安徽芜湖有什么特色美食芜湖人，最难忘家乡的特色芜湖最初的味道。安徽芜湖特产有哪些吃的芜湖的特产美食介绍安徽省芜湖市是中国历史文化名城之一，同时也是一个美食之城，拥有着丰富的特色美食。芜湖有哪些特色小吃?芜湖美食琳琅满目，特产众多，下面我们一起来看看安徽芜湖美食特产有哪些。

芜湖的特产美食介绍安徽省芜湖市是中国历史文化名城之一，同时也是一个美食之城，拥有着丰富的特色美食。下面，我们将为您介绍芜湖市的特产美食。香菇烤鱼香菇烤鱼，是芜湖市的一道招牌美食。这道菜选用的鱼类是芜湖市著名的水产，经过挑选、洗净、剁成鱼肉末，再加入辣椒、香菇、姜蒜等原料混合搅拌制作而成，然后再用木炭烤制而成。香菇烤鱼口感鲜美，入口回甘，鱼味ten足，香气扑鼻，是芜湖市的一道著名的特色美食。

首先将糯米粉和绿豆粉等面粉混合，加入适量的开水，和成面团，再加入适量的芝麻和糖，搓成长条状，切成小块，然后风干而成。外表金黄酥脆，内里软糯松脆，口感独特，营养丰富，被誉为芜湖市的一道传统名点。油爆肚油爆肚由白肚子制作而成，肉质细腻，口感鲜美，应该是芜湖市最著名的特色美食之一了。油爆肚的制作比较考究，要先用草果、桂皮、香叶、草果等香料炖煮一段时间，再将肚子切成厚片，加入调料，用大火快炒，煮到嫩熟即可。

如果到芜湖的话，不得不吃的美食有偶稀饭，老鸭汤，小海螺沙煲，小笼汤包，大烧卖，等都是比较推荐的美食。我觉得到芜湖不得不吃的美食有虾籽面、酒酿水子等。其中，虾籽面入口鲜美无比，酒酿水子软糯鲜香。宫保鸡丁，四季豆炒粉条。白菜炒肉沫。鱼香肉丝。干煸茄子是必须要吃的。都有红皮鸭子。葫芦汤。老鸭汤，臊子面，虾籽面。这是必须要吃的。

安徽芜湖有着悠久的建城历史，同时也是文化名城，芜湖不但有着秀丽的人文风景，同时在美食上的影响也是值得一提的，许多人都会到芜湖去尝尝那些传说中的美食小吃。今天小编就为大家介绍一下安徽芜湖那些最不得不尝的美食~1、送灶粑粑送灶粑粑在安徽芜湖一带比较出名，有着悠久的发展历史，一般在祭祀日的时候会做这种美食来吃。送灶粑粑的一面金黄，酥酥脆脆，但是不会铁锅，光滑油润，馅儿里有着比较丰富的材料，是一道非常美味的小吃。

一、芜湖十大特色小吃：四季春的小笼汤包和大烧卖、大个子麻辣烫、双桐巷老奶奶牛肉面、老濮家凉粉、老头老奶老鸭汤、耿福兴小笼汤包和酥烧饼、蓝义兴烤鸭、小聚味香猪蹄、小海螺沙煲、小邢板栗。二、四季春的小笼汤包和大烧卖位于凤凰美食街1号（皖南医学院旁边），门头留有岁月的斑驳痕迹，很有年代感，是芜湖老字号和耿福兴齐名。汤包汤汁馅料味甜，回味无穷，荷叶大烧卖以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成，有荷叶的清香和糯米的软润而爽鲜。

芜湖美食推荐：虾籽面、蟹黄汤包、渣肉蒸饭、酒酿水子、红皮烤鸭、梅花糕、无为板鸭、芜湖刀鱼、弋江羊肉、无为送灶粑粑。虾子面是芜湖市的一道名小吃，虾籽面做法考究。尤其是虾籽的制作，讲究的是天然而不损伤原味的简单烘制，青虾籽晶莹剔透，形状饱满，与高汤煮过的手擀细面一接触，便释放出充满地道乡情的独特味道。

