安徽有什么好吃的小吃安徽有什么特产小吃吃货的世界里，一切与吃相关的东西都是不能放过的!下面就和我一起来看看安微都有什么好吃的小吃吧。安徽有哪些特别好吃的特产?安徽有什么美食特产吗?安徽的物产资源非常的丰富，所以安徽吃的东西比较的多，特产也是相对多的。安徽特产有哪些有哪些土特产可以带走安徽是一个历史悠久，人文底蕴深厚的城市，是一个风景宜人的城市。

1、安徽都有哪些特色美食?

安徽地跨长江、淮河南北，所以饮食特色兼顾南北，加之各个地方的人们对蒸、炸、煎、煮等制作工艺都有其独到的见解，所以造就了当地美食小吃花色齐全、百食百味的特点。一、臭鳜鱼（chòuguìyú）臭鳜鱼是安徽十大经典名菜之一，也是在所有的徽菜中人气最高的。去过安徽的游客们基本上都会对臭鳜鱼这道菜印象深刻，因为真的是出了名的奇臭无比，让很多人望而却步，但是臭鳜鱼肉却非常鲜嫩美味，细细地嚼起来多汁弹牙，醇香入味，是真正的是闻着臭吃着香，小伙们有机会一定要品尝一下。

小伙们是不是觉得很不可思议，长毛的豆腐还能吃吗？其实不然，经过天然发酵的毛豆腐，富含维生素b12和各种氨基酸，经过油煎成两面略焦或红烧，表皮金黄似虎皮，浇上香油和辣椒糊，味道鲜美可口，又独具风味，小伙们有机会可以尝尝。三、符离集烧鸡虽然每个地方都有各种鸡的制作方法，就如安徽的符离集烧鸡是宿州市埇桥区的一道特色传统名菜，因产于符离镇而得名。

2、请问安徽有哪些特产或者美食比较出名

首推文房四宝的1、“宣纸”。2、“徽墨”（其实歙砚也很有名）。另外安徽也是个产茶大省：1、有六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶等。2、古井贡酒、口子酒也非常有名。安徽地处中国东部近海内陆，山水云集：1、北有平原。2、西有大别山。3、中有江淮丘陵。4、南有皖南山区。扩展资料：作为肥西首届荷花文化节的主会场，三河国际荷花博览园一期3000亩荷花已经绽放。

随着荷花竞相开放，再现了“映日荷花别样红”的美景画面，为游客创造“人在荷花丛，心在山水间”的自然观光场所。据了解，该项目在实现生态价值、旅游价值的同时，今年2月5日，还联合合肥工业大学生物工程研究院，成立了合肥荷花蓝藻生态工程研究院，致力于修复巢湖水体生态、净化水质、抑制蓝藻生长、恢复生态平衡。

3、安徽合肥必买的十大特产零食

安徽合肥必买的十大特产零食有：烘糕、寸金、白切、麻饼、桂花酥糖、巢湖银鱼干、三河米酒、庐州烤鸭、无为板鸭、五城茶干。1、烘糕烘糕为安徽合肥的四大地方传统名点之一，具有八百多年的历史，传说始于北宋末年。烘糕金黄油润，疏松多孔，香酥可口，味美甘甜。久放不会变味，不减焦酥，便于贮存携带。2、寸金寸金是安徽合肥的四大地方传统名点之一，“寸金”形似笔杆粗细，长约一寸，故名“寸金”。

具有橘饼、桂花的特有香气，脆、甜兼得。3、白切白切是安徽合肥的四大地方传统名点之一，白切的特点是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点。4、麻饼麻饼是安徽合肥的四大地方传统名点之一，相传起源于北宋时期。麻饼以南瓜为主料，白糖、冰糖为配料，再配上青红丝，再和拌麻油做饼馅，入烘炉炕制而成。5、桂花酥糖桂花酥糖是徽合肥的特色传统名点，是一种传统的春节应时糕点。

