饺面”。

扬州早茶十大排名依次是富春茶社、冶春茶社、五亭吟春茶社、蒋家桥饺面馆、锦春大酒店、扬州怡园饭店、卢氏盐商住宅、共和春、毛牌楼大酒店餐厅、花园茶楼。一、富春茶社富春茶社位于扬州老城区，始创于1885年，被公认为淮扬菜点的正宗代表，远近闻名。巴金、朱自清、冰心、林散之、吴作人、梅兰芳、赵丹等大家及文艺巨匠都留下了墨宝和赞语。

在扬州人眼里他家冶春蒸饺味道最好。三、五亭吟春茶社扬州老牌速冻企业，速冻包子第一品牌。四、蒋家桥饺面馆招牌有虾籽饺面、虾籽馄饨、鲜肉锅贴。五、锦春大酒店位置正对东关古渡，景致一流，出门走几步就到东关街景区。推荐青菜包、三丁包。六、扬州怡园饭店扬州的特色菜基本都能吃到，大煮干丝蟹粉狮子头一定会来一份，可以说是做得挺不错的了。

一、富春茶社百年老字号的扬州早茶店，也是每个去扬州的游客必去体验的。二、花园茶楼(兴城西路店)扬州本地人中口碑第一的早茶店。三、冶春茶社(丰乐下街)《舌尖上的中国》第三集中提到的扬州早茶店。四、共和春(甘泉路总店)扬州早茶“三春”之一，以供应虾籽饺面为主，是本地人经常光顾的扬州早茶店之一。如果自己家人吃，建议住在西区去花园茶楼，东区去锦春、金带围，市中心的去怡园。

如果招待朋友客户的建议去国庆路的老富春，迎宾馆后面的趣园，西园宾馆门口的冶春。冶春茶社冶春茶社是一座久负盛名的百年老店。里面的点心口味都很不错，去的人比较多。店里人很多，一般去的时候都要等位。我们开始点菜吧！来扬州吃早茶，一定要找一些代表性的，比如烫干丝，狮子头，五丁包，蟹黄汤包这些都要点到。烫干丝，吃着清新寡淡，又不失鲜美。

趣园位于扬州迎宾馆内西北测位置。或者也可从长春路进入。服务作为一个在扬州五星级酒店内的早点茶楼里面的服务确实是没话说。早上九点去的时候还需要排队可见生意多火爆，坐在门口长廊的椅子上排队还有服务员递过来的大麦茶，一个小小的举动也能彰显服务的诚意。环境幽静的庭院格局，碧绿的花草树木给人非常舒适的感觉，传统的装修风格加上特色的扬州早茶很有咱扬州的特有品味。

扬州也是一个去旅游一定要前往的地方，这里有非常多的不错的景点值得观赏。当然扬州的美食也值得大家前去品尝，不过小编最推荐的还是当地的美景，大家可以去观赏。扬州景点推荐大运河成就了扬州古城，古时的繁华给城市留下一座座盐商大宅、上百条古老街巷，并催生出扬派生活。如果你有探访历史古城的计划，去扬州是明智的，这里将古城文化原汁原味地保存了下来。

作为新晋世界美食之都，扬州所带来的诱惑让人难以抵挡。个园盐阜东路10号;旺季门票45元，淡季30元旺季7:15～17:30，淡季7:15～17:00个园的确配得上与北京颐和园、承德避暑山庄、苏州拙政园齐名，并称“中国四大名园”。穿行于四季假山园中，翠竹、石笋插植山林之间，营造了“雨后竹笋”的春景;往北走是青灰太湖石与睡莲映衬的夏景;与之相连，利用了黄石坚硬棕黄的特性，栽植红枫呈现出秋景。

锦春大酒楼（泰州路）除了三春，扬州还有一春，就是这家锦春大酒楼（它们可并称四春）。附近的老居民喜欢来，门口卖包子的窗口经常排队。服务态度一般，上菜速度挺慢的，但味道很好。如果住在附近可以来尝尝。花园茶楼（兴城路店）花园茶楼是扬州本地人会推荐的一家老店，价格便宜味道好，请认准最初的那家店兴城路店，味道什么的和分店就是不一样。

这里如果不喝茶的话是不收茶位费的，烧麦料相当足、干拌面分量大，酱汁给的刚刚好，虽然是素面，但是又香又鲜，不寡淡。狮子楼（瘦西湖店/东关街店）狮子楼的狮子头还是值得一尝的，有两种口味，一种招牌一种清炖，价格不便宜。不过既然来了，推荐点招牌的。量非常大，拿一个大鼎盛的，非常壮观。这家曾经很火，现在当地口碑不太好了，来旅游时间有限可以考虑一下要不要去吃。

扬州人的早餐，从早茶开始，它和广式早茶不同，它分量不小，但是精致又喷香，，早茶就是扬州人一天生活的开启，扬州的人的菜系就是著名的八大菜系之一的淮扬菜，《舌尖上的中国》栏目组还来这里的早餐店取过景。烟火气从早茶开始早上“皮包水”(吃早茶，晚上“水包皮”(泡澡，是扬州人对于生活品质的理解。我们都知道广州人爱喝早茶，却不知扬州人也离不开早茶。

扬州人去哪吃早茶扬州的茶社很多，且多数店均有分店，著名的有：冶春、富春、锦春、五亭吟春、花园茶楼、共和春、毛牌楼、蒋家桥······其中最出名有“三春”富春、冶春、共和春。三家茶社都是老字号，就算是最年轻的共和春也有快90年历史。富春茶楼富春茶社已经是百年老字号了，“富春”的招牌却已经深入了扬州人的心。早上七点，茶社就已人声鼎沸，各路游客都来占座，为了吃得沉住气，有耐心。

扬州网讯昨天，中央电视台《农广天地》栏目摄制组专程来到富春酒楼拍摄富春点心。据了解，这是“中国小吃”系列节目的重要部分，“扬州小吃”为江浙地区唯一入选的代表扬州的三春：富春茶社、冶春茶社、共和春茶社这三个店都是百年老店，其中以富春茶社名气最大。我在扬州的三天，第一天早上去了冶春，第二天去了富春的老店，第三天便去的是共和春在冶春和富春，我都尝了30元的套餐，仔细对比的话，我个人认为富春的三丁包子最好吃。

很多外来游客都想去它的百年老店，因此，富春的人非常非常的多。另外，我注重谈谈“三春”最有名的几款：富春以“三丁包子”、“千层油糕”、“翡翠油糕”以及“魁龙珠”茶最为有名。富春茶社有近百年的历史，而“三丁包子”就有近90年的历史了：话说1915年富春茶社仅煨面用的鸡汤就要杀50只鸡。领班厨师尹长山心疼鸡肉被浪费，便将其切成丁，外加猪肉丁和笋丁，做成三丁包子。