宜春有什么特色小吃?江西宜春有什么特色小吃?江西有那些特色小吃或者特产是什么?豆腐干宜春的豆腐干是当地的特色小吃，其口感非常独特。总之，宜春市的美食文化丰富多彩，其特色小吃和传统名菜无论在地道性还是口味上都有着独特之处。当季时宜春城大街小巷随处都有流动小摊贩卖。

人间烟火处，年味渐浓时。请点击输入图片描述不知不觉新的一年就要开始了，作为大学生的我，长期待在学校，对家乡也是越来越想念，难得等到放寒假，这个寒假，一如既往地对过年满怀期望。毕竟过年可是有很多有趣的年味美食和特色风俗吸引着我呢~接下来让我带你们来了解我的家乡(江西省宜春市)有哪些年味美食和特色风俗吧!文章总览图我的家乡是在江西省宜春市，一座充满活力和人间烟火的城市。

不大不小的一座城市，这里四季分明，这里景色宜人，近年来，宜春也在向旅游城市发展，并且值得高兴的是，宜春早在2004年前后先后获中国宜居城市、中国优秀旅游城市、全国绿化模范城市、国家森林城市等称号。宜春也是一座文明古城，就说我经常能见到的袁州谯楼，它是世界现存最古老的地方天文台。不仅仅如此，宜春也有月亮文化和禅宗文化，也有大量的非遗文化。

宜春市有哪些美食宜春市位于江西省中部，是一个充满着历史文化和美食的城市。今天我们就来了解一下宜春市有哪些美食。豆腐干宜春的豆腐干是当地的特色小吃，其口感非常独特。该豆腐干加入了独特的调料和花生碎，让人一吃就无法忘怀。而且豆腐干做法简单，价格也十分亲民。宜春鸭宜春鸭是当地的一道传统名菜。该鸭子的肉质鲜美，调味也十分讲究，不会太咸也不会太油腻。

花生粉在宜春市，没有人不知道花生粉的美味。该小吃已经成为了当地特色美食的代表之一。花生粉是由炒碎的花生粒、糯米粉和糖等原料制成的，口感香甜可口，让人忍不住一口接一口。总之，宜春市的美食文化丰富多彩，其特色小吃和传统名菜无论在地道性还是口味上都有着独特之处。如果你来到宜春，一定要品尝一下当地的美食，相信你会爱上它们的。

宜春的特产有宜春慈化鸡、高安烧麦、宜丰松肉、宜春扎粉、明月山温泉豆腐、丰城冻米糖、宜春松花皮蛋、靖安白茶、云门雪绿茶、四特酒、高安腐竹。宜春特产一：高安烧麦高安烧麦是江西宜春的传统特色小吃，其制作工艺十分精细，选用面粉为主要原料，用面粉加水搓碾成薄皮，然后以剥骨肉剁成肉酱加白糖、芝麻为馅，用薄皮包馅，最后蒸熟，所制作出来的烧麦香气扑鼻，十分美味。

丰城冻米糖有着悠久的历史，据记载，在明朝万历年间丰城就已经开始制作冻米糖了，距今已有四百多年的历史了。丰城冻米糖是经过传统的制作工艺制作而成，外观平整、清香爽口、不粘牙、不塞牙，且营养丰富，不管是迎亲待客，还是馈赠亲友，都是绝佳的产品。宜春特产三：靖安白茶白茶是绿茶中的稀有品种，靖安白茶更是珍贵，静安白茶是江西宜春的特产之一。

特产风物：高安腐竹、挂面、景德镇瓷器、南昌煌禽酱鸭、庐山云雾茶、泰和乌鸡、南丰蜜桔、万载百合粉、宜春茶油、南酸枣糕、丰城冻米糖、兴国红薯干、赣南脐橙、安福火腿、莲花血鸭、南安板鸭、宜丰竹雕、婺源龙尾砚、清华婺酒、芦田灌心糖、万年贡米、玉山罗纹砚、鄱湖白莲、乐平桃酥、宜丰闽笋、鄱湖银鱼，黎川茶树菇，还有湖口酒糟鱼、豆豉、米酒、年糕、葛粉、葛片茶、米粉干、笋干等。

