长沙特色美食小吃有哪些长沙有很多好吃的美食，很多长沙美食都很有名，大家都知道的臭豆腐，、口味虾等等，今天就为大家介绍一下长沙特色美食小吃有哪些，如果你来到长沙，这些长沙特色美食一定要吃哦！湖南长沙是中国著名的美食城市，拥有许多独特的美食文化和地方特色。你认为长沙有哪些著名美食?

长沙是一座“饭桌上的城市”，每一个在长沙居住的本地人、到长沙驻足的游客都是流水席上的一员。来长沙必吃的12种美食，好吃到让你爱上这座城，来了就不想走深夜，每有一家米粉店关门，就有另一家米粉店开张；在长沙，每年吃掉的小龙虾虾壳可以堆成一座岳麓山；席卷全国的重庆火锅在进入长沙市场时一度溃不成军；火宫殿、双燕楼、玉楼东、杨裕兴不试一次总是说不过去的！

臭豆腐闻起来臭、吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。推荐去育英街的小吃一条街吃。不管你喜不喜欢，既然到了长沙，还是尝尝比较好，不要留下遗憾~口味虾长沙人一年能吃掉1500吨小龙虾！清蒸、油焖、爆炒、烧烤、辣卤、蒜蓉、椒盐长沙的大街小巷，五步一虾馆，十步一虾店！

湖南长沙是中国著名的美食城市，拥有许多独特的美食文化和地方特色。以下我将列举一些长沙的著名美食，以及它们的特点和传统做法。1.臭豆腐臭豆腐是长沙很有名的一种传统小吃，它的味道独特，是臭香的。臭豆腐的做法是将豆腐发酵后再做出来，在食用时可以一起搭配辣椒酱、香菜、花生等调料，口感清爽，风味独特。2.烤鱼烤鱼是长沙非常有名的一道美食，它的特点是鱼肉鲜美，调料多样，可以根据个人口味自行选择。

3.剁椒蒸鱼头剁椒蒸鱼头是湘菜中的一道特色美食，以剁辣椒腌鱼头后蒸熟制成，口味鲜美，香辣可口，是长沙非常有名的一道美食。4.糖油粑粑糖油粑粑是湖南地方传统小吃之一，做法相对简单，将粑粑切成小块，放上黄糖油拌匀，吃起来甜而不腻，口感柔软。5.毛氏红烧肉毛氏红烧肉是湖南长沙非常著名的一道传统美食，以猪肉口感鲜嫩，加入酱油、糖和其他调料慢慢炖煮而成，口感软糯，并带有酱香味和糖色味。

长沙必吃十大美食有：常德酱板鸭、长沙臭豆腐、口味虾、糖油粑粑、长沙米粉、猪油拌饭、唆螺、刮凉粉、湘西糍粑、姊妹团子。1、常德酱板鸭：酱板鸭是一道湖南常德的特色名菜。选用本地特有的水鸭，经过三十多种中药材浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长。具有香、辣、甘、麻、咸、酥的特点，非常适合当做休闲零食或者送礼。

其色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣，初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。在长沙，每隔100米就有一家是卖臭豆腐的，深受民众的喜爱。3、口味虾：口味虾又称麻辣小龙虾是湖南省的一道传统名菜，属于湘菜系。以小龙虾为食材，口味麻辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。4、糖油粑粑：糖油粑粑是湖南省长沙市的一道传统小吃。是由糯米粉和糖制造而成，因其廉价的身份，能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃。

长沙有很多好吃的美食，很多长沙美食都很有名，大家都知道的臭豆腐，、口味虾等等，今天就为大家介绍一下长沙特色美食小吃有哪些，如果你来到长沙，这些长沙特色美食一定要吃哦！臭豆腐首先要说的就是长沙的臭豆腐了，长沙臭豆腐是湖南长沙最具有人气的美食，闻着臭，吃着香，很多人都会前去品尝一下，长沙当地人吧臭豆腐称为臭干子。色泽墨黑，吃起来口感香辣，外皮焦脆而不糊，香脆的口感得到了很多人的喜爱。