安徽芜湖美食特产有哪些安徽芜湖，位于中国东部的安徽省，素有“江南明珠”之称。不仅自然风光优美，历史文化悠久，还拥有丰富的美食文化。芜湖美食琳琅满目，特产众多，下面我们一起来看看安徽芜湖美食特产有哪些。酱糟鱼头酱糟鱼头是芜湖的传统名菜之一，以鱼头为主料，配以豆腐、金针菇、芡实等食材，加入酱糟调味。口味独特，酸甜可口，酱香味十足，食欲大开。

入口细腻柔滑，味道鲜美，是芜湖必尝的美食。赤鳞鲤鱼赤鳞鲤鱼是芜湖独特的一种鲤鱼品种，外观呈现红色或橙色，肉质细嫩、无腥味，营养丰富。最适合清蒸或红烧，每年3月到6月是最佳时节。芜湖熏肉芜湖熏肉是芜湖的名产之一，有着悠久的历史。主要是选用优质的猪肉经过一定的调味、腌制和熏制而成。口感香醇，肉质酥软，咸甜适中，它是芜湖的特色美食，也是旅游行程中不可错过的一道佳肴。

小笼汤包、渣肉蒸饭、赤豆酒酿、炒凉粉、酥烧饼、虾子面、牛肉面、生煎包、藕稀饭、红皮鸭子1、小笼汤包：芜湖的汤包经过改良，没有扬州汤包那么甜，皮薄馅足，汤汁多。2、渣肉蒸饭：渣肉加上卤好的千张丝，下面是糯米饭，最后配上一勺子卤汤。3、赤豆酒酿：芜湖夏天最火的饮品，香甜的红豆配上酒酿，尤其是加冰。4、炒凉粉：刚炒出来的凉粉浇上一大勺他们自己家磨的水辣椒，再配上香菜叶和干萝卜。

6、虾子面：虾子面是因为上了舌尖上的中国而火了起来，清汤面配上满满的虾子，面有韧性，味极鲜美，营养价值高。7、牛肉面：在虾子面没火之前，芜湖人最爱吃的面就是牛肉面，鲜香麻辣，不爱吃面条的人也抗拒不了。8、生煎包：生煎包皮薄馅大，而且还有汤汁，煎包下面的皮非常酥脆，上面撒黑白芝麻。9、藕稀饭：藕稀饭是芜湖历史非常悠久的小吃。

一、芜湖十大特色小吃：四季春的小笼汤包和大烧卖、大个子麻辣烫、双桐巷老奶奶牛肉面、老濮家凉粉、老头老奶老鸭汤、耿福兴小笼汤包和酥烧饼、蓝义兴烤鸭、小聚味香猪蹄、小海螺沙煲、小邢板栗。二、四季春的小笼汤包和大烧卖位于凤凰美食街1号（皖南医学院旁边），门头留有岁月的斑驳痕迹，很有年代感，是芜湖老字号和耿福兴齐名。汤包汤汁馅料味甜，回味无穷，荷叶大烧卖以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成，有荷叶的清香和糯米的软润而爽鲜。

芜湖人，最难忘家乡的特色芜湖最初的味道。1、小笼汤包汤包在全国各地各式各样，芜湖的汤包也是经过了本土的改良，独有的皮薄馅足，加上超多的汤汁，轻轻把皮咬一小口，慢慢的吸允汤汁，最后蘸上香醋，一口一个，那真是一个美啊!2、赤豆酒酿在芜湖最火的饮品，夏天清凉饮品必不可少，香甜的红豆配上酒酿，尤其是加冰，那味道，老好了。比任何奶茶饮品都操作简单的样子，但是芜湖的口味至今无人超越，只有亲自去到安徽芜湖去吃，才能够知道红豆酒酿真正的味道，吃过一次就一定会记忆深刻。