哈尔滨有特色的小吃是什么哈尔滨是一个非常适合冬天去的城市，哈尔滨被誉为冰城，哈尔滨小吃也非常受欢迎，哈尔滨小吃传承了东北传统特色，同时也有俄罗斯风味，哈尔滨有特色的小吃是什么呢？哈尔滨有什么好吃的哈尔滨香肠哈尔滨香肠是哈尔滨特产的代表。哈尔滨有什么美食你好！哈尔滨三鲜水饺，哈尔滨特色小吃之一，是哈尔滨的传统名吃。

1、哈尔滨三鲜饺子。哈尔滨三鲜水饺，哈尔滨特色小吃之一，是哈尔滨的传统名吃。饺子由中华民族发明，中华民族传统美食之一。哈尔滨三鲜饺子把饺子发扬光大，传遍中国。其中，范记独一处、老都一处、同记独一处、曲家馆等等比较出名。哈尔滨三鲜水饺的特点为：海鲜量大、皮薄馅匀、汤满汁足、松散软嫩、鲜而不腻，被就餐的日本友人誉为“天下一品”，1989年12月荣获原国家商业部“金鼎奖”、1997年12月被中国烹饪协会评定为“中华名小吃”、1999年12月被评为“哈尔滨名点”、2000年2月被国家国内贸易局评定为“中国名点”。

如果说稻香村是北京点心中的代表，那么老鼎丰就是哈尔滨点心的代表。老鼎丰在哈尔滨已经有60多年的历史了，可谓是真真正正的老店。它的点心样式繁多，风味独特，尝起来香甜可口，细腻不干，松软无比，十分受哈尔滨人民的欢迎。在老鼎丰众多的糕点中，长白糕，槽子糕，月饼等最为出名，而在这其中月饼又堪称楚翘。老鼎丰的月饼外表金黄，内馅柔软，甜而不腻，是一种有久放不干的特点。

1、修古丽姆：修古丽姆俄语音译过来的，其实就是泡芙的意思。2、蓼花：冰花和蓼花统称冰蓼花是哈尔滨的传统糕点，在七、八十年代很有名，是哈尔滨的特色糕点品种。3、花碗蛋糕：花碗蛋糕原名“捷克斯”，是俄语Кекс(葡萄干蛋糕)”的音译，实际上也是英语“Cake(蛋糕)”的俄语音译。4、黑豆蜜酒：黑豆蜜酒、秋林蜜酒起源于19世纪中叶。

哈尔滨最有名的最经典的小吃如下：1、秋林里道斯红肠。红肠原产于俄国、立陶宛。使用猪肉、淀粉、大蒜材料加工制作的香肠。红肠味道醇厚，鲜美。2、冰糖葫芦。在东北地区被叫作糖梨膏。冰糖葫芦将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。冰糖葫芦。为北方冬天常见的食品。3、煎饼果子。东北地区常称之为鸡蛋饼。由绿豆面薄饼，鸡蛋，由油条或者薄脆的肉卷组成。

哈尔滨好吃的有：得莫利炖鱼、大列巴、熏五香大马哈鱼、哈尔滨熏鸡、哈尔滨干肠。1、得莫利炖鱼得莫利炖鱼是东北特色菜。得莫利炖鱼已有一百多年的历史，“得莫利”一词是俄罗斯语的音译，是黑龙江省方正县伊汉通乡的得莫利村。由于这个村北靠松花江，这里的村民主要靠打鱼来维持生计，得莫利炖鱼是村里的特色菜肴。2、大列巴大列巴是由俄罗斯传来的哈尔滨特产美食，个头很大，外皮较硬，内芯松软，吃法也很多样，非常具有传统的欧洲风味。

做法是首先将乌苏里江的大马哈鱼去骨，切成一样大小的片，再加上盐、酱油、味精、醋、姜、蒜、葱等调料一起腌。4、哈尔滨熏鸡哈尔滨熏鸡是黑龙江省哈尔滨市的一种特色小吃，属于东北菜。东北天气比较冷，熏制作食品较多，哈尔滨熏鸡是哈尔滨的一大特色美食。5、哈尔滨干肠哈尔滨的干肠也是久负盛名。肠如其名，就是灌好的肠经过风干制成。个儿要比红肠纤细，样子和制法都和粤式的“腊肠“有异曲同工之处。

哈尔滨是中国东北的一个著名的地方。除了冰雕和东北虎，这里还有很多具有地方特色的美食可以品尝。来到东北，一定要尝一尝东北菜，从饮食上就能感受到东北人的豪爽。下面小编就给大家推荐一些东北哈尔滨的特色美食。现代冰棍来哈尔滨一定要尝尝马德儿冰棍。即食，甜而不腻，传统工艺制作。或许正是因为百年来一贯的口味，才积累了超高的人气。店门口总是挤满了跃跃欲试的食客，街上随处可见品尝冰棍的游客。

烤肉烤肉有点像粗糙版的“东坡肉”。入口即化，肥而不腻，食后留香。即使不吃肥肉的人也能吃一大碗饭。哈尔滨有很多烤肉店，尤其是六道街，其中张飞是最有名的烤肉店。格瓦斯格瓦斯是一种流行于俄国、乌克兰和其他东欧国家的饮料，已有1000多年的历史。19世纪传入中国东北和新疆。格瓦斯面包是发酵和酿造的。其颜色类似啤酒，略带红色，酸甜可口，口感清香。