艾米粑粑、红薯丸子、南庙豆腐乳、宜春野茶油、宜春扎粉、宜春名茶(宁红、黄檗、翡翠、天工、乌龙)、宜春夏布。艾米粑粑在春天里吃艾米粑粑是宜春人的习俗。将最鲜嫩的艾草捣烂，与米粉团成半个拳头大小的团子，用笼屉蒸熟。墨绿色泽，沾上加糖的黄豆粉，带来春天的味道，寂寞了一冬的味蕾立刻能活跃起来。当季时宜春城大街小巷随处都有流动小摊贩卖。

用蒸熟的红薯去皮压成泥，加上适量糯米粉后搓成可爱的小丸子，最后用油炸定型。金黄色的丸子薯香扑鼻，引人口水，外脆内软不粘牙，一口一个，那味道让人留恋!南庙豆腐乳豆腐乳是以黄豆为主要原料制成的.豆腐坯在发酵过程中，蛋白酶和附着在菌皮的细菌慢慢渗入到豆腐坯的内部，逐渐将蛋白质分解为各种氨基酸和游离脂肪酸，23个月后，就成了醇香绵滑、滋味鲜美的腐乳了。

菜：公鸡蛋，香椿米粉肉，铜鼓包圆，万载土扎粉，南庙豆腐，地木耳推荐饭店：正荣街的小平鸭馆，林林螺蛳王，老拐土菜馆，老聂烧鹅馆，响旺龙虾城等。另外在宜阳北路建筑设计院下面有一家“私房菜”也是经营比较正宗的宜春菜；在秀江河南边沿河仿古街一带也有一片饭店，那里的店开的很久，十分的有口碑；高士路袁州大桥的桥头有一家玛雅粥楼，推荐这家的点心和炒扎粉；中山店旁边有一家波仔饭庄、鼓楼路口的龙记，都是吃饭聚会的好场所。

街头小吃：例如有妇女推车卖自己腌制的姜、萝卜、茄子干、南瓜干等，价钱稍微有些偏高，尝尝还是可以，过口瘾就要付出点小代价。还有一些妇女卖推车的麻辣小食，豆腐干、海白菜、腐竹、藕片等等，味道是非常好的，但是也不建议多吃，肠胃不好的人容易腹泻，这种小食毕竟不能保证十分的卫生。到了秋天稍微天冷了点，就会有三轮车上载着大铁皮桶走街串巷卖“麻子”，这是一种糯米做的小吃，一定要拌上香甜的豆粉才最地道。

一)传统筵宴宜春筵宴渗有湘菜风味，有宜春三点水酒席、大暇酒席，上高蹄花酒席，高安“朱公酒席”，樟树围碟席和碗席，丰城的墨海席和水席，奉新四碗四盘席，宜丰的“八碗两点”、“五头酒”席，铜鼓的牲席和十碗八碟席，万载的“三仙席”和“四碗走席”。(二)特色名菜袁州双烤、生炒麻辣仔鸡、如意冬笋；丰城糁子肉、粉蒸肉、滑川、粉皮烧甲鱼；

高安烧肉皮条、糟蒸油炸鱼；上高蹄花、牛肉炒米粉；靖安和菜；宜丰薯粉豆团；万载三仙、肘子、八宝油卷等。(三)风味小吃袁州糖巴、炒扎粉、包面；樟树猴子包面、米团；高安煎、炒米粉；上高糖红辣椒；奉新米粉、米糖；靖安棚棚凉粉；铜鼓包圆、干子、箬子米果；丰城的纠叽、糖米果；宜丰烧麦等。

特色名菜樟树药膳袁州双烤、生炒麻辣仔鸡、如意冬笋；丰城糁子肉、粉蒸肉、滑川、粉皮烧甲鱼；樟树油炸豆腐；高安烧肉皮条、糟蒸油炸鱼；上高蹄花、牛肉炒米粉；靖安和菜；宜丰薯粉豆团；万载三仙、肘子、八宝油卷等。袁州糖巴、炒扎粉、包面；樟树猴子包面、米团；高安煎、炒米粉；上高糖红辣椒；奉新米粉、米糖；靖安棚棚凉粉；铜鼓包圆、干子、箬子米果；

宜丰烧麦等。宜春酿酒业发达，有樟树四特酒、高安瑞酒、上高七宝山老窖、奉新百丈、浮云系列酒、袁州蛇酒、黑糯米酒等，樟树四特酒由周恩来总理命名。宜春境内耸峦叠翠，飞瀑流泉，云蒸雾绕，土壤肥沃，最适宜茶叶生长。辖区内各县（市）均产名茶，历史悠久，品质优良。宁红、黄檗、翡翠、天工、乌龙五种名茶为上品。