4、安徽特产有哪些有哪些土特产可以带走

安徽是一个历史悠久，人文底蕴深厚的城市，是一个风景宜人的城市。安徽的物产资源非常的丰富，所以安徽吃的东西比较的多，特产也是相对多的。安徽有很多的特产都是可以带回去送人的，有哪些我们来看看吧。砀山酥梨产于安徽省砀山，是古老的地方优良品种。它以果实硕大，黄亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特点，驰名海内外。砀山酥梨含有糖分、矿物质、有机酸和多种维生素，营养极为丰富，是不可多得的果中佳品。

梨汁、梨膏具有去热清痰止咳润肺等药用价值，是人们日常十分喜爱的辅助药剂。砀山酥梨的主要品种有：金盖酥、白皮酥、青皮酥和伏酥等当家品种，其中以金盖酥品种质量最佳。毛豆腐毛豆腐是安徽一道有名的传统名菜，它是用人工的方法发酵，等豆腐的表面长出一层白色的茸毛后在放入坛中，配上调制好的酱料，想吃的时候随时可以吃。这种发酵的制作方法将豆腐里面的植物蛋白转化成了人体所需的多种氨基酸，这样既美味而又富含丰富的营养。

5、安徽特色小吃有哪些

安徽特色小吃有淮南牛肉汤、醉蟹、臭鳜鱼、干豆角烧肉、符离集烧鸡等。1、淮南牛肉汤淮南牛肉汤是安徽省淮南市的一道特色小吃，属于徽菜系；该菜品是苏北豫鲁皖一带家喻户晓的名小吃。淮南牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色；有咸汤、甜汤之分。2、醉蟹醉蟹是安徽地区的传统名菜，也是江南地区普遍流行的美味佳肴。醉蟹以螃蟹为制作原料，加以米酒香料精盐等醉制而成，口味咸鲜适中，芳香无腥，蟹味鲜美。

臭鳜鱼菜品鳜鱼形态完整，呈鲜红色，散发出纯正、特殊的腌鲜香味，肉质细腻，口感滑嫩，醇香入味。4、干豆角烧肉干豆角烧肉是安徽皖南地区的一道传统名菜，也是皖南地区民众最熟悉的家常菜，属于徽菜系。5、符离集烧鸡符离集烧鸡是安徽省宿州市埇桥区的特色传统名菜，因原产于符离镇而得名。中国地理标志产品，也是中华历史名肴，和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。

6、安徽有什么美食特产吗?

我的家乡在安徽亳州，是中华药都，也是神医华陀的故乡，中国的长寿之乡，虽然只是安徽的一个地级市，但是这里的没事还是挺多的，那么到底什么美食能让我们这么推荐呢，下面小编就给大家一一讲解：亳州牛肉馍牛肉馍是安徽亳州谯城区的一种特色小吃，它是以面粉做皮，黄牛肉，粉丝。葱等原料为馅，炕出来的一道美食，炕熟的牛肉馍看着色泽金黄，油亮亮，光灿灿的，闻着香气扑鼻，吃着外脆里嫩，鲜嫩不油腻2.义门熏牛肉义门熏皮拿牛肉是安徽亳州市义门镇的一道特色美食，宴肢采用的是传统的制作工艺熏制，做出的熏牛肉形状整齐，闻着鲜香无比，颜色呈枣红色，肉质紧密，入口软脆，还有着美容晌握世养生的食疗功效3.蒙城火腿腐乳火腿腐乳是安徽亳州的一道著名风味小吃，它主要分为两种，分别是火腿腐乳，火腿碎乳，看着色泽红润，吃着滋味咸鲜，略有点酸甜，非常下饭4.利辛撒汤利辛撒汤是安徽亳州利辛县的一道传统名吃，也是当地人爱喝的特色早餐。

7、安徽有哪些特别好吃的特产?