口味虾口味虾可以说是外地人到了长沙一定会去吃的美味了，口味虾是长沙的特色佳肴，很多的餐厅都有。口味虾主要是以龙虾为主食，有干锅和水煮两种吃法，口味虾很符合长沙人的口味，是一道重口菜，可以说是长沙人夜宵的首选，口味虾也被称作是麻辣小龙虾，或者是香辣小龙虾，口味虾口味以辣、鲜、香为主，色泽红亮。糖油粑粑糖油粑粑很多人也许听过，但是却不一定吃过，糖油粑粑是地道的长沙美食。

长沙美食有不少，对于很多人来说，到长沙旅游，最不能错过的就是长沙的特色小吃了，长沙特色小吃有哪些？今天就为大家推荐长沙美食攻略，一起来看看长沙都有哪些好吃的。长沙的特色小吃有哪些？口味虾口味虾很多人都知道吧，这是长沙的特色小吃之一，在当地非常受欢迎，很多外地人也喜欢吃，口味虾也被叫做麻辣小龙虾、香辣小龙虾。湖南人喜欢吃小龙虾，基本上到了晚上就会出去吃，湖南人的宵夜，一定少不了麻辣小龙虾，长沙特色小吃中的代表美味。

臭豆腐臭豆腐是地道的长沙的特色小吃，不管是在知名餐厅，还是在路边小摊都有，但是要吃正宗的长沙臭豆腐，还是要到知名的长沙特色小吃店。在长沙，几乎每一家特色小吃店都有，臭豆腐必不可少。长沙臭豆腐用黄豆为原料做的水豆腐，经专用卤水浸泡半月，以茶油经文火炸焦，配上麻油，辣酱一起吃，闻起来臭，吃起来香。

长沙，别称星城，湖南省省会，地处中国华中地区、湘江下游、长浏盆地西缘、湖南东部偏北，长沙地方的经典美食有：臭豆腐、口味虾、米粉、糖油粑粑、酱板鸭等。口味虾口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省的一道传统名菜，属于湘菜系，该菜品以小龙虾制成，口味麻辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。糖油粑粑糖油粑粑，是湖南省长沙市的一道传统名吃，属于湘菜，其成本便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程，虽不能登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美，但正是因其廉价的身份，能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃。

长沙拥有众多的美食，许多人慕名而来，其中最出名的就是长沙臭豆腐，有黑色经典臭豆腐和罗记臭豆腐，风味略有不同。除此之外，强烈推荐去品尝的还有茶颜悦色、陈记油货店、金记糖油坨坨、矮子粉店等。1、臭豆腐黑色经典臭豆腐纯黑色的外表，中间又一个孔，里面有剁椒，味道超级棒，香辣不辣嘴，咬一口，汤汁四溢，满嘴留香，特别推荐大家去哦!地址：跛子街和黄兴南路的都可以(我在坡子街吃的)价格：5元4块罗记臭豆腐罗家臭豆腐位于坡子街火宫殿附近，位置很好。

湖南长沙的十大美食小吃分别是：长沙臭豆腐、常德牛肉粉、糖油粑粑、刮凉粉、长沙口味虾、湖南酱板鸭、姊妹团子、永州喝螺、脑髓卷、椒盐馓子。1、长沙臭豆腐长沙臭豆腐是源自湖南长沙的一道传统名小吃，不仅在湖南省非常有名，而且在全国也是家喻户晓的，臭豆腐吃起来外酥里嫩，香辣可口，在全国各地都非常流行，是中国最受欢迎的十大小吃之一。

3、糖油粑粑糖油粑粑也是源自湖南长沙的一道传统名吃，是使用糯米粉和糖为主要原料制作的，其制作工艺十分精细，吃起来十分香甜软糯，虽然不能和山珍海味媲美，但却深受广大群众的喜爱。4、刮凉粉刮凉粉是湖南省的名小吃之一，凉粉是使用绿豆淀粉制作的，刮成条后加入辣椒、麻油、酱油、葱姜和花生碎等佐料凉拌而成，吃起来酸辣可口。

1、长沙臭豆腐属于湘菜，又被长沙当地人称为臭干子；其色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣，焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。2、口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省的一道传统名菜，属于湘菜系，该菜品以小龙虾制成，口味麻辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

3、糖油粑粑，是湖南省长沙市的一道传统名吃，属于湘菜，其成本便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程，虽不能登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美，但正是因其廉价的身份，能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃。4、辣椒炒肉，是以辣椒、五花肉作为主要食材，以豆豉，大蒜子，酱油，油盐，味精，生姜等作为辅料制作而成的一道菜肴，口味香辣。