山东有什么特色美食吗?山东有哪些特色美食?山东的特色美食都有哪些啊?山东有哪些特色小吃?山东有那些特色小吃山东是中国的美食之一，拥有独特的鲁菜和地方小吃等美食。山东有哪些特色美食1、济南把子肉。山东的特色美食山东的特色美食有：德州扒鸡、济南把子肉、周村烧饼、烟台鲅鱼水饺、蓬莱小面。

山东是中国的美食之一，拥有独特的鲁菜和地方小吃等美食。以下是我为您介绍的山东的一些美食：1.烤鱼烤鱼是山东的一道特色美食。使用鱼肉为原料，搭配孜然、辣椒、洋葱等多种香料调味，烤制过程中更是使用油炸、烧烤等多种方式，使烤鱼的肉质鲜嫩多汁，口感独特。2.商河糖饼商河糖饼是山东省济南市商河县的一道传统小吃。它的面皮酥松、馅料软糯，口感非常美味。

3.泰山捞面泰山捞面特色在于在面条中加入了香菜、鸡蛋、葱花等调料，并配搭上山东特有的酱油和辣椒油，将面条和调料混合，口味鲜美。4.半拉面半拉面是烟台地区的一道特色美食，使用绿豆机械压面的技术制作而成，配合着热气腾腾而口感上佳的热汤、肉丝或海鲜、蔬菜等等组成一道美味的小吃。5.炒花蛤炒花蛤是一道山东省烟台市的传统名菜之一。

红，绿，八宝粥。八宝粥最初泰安民间节日食品，据传自乾隆像，开始出名。现在八宝粥，糯米为基础的材料，加红枣十几个成分。滕州市大煎饼。特殊的味道是酸酸的。蛋糕是大而厚，每斤只说了4个。方言被称为“碾拧紧。南洋烤鸭。微山湖南阳镇名吃。当地产的烤野鸭。特点：香，嫩，鲜，脆。老客商到南阳野鸭吃，往往就几百英里的来回，和贝尔湖。锅饼。

据传说，这块蛋糕是清末西关一邢姓存储生产，也被称为“邢家锅饼。前两个玉米饼柔软的表面上，煮沸子品牌的黄色备用抑郁症，鸡蛋，熟肉，豆腐切成片，香菜系统所涉及的蛋糕，稍炒，吃。吊炉烧饼。高青县著名面食。主料：面粉，配料：芝麻，麻汁，胡椒粉，盐。炉子上的翻转镬炉锅托盘好。所谓的美味蛋糕上的锅，用炭火上，较低的炉子烘烤，外酥里焦。

山东是中国著名的美食之一，其地域广阔、物产丰富，形成了独特的山东菜系，主要包括：1.济南大排档：代表性的山东美食，以肉类为主料，在烹饪过程中注重烟火。代表菜品有“炒肝儿”、“南汉鸭”等。2.胶州海鲜：胶州港是山东的主要港口之一，因此胶州海鲜非常有名。代表菜品有“虾爆”、“清汤蛤蜊”等。3.烟台黄金蛏：烟台黄金蛏以其肉质鲜嫩、鲜味浓郁而闻名，是餐桌上的美食佳品。

5.潍坊烤鱼：潍坊烤鱼是一道将鱼和蔬菜一起烤制的美食，其独特的口感和风味深受当地人和游客的喜爱。6.曲阜孔府菜：曲阜孔府菜是以孔子的生活、品学养性为风格特色的山东菜系。代表菜品有“贡菜熘春笋”、“雪峰伴芝麻糊”等。除此之外，山东还有很多著名的小吃，如叫化子、煎饼果子、千层糕等，这些美食为山东增添了不少味道。

山东的特色美食有：德州扒鸡、济南把子肉、周村烧饼、烟台鲅鱼水饺、蓬莱小面。一、德州扒鸡德州扒鸡又叫五香扒鸡，肉质酥烂，微透骨髓，五香脱骨、肉嫩味纯，令人拍案称绝，还记得三十年代坐火车的时候，德州火车站的小摊上，全是叫卖五香扒鸡的，其实早在乾隆年间，这里的扒就很出名，曾被列入贡品，专门进贡给皇宫贵族们享用。到了现代，德州扒鸡更是闻名全国，远销海外，被誉为“天下第一鸡”，其制作技艺已成功申请非物质文化遗产，可以这样说，没有一只鸡能活着走出德州。

1、济南把子肉。多是肥肉油腻，瘦肉柴硬。2、滕州菜煎饼，营养丰富。枣庄辣子鸡多用小公鸡，配以新鲜的辣椒，米醋爆炒，色艳味重。3、鲁西南糁汤糁广泛存在于鲁西南地区，包括济宁，临沂，枣庄等地。汤色偏黑、偏浓，入口鲜香辣、醇厚，回味无穷。4、德州扒鸡德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。5、潍坊肉火烧，朝天锅潍坊肉火烧是山东潍坊的汉族名小吃。

官方认证“全国美食地图”来了，我的家乡美食上榜了。3月29日，工信部、国家发展改革委等十一部门联合发布《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》，除了具体的发展目标和重点任务，《指导意见》还推出了“全国美食地图”。一、山东东阿阿胶二、荣成大鲅鱼水饺三、乳山海蛎子四、龙口粉丝五、德州扒鸡俺是山东人，今天就来聊一聊俺们家乡的上榜美食，保证让你馋涎欲滴。

据史料考证，阿胶的应用迄今已有3000年的历史，阿胶自古以来就被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”，历代《本草》皆将其列为“上品”，称其为“圣药”，我国首部药物学专著《神农本草经》称其“久服，轻身益气”。经过整理，关于东阿阿胶的古代经典名方更是多达3200余首。阿胶的吃法不是只能做阿胶糕打粉，如果想让阿胶更美味，那就给它做成美味的佳肴吧️【阿胶粥】取大米或小米100g，阿胶砸碎后的小块15g，冰糖50g做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。

我家乡的具有代表性的美食有很多，保证你吃一次上瘾，主要有下面这三个第一个，魏集驴肉：俗话说的好，天上龙肉，地上驴肉，可想而知，驴肉的美味了，去了山东，不尝下驴肉，都不好意思跟别人说，去过山东，就像你去过北京，但是没去过万里长城，你也不好意思跟别人说，你去过北京，而魏集驴肉不仅美味，而且历史悠久，早在初期，驴肉也和武大郎烧饼一样，也是走街串巷的方式经营，有一次，这道美味被举荐至京城，当时的皇帝同治吃了后赞不绝口，立马把这道美食列入御厨专用膳食的队伍，自此，魏集驴肉这道美食在全国名声大噪！

炒鸡非常好吃，特色。我的家乡是山东的，有非常多的特色美食，比如1、周村烧饼是中国山东淄博的一种传统小吃，因产于山东省淄博市周村区而得名，是山东省著名汉族美食之一。2、山东德州扒鸡已经上百年的历史，在中国的“鸡”美食上，绝对可以独占一席。经过独特制作工艺的德州扒鸡，肉烂骨酥，肥而不腻，香气扑鼻。3、黄河刀鱼特产于山东东营，作为山东本地独有的鱼种类，食用方法非常多，可以烹饪煎炸焖煮，油炸的黄河刀鱼酥香干脆，焖煮的鲜美爽口，深得山东人们的喜爱。