易门枣产地：中国安徽杨过。历史：根据传说，它是300年前在一个叫张绣大厦，所以它最初被命名为绣楼和苔草干。因为易门集又叫寺庙收藏，它也被称为寺庙收藏干货。干苔制成后，一般会打包运到各地出售。包装打开后，闻起来很香，所以叫香菜湖广和香港的商人。这种干苔藓风味独特，被人们视为珍宝。清朝乾隆年间(公元17361795年)，作为贡品献给皇帝。

准备：先取出适量的干苔，用温水浸泡两个小时，然后切成两指长的片，与虾仁、姜丝、胡椒粉、盐混合咸拌；加入白糖进行甜拌。尤其是在寒冷的日子里，餐桌上出现一道绿色香脆的凉菜苔，顿时让人感觉春意盎然。技术：干燥的苔藓在收获后应立即切割并干燥。切干是制作干苔的关键，要经过脱叶、去皮、切片、烘干等工序。切割要求：刀直，苔厚且长短一致，根的一端还连着，便于晒。

8、安徽有什么好吃的小吃安徽有什么特产小吃

吃货的世界里，一切与吃相关的东西都是不能放过的!下面就和我一起来看看安微都有什么好吃的小吃吧。安徽有什么好吃的小吃：蒙城薛家油酥烧饼☆油酥烧饼的由来：油酥烧饼是蒙城颇具特色的风味食品，据说，已有150多年的历史了。清道光年间(18211850年)，有一个姓宋的孤身老人，在文庙大门西侧，以卖油酥烧饼为生。后来，老人收山东人薛延年为徒。

☆油酥烧饼的制作：蒙城油酥烧饼选料非常精良，制作非常考究。面粉要上等精白面粉，猪油要上等猪板膘油。食盐、大葱、麻油、芝麻等佐料也要最好的。面要和得不软不硬。佐料的用量和搭配都有严格的标准(当然也得要根据季节气候的不同适当调整)。制作时，饼坯要拉得长，擀得薄，馅要抹得均匀、适度。炉火、炉壁的温度要控制好，炉壁太热或太凉，生烧饼都贴不上，会“落炉”。

嚼起来多汁弹牙。2、“大救驾”是安徽寿县的一道传统特色名点，距今已有一千多年的历史了，驰名淮河南北，有很多外地食客慕名前来，非常受欢迎。

其形扁圆，多层花酥叠起、如金丝盘绕，外壳金黄，鲜甜酥脆，齿留果香味。3、“毛豆腐”也被称为“霉豆腐”，它是徽州地区传统特色名菜之一，通俗来说就是长白色茸毛的豆腐。小伙们是不是觉得很不可思议，长毛的豆腐还能吃吗？其实不然，经过天然发酵的毛豆腐，富含维生素b12和各种氨基酸，经过油煎成两面略焦或红烧，表皮金黄似虎皮，浇上香油和辣椒糊，味道鲜美可口，又独具风味。

10、安徽什么好吃

安徽的美食琳琅满目，让我来给你细细梳理看看~如果你对我国各地的美食均有所了解，你就会知道我国的“八大菜系”~而安徽菜系与清代初期的“鲁菜、川菜、粤菜、苏菜“、清末时的“浙菜、闽菜、湘菜”共同构成中国传统饮食的“八大菜系”。而安徽的菜系又可分为徽菜、沿江菜、沿淮菜等小类，其中尤以徽菜为名。徽菜起源于歙县，素以重油、重色、重火功，色香味形俱全而风靡于世。

沿江菜盛行于芜湖、安庆及巢湖地区，以烹调河鲜、家禽见长，著名的有清香砂焐鸡、生熏仔鸡、八大锤、毛峰熏鲥鱼、火烘鱼、蟹黄虾盅等。沿淮菜，主要由蚌埠、宿州等地方风味构成，菜品讲究咸中带辣，汤汁味重色浓，并习惯用香菜佐味和配色。首先要说的是大菜（1）徽州臭鳜鱼它是徽州经典名菜，已有200多年历史。最大的一个特点就是“臭”，一般初次尝试者不一定能适应，如见榴莲般。