哈尔滨特色小吃有铁锅炖大鹅、酱骨头、哈尔滨熏鸡、锅包肉、烤冷面、杀猪菜、干肠、大列巴、大拉皮、铁锅炖大鹅：其是用最原始的木柴慢慢炖出来的，用木柴会让铁锅内的菜受热更均匀，所以比一般的电锅和煤气做出来的菜更有味道，煮到一半时厨师还会在铁锅边上贴上玉米饼子或杂粮饼子，出锅后，鹅肉香浓味美，再配上外焦里内的杂粮饼一起，堪称完美搭配。

根据主料的不同有酱脊骨，酱排骨和酱骨棒。因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯，啃起来也更有乐趣而最受欢迎。哈尔滨熏鸡：其为哈尔滨一道特色小吃，东北的天气比较冷，故熏制食品较多，熏鸡便是其中最具代表的特色美食之一。锅包肉：东北人特别爱吃肉，所以对肉食的烹饪就特别有功夫。据说锅包肉已经有百年的历史了，这道美食出锅后色泽金黄，外酥里嫩，口味酸甜，十分开胃，是一道老少皆宜的美食。

哈尔滨的好吃的特产有哈尔滨红肠，马迭尔冰棍，锅包肉，吃肉段儿等等或者是油炸糕，砂锅也是不错的选择你要是来东北哈尔滨旅游的话，只要尝一下当地的特色带回去送礼物的话，选择红肠是比较好的礼物，可以体验到不一样的风味。哈尔滨好吃的有马迭尔冰棍、扒肉、锅包肉、豆腐脑、红菜汤、酱骨等。哈尔滨的饮食习惯以东北菜为主，虽然不太精致，但胜在味道浓郁。

由于历史原因，哈尔滨保留了很多欢洲俄国的饮食传统，所以在哈尔滨除了东北菜，粪粪正宗的俄国菜也是非常不错的选择。哈尔滨是闯关东时逐渐兴起的，所以这里的小吃也有各地小吃的影子，加上黑土地盛产的动植物资源，使得哈尔滨的小吃更具特色。哈尔滨冬大至外很冷，但是至内很热，这也造成了很多居民都会在各大常备冷饮的原因。在所有的冷饮中，创建于1906年马迭尔冰棍绝对是其中的翘楚，奶味特别重，入口即化，冰爽中还有种醇算的味道。

你好！1、关东煮：关东煮是现在年轻人特别喜欢吃的一种特色美食，它有很多种鱼丸，萝卜，土豆等食材放到高汤里面用火慢慢炖煮而成的，而且吃起来非常的鲜美多汁，吃完之后感觉整个人都非常暖暖的。2、羊肉汤：冬天一定要喝上一碗热腾腾的羊肉汤。羊肉是热性的食物，尤其在冬天喝，不仅可以暖身暖胃，还有滋补的作用。3、羊蝎子火锅：常可用来做清汤火锅，味道鲜美。

哈尔滨是一个非常适合冬天去的城市，哈尔滨被誉为冰城，哈尔滨小吃也非常受欢迎，哈尔滨小吃传承了东北传统特色，同时也有俄罗斯风味，哈尔滨有特色的小吃是什么呢？为你介绍最火爆的哈尔滨特色小吃。哈尔滨红肠哈尔滨红肠来自俄罗斯，之后传入中国，至今已经有近百年的历史，红肠的外观是呈现枣红色，是哈尔滨很有代表性的食物，哈尔滨红肠是用肉，肠衣，淀粉，大蒜等食材制作而成，肠衣一般是猪或者是牛的小肠，淀粉采用的马铃薯淀粉，将半肥瘦的猪肉和调料混合，加入小肠中，制作而成。

哈尔滨香肠哈尔滨香肠是哈尔滨特产的代表。哈尔滨香肠制作精良，产品有光泽有皱纹，熏香可口，干爽可口，蛋白质含量高，营养丰富。它是宴会和冷饮的上等佳肴，已成为各行各业消费者不可或缺的礼品和消费食品。哈尔滨香肠已有近百年的历史，成为黑龙江特产和哈尔滨特产的象征。哈尔滨香肠可分为哈尔滨邱琳香肠、哈尔滨大众肉联香肠和哈尔滨商委香肠，各有特色。

村民们在路边开了一家小吃店，招待停下来吃饭的路人。用乌苏里江抓来的豆腐、粉条、鲤鱼炖一顿热饭，是村民们的老习惯。后来，这道菜不胫而走，传遍了城市的大街小巷。哈尔滨人说：如果外国朋友不喜欢西餐和东北菜，那我们就吃莫利炖鱼吧。要说真正的哈尔滨本地菜是锅包肉，这种锅包肉还有另外一个由来。以前哈尔滨滨江路的泰富里有个厨师。他发现每天来处理事情的俄国使节不喜欢东北的炖菜，而滨江的大人不喜欢西餐。