安徽黄山有哪些食物特产安徽黄山有什么好吃的食物特产1、黄山最著名的特产是“徽宿墨”，它诞生于1978年。你知道安徽黄山最著名的特色美食有哪些吗?你知道安徽黄山最著名的特色美食有哪些吗？黄山有名的特色小吃都有哪些?黄山特色美食小吃有哪些黄山特色美食小吃推荐1、黄山特色美食小吃有黄山猕猴桃、歙县金桔、黟县香榧、黄山烧饼等。

安徽黄山十大特产小吃有格拉条、黄山烧饼、淮南牛肉汤、葛粉圆子、毛豆腐、太和板面、五城茶干、符离集烧鸡、粉鸡、黄山方腊鱼。1、格拉条，安徽阜阳地区传统名小吃，传说是苏轼在颍州旅行时吃边当地美食，店老板为了请苏轼到自家店里做客，特意制作出格拉条。格拉条中加的青菜叫经矶，也是当地特有的一道小菜。2、黄山烧饼，安徽黄山一带的特色点心，也叫皇印烧饼，色泽金黄、酥脆爽口，具有多种口味。

用牛肉、粉丝、豆皮、绿豆饼、香菜，配上一个利辛烧饼，美味多姿、回味无穷。4、葛粉圆子，徽州地区特色小吃，用当地葛粉制作而成。此圆子质地柔韧有劲，味香甜。5、毛豆腐，徽菜代表小吃之一，发酵后的毛豆腐，闻着异味刺鼻、但是越吃越香。6、太和板面，皖北太和特色小吃，也叫羊肉板面，因为在案板上不停摔打而得名，摔打以后的面宽扁而富有弹性。

黄山是中国著名的旅游景点，也以其丰富多样的美食而闻名。黄山小吃是当地的特色美食，让人流连忘返。以下是我对黄山小吃的推荐。首先，不可错过的是黄山炖鸽。这道菜以选用新鲜的鸽子，配合独特的调料和炖制技巧而闻名。鸽肉鲜嫩多汁，口感极佳，给人带来独特的美食享受。其次，黄山酥饼也是一道不可错过的小吃。这种酥饼外酥内软，香气扑鼻。酥皮酥脆，内馅丰富多样，有红糖、豆沙、花生等口味可选。

另外，黄山松饼也是一道经典小吃。松饼色泽金黄，松软可口，香甜而不腻。它是用黄山特产的松子和杏仁粉为主要原料制作而成，独特的松香味道令人难以忘怀。综上所述，黄山小吃的特色美食有黄山炖鸽、黄山酥饼和黄山松饼。无论是炖鸽的鲜嫩多汁，酥饼的外酥内软，还是松饼的香甜可口，都能带给人们独特的美食体验。

黄山的特色小吃有以下：1、清蒸石鸡，这是安徽黄山（汉族）传统名菜之一，到现今已有百年历史。做法是将石鸡剁成块，配以火腿片、香菇片，加冰糖、甜米酒、蒜瓣、盐、猪油、姜片及鸡汤，入笼蒸熟而成。此菜汤清香郁，肉细嫩柔滑，原味鲜醇，素以珍品著称。2、屯溪醉蟹，是安徽省（汉族）名菜，属沿江菜系，算起来到现在，已有140多年的历史。

密封好的醉蟹，可保存两个月而不变质。3、方腊鱼，又名大鱼退兵将，是安徽的一道（汉族）传统名菜，起源于北宋年间。选料，取鱼中上品鳜鱼，特别是皖南黄山一带山溪名产桃花鳜，采用多种烹调方法精制而成。此菜造型奇特，口味多样。扩展资料黄山位于安徽省南部黄山市境内，有72峰，主峰莲花峰海拔1864米，与光明顶、天都峰并称三大黄山主峰，为36大峰之一。

小编一直觉得去了一个地方就一定要尝尝那边的美食，今天小编就来和大家说说关于黄山的美食，还在黄山的小伙伴们确定不去尝尝吗？现在小编还是直接给大家介绍一下美食吧。徽州臭鳜鱼臭鳜鱼已有200多年历史，最传统的做法就是红烧，烹好后色泽红亮，但它和榴莲、臭豆腐有着共同的特点，那就是臭，第一次吃的时候可能会不太适应。虽然闻着臭，但吃起来却酥香美味，不少食客吃完以后就对它无比上瘾。

由于烘烤时间长，饼中大部分水分都蒸发掉了，就算受潮，烘烤后依然酥香如故。买烧饼的时候最好选在炕上新鲜出炉的，装入包装袋后把袋口打开，等饼凉了再封上，这样可以避免烧饼被蒸汽捂湿，影响口感。毛豆腐毛豆腐又叫霉豆腐，《舌尖上的中国》里就能找到它的身影。乍看之下，这个表面长着绒毛的豆腐让人实在不敢下筷，但与臭豆腐有着异曲同工之妙，趁热吃到嘴里的时候，那鲜香的滋味让人回味无穷。

徽州毛豆腐，三河米饺，徽州裹粽，臭鳜鱼，屯溪醉蟹，黄山烧饼，这些美食在黄山都特别有特色，去的人一般都会吃。屯溪醉蟹，太平面条，臭鳜鱼，盐铺菊花，三潭枇杷，黄山烧饼，中和汤。我知道有黄豆肉馃、臭鳜鱼、清蒸石鸡、黄山烧饼、徽州状元饭。你知道安徽黄山最著名的特色美食有哪些吗？黄山是一个以云海、奇峰、迎客松、温泉、日出而著名的地方，来安徽旅游，黄山是一个必游之一，这里不仅有美景，还有美食，今天小编我就来分享安徽黄山最著名的六大特色美食，一起来看看吧。

黄山特色美食小吃有：黄豆肉馃、臭豆腐、黄山烧饼、臭鳜鱼、刀板香等。中国八大菜系之一的徽菜就起源于徽州，也就是现在的黄山。因为徽州地处山区，所以徽菜也以山珍野味为代表。最著名的莫过于徽州臭鳜鱼、一品锅、黄山双石等。在烹饪方法上，徽菜擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。特色美食介绍：1、黄豆肉馃黄豆肉馃，安徽黄山知名的传统小吃。

色泽金黄油亮，咬开香气扑鼻，酥脆而滋润，味美可口。2、臭豆腐臭豆腐俗名大呆臭，是安徽黄山地区特色传统小吃。臭豆腐，表面为灰、兰、黑综合色，内里洁白如玉，闻着臭、吃则异香，独具一番风味，在黄山市内很多小吃摊点上均可吃到。3、黄山烧饼黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼，是安徽省黄山市特色传统小吃。刚出炉的黄山烧饼色泽金黄，吃起来酥脆爽口，油而不腻，令人回味无穷。

1、黄山特色美食小吃有黄山猕猴桃、歙县金桔、黟县香榧、黄山烧饼等。2、黄山猕猴桃，野生水果，民间称作“杨桃”，黄山市境内山区均有产出。黄山风景区猕猴桃果香味重，汁多而甜。据医学研究，黄山猕猴桃的营养价值比柑桔高5~10倍，比苹果高19~83倍，比梨子高32~139倍，被誉为“水果之王”。3、歙县金桔是柑桔中的一个独特品种，桔形小于黄岩蜜桔，大小同四川红桔相似，颜色呈金黄色或金红色。

歙县街口、溪口、正口等乡镇出产的“三口金桔”是歙县金桔的后起之秀。4、黟县香榧主要产地在黄山西南群峰中的泗溪。这里的香榧分为两种：一种是个头大，一头尖的；另一种是个头小而圆的，被称为“和尚榧”。“和尚榧”壳薄，榧衣易脱落，果仁香酥可口，还可以切成片，这种榧的果仁历史上曾作为贡品。5、黄山烧饼在大街小巷是随处可见的，是安徽的特色小吃之一。

1、黄山最著名的特产是“徽宿墨”，它诞生于1978年。在徽州人眼里，徽宿墨是家乡的味道。墨饼是以黑芝麻为原料，经过六道严格的工序制成的。打开包装，香味扑面而来，舌头舔着炸好的麻油，带着淡淡的芝麻香。2、黄山一定要吃的一种主食是黄山烧饼！脆皮，入口即化，皮薄，满满的梅干肉和黑猪肉！黄山烧饼不大，就像蛋黄派那么大。两三口就能吃一个。

黄山特产有：黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、徽州四雕、三潭枇杷。1、黄山毛峰：黄山毛峰不仅是黄山的特产，同时是中国历史名茶之一。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，黄山毛峰茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。2、太平猴魁：太平猴魁属于绿茶类尖茶，为汉族传统名茶，中国历史名茶之一。

其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。3、祁门红茶：祁门红茶是中国历史名茶，红茶中的精品、极品，美称“红茶皇后”，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播。4、徽州四雕：徽州四雕具有徽派风格的砖雕、石雕、木雕、竹雕四种民间雕刻工艺的简称。徽州四雕主要用于民居、祠堂、庙宇、园林等建筑的装饰，以及古式家具、屏联、笔筒、果盘等工艺雕